مما لا شك فيه انه هناك الكثير من الاطعمة و الاغذية و المكونات الطبيعية التى يمكن ان تضاف الى اكلاتنا المختلفة و هى لها دور كبير فى العمل على التعزيز من الجهاز المناعى و مفيدة للحفاظ على صحة الجسم من مخاطر الاصابة بالامراض المختلفة و فى مقالتنا تلك فى اكلات نتعرف على اهم تلك الاطعمة المهمة لصحتك و للجهاز المناعى
1. الثوم
الثوم يحتوي على مركبات نشطة قد تساعد في الحد من خطر الإصابة بالامراض المختلفة فانه على سبيل المثال يحتوى الثوم على الأليسين و هو مركب نشط و رئيسي في الثوم و يعتقد أن الثوم مفيد فى العمل على تحسين قدرة الخلايا المناعية لمحاربة نزلات البرد و الانفلونزا كما انه يبدو الثوم أيضا أن له خصائص مضادة للميكروبات و الفيروسات التي قد تساعد على محاربة الالتهابات البكتيرية والفيروسية لتعظيم آثار تعزيز المناعة فان الثوم مفيد جدا فى هذا حيث انه مفيد جدا تناول فص واحد مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم الواحد. كما انه عند اضافة الثوم الى الاطعمة فعليك بعد فرم الثوم الانتظار لمدة 10 دقائق قبل الطبخ فان هذا يمكن أن يساعد أيضا في زيادة آثار الثوم للتعزيز من الجهاز المناعى
2. التوت
لسنوات عديدة فانه استخدم الهنود التوت لعلاج الالتهابات مثل نزلات البرد و قد يكون هذا بسبب التوت هي مصدر غني من مادة البوليفينول و هي مجموعة من المركبات النباتية مفيدة مع خصائص مضادة للميكروبات فانه على سبيل المثال مادة كيرسيتين و البوليفينول الموجودة فى التوت يعتقد أن تكون فعالة بشكل خاص في خفض خطر إصابتك بالمرض كما تبين الدراسات أن التوت و البوليفينول التى تحتويها لديها القدرة على الحماية ضد فيروس الأنفلونزا و التوت يوفر تلك الوسيلة الدفاعية ضد العدوى مثل السالمونيلا العدوى و يحتوي التوت أيضا على كميات جيدة من فيتامين C مما يضيف إلى الخصائص تعزيز جهاز المناعة لديها.
3. زيت جوز الهند
يحتوي زيت جوز الهند على نسبة كبيرة من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة و هي فئة من الدهون مع الخصائص المضادة للميكروبات و يحتوى زيت جوز الهند على حمض اللوريك ومونولورين و التى لديها القدرة على قتل الفيروسات الضارة والبكتيريا و الفطريات كما انه أفاد باحثون بأن الدهون فى جوز الهند قد تساعد في محاربة أنواع البكتيريا و التي تسبب قرحة المعدة و التهاب الجيوب الأنفية و تسوس الأسنان و التسمم الغذائي و التهابات المسالك البولية . و يعتقد الباحثون أن زيت جوز الهند قد تكون فعالة ضد الفيروسات المسؤولة عن الانفلونزا و التهاب الكبد C و قد يكون من المفيد أيضا محاربة العدوى كما انه يمكنك بسهولة إضافة زيت جوز الهند إلى النظام الغذائي الخاص بك عن طريق استخدامه بدلا من الزبدة أو الزيوت النباتية في الطبخ أو الخبز.
4. عرق السوس
عرق السوس هو واحد من التوابل المصنوعة من الجذر المجفف من عرق السوس و قد تم استخدامه في الأدوية العشبية التقليدية في آسيا و أوروبا لآلاف السنين. تشير الدراسات إلى أن عرق السوس لديه القدرة على مكافحة بعض الفطريات و البكتيريا بما في ذلك كولاي و قد يكون عرق السوس أيضا قادرا على محاربة الفيروسات المسؤولة عن الانفلونزا و التهاب المعدة و الأمعاء و شلل الأطفال كما ان العديد من المنتجات التي تحتوي على عرق السوس هي أيضا عالية جدا في السكر و بالاضافة إلى ذلك فمن المهم عدم الافراط فى تناول عرق السوس حيث انه من الممكن ان يعمل على ارتفاع ضغط الدم و ضربات القلب الغير منتظمة و زيادة خطر الولادة المبكرة
فيما سبق قدمنا لك اهم تلك الاغذية و الاطعمة المفيدة لجسمك و التى تعمل على الوقاية من الاصابة بالامراض و لها القدرة الكبرى على التعزيز من الجهاز المناعى فتابعينا فى اكلات و استمتعى بتعلم المزيد
