فى عصرنا الحالى يتناول الأشخاص الكثير من الأطعمة والوجبات اليومية التى تحتوى على الكثير من المواد الحافظة وغيرها من الكيماويات الصناعية وبالتالى تكون الحاجة ماسة لتناول الأطعمة التى تعمل على تنقية الكبد من السموم وتنظف المعدة وتسهل من عملية الهضم حيث أن للمواد الحافظة والكيماوية الكثير من التأثيرات الضارة على الكبد وتؤثر بالسلب على صحة الجهاز الهضمى
وفيما يلى نقدم لك فى اكلات أهم تلك التآثيرات الضارة على الكبد والجهاز الهضمى وهى كالآتى:
مع الأسف أصبحت المواد الحافظة والكيماويات من العناصر الأساسية التى تدخل فى كل أشكال الوجبات والمعلبات والمشروبات سواء الغازية أو العصائر المعلبة وتعتبر تلك المواد من أخطر المواد التى تشكل خطورة على صحة الكبد على المدى الطويل حيث أن تلك السموم تؤثر بالسلب على الكبد والمعدة مع تراكمها وكذلك الأطعمة الدسمة والغير صحية أيضا حيث أن وظيفة الكبد الأساسية إمتصاص السموم والعمل على تطهير الجسم والجهاز الهضمى كما أن الكبد مسئول عن إنتاج بعض المواد الكيميائية الحيوية المستخدمة فى عملية الهضم وكذلك العمل على تخليص الجسم من السموم التي تحتويها بعض الأطعمة حيث أن عند تراكم تلك السموم بكثرة تقل قدرة الكبد على العمل وتزداد نسبه هذة المواد فى الجسم مما يؤدى إلى الشعور بالتعب المتواصل والإرهاق وعدم الإستفادة من الأطعمة والفيتامينات والمعادن المتواجدة فيها
وللعمل على تنظيف الكبد من السموم والعمل على تطهير المعدة لابد من الحرص على تناول بعض الأطعمة بشكل يومى التى نقدمها لك فى اكلات للحفاظ على صحة المعدة وتنظف الكبد من السموم وهى كالآتى:
- التفاح:
يعمل بشكل كبير على تنظيف الكبد من السموم وذلك بفضل إحتواءه على كميات عالية من البكتين وغيرها من المكونات الكيميائية التى تساعد الجسم على تطهير وإزالة السموم السامة غير المرغوب فيها من الجهاز الهضمى عن طريق تحفيز عمل الكبد
- أوراق الكرنب:
وهنا يفضل تناول محشى الكرنب الذى يعتبر من أهم الأطعمة التى تزيل السموم من الجهاز الهضمى وذلك بفضل إحتواء الكرنب على الإنزيمات الضرورية التى تعمل على مساعدة الكبد على إزالة السموم وتنظيف الجهاز الهضمى وكذلك يمكن أن يتم تناول الكرنب كسلطة أو مخلل
- الثوم:
نذكر فى اكلات أن الثوم يعتبر بمثابة صيدلية متكاملة تعمل على التخلص من المواد الكيميائية الضارة فى الجسم وذلك بفضل إحتواءه على كميات عالية من الأليسين والسيلينيوم وجميعها مركبات طبيعية تساعد الكبد بشكل طبيعى على تنظيف الجسم والتخلص من السموم غير مرغوب فيها ويمكنك تناول كمية صغيرة من الثوم للحصول على تلك المميزات
- العنب:
بأنواعه المختلفة يساعد الكبد على التخلص من السموم وذلك لأنه يحتوى على فيتامين C ومضادات الأكسدة الى تساعد الكبد على إزالة السموم وتطهير الجهاز الهضمى من السموم الضارة مثل المواد المسرطنة ولذلك ينصح بتناول كوب من عصير العنب يوميا
- الشاى الأخضر:
يعتبر مطهرا للمعدة ومضادا للسموم وذلك بفضل إحتواءه على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة للكبد لتنفيذ وظيفته فى تطهير الجسم من السموم والامر لا يقتصر على ذلك فقط بل يحتوى الشاى الأخضر على الكثير من الفوائد فيما يتعلق بفقدان الوزن ولكن فى حالة مرضى الحموضة أو قرحة المعدة ينصح بتقليل الكمية المتناولة منه على مدار اليوم
وهذة كانت أهم الأطعمة والمشروبات التى لابد من الحرص على تناولها بشكل يومى قد إستعرضناها لك فى اكلات حيث أنها تعمل على تخليص الجسم من السموم وتحفيز عمل الكبد لتطهير الجهاز الهضمى