تماما مثل أجزاء أخرى من الجسم فان احتياجات المخ العقلية الخاصة بك من الصحة و التغذية الجيدة تعمل بالشكل الأمثل ولا تزال قوية رغم مرور الوقت.
على الرغم من أنه من المؤكد أن عملية الشيخوخة لها آثارها و هناك بعض الأطعمة التي لديها عدد قليل من المكونات التي يمكن أن تساعد على تعزيز وتحسين عقلك حتى تتمكن من تجنب المشاكل النامية في وقت مبكر من الحياة.
في مقال اليوم نحن اسرة موقع اكلات نشاركك في 8 من أفضل الأطعمة لتحسين الذاكرة الخاصة بك و التركيز الخاص بك و الصحة العقلية تعرف على ماهية تلك الاطعمة فيما يلي :
1. الحبوب الكاملة
الجسم كله بما في ذلك الدماغ تحتاج الى الطاقة لتنفيذ العديد من مهامها.
واحدة من أفضل الطرق لتعزيز ذلك هي عن طريق اختيار الأطعمة ذات المؤشر السكري المنخفض و هذا يعني أنها الافراج عن السكر في مجرى الدم ببطء مما يساعد على إبقاء المخ نشطا خلال النهار.
هناك خيارات جيدة في هذه الفئة من الأطعمة التي تقوي الذاكرة كما أنها تحتوي أيضا على المواد المغذية الأخرى التي لا غنى عنها للحفاظ على العقل الخاص بك.
بين الحبوب الكاملة أهم ما يلي :
- الكينوا
- باستا الحبوب الكاملة
- الارز البني
-
2. الأحماض الدهنية الأساسية
ويتم إنتاج الأحماض الدهنية الأساسية عادة بشكل طبيعي و يجب الحصول عليها من خلال اتباع نظام غذائي.
هذه المواد الغذائية تحمي الدماغ وابقائها في حالة جيدة كما انه هناك الدهون الصحية التى تقلل أيضا من الالتهاب ويحسن صحة القلب.
الأحماض الدهنية الأساسية الرئيسية هي أوميغا 3 و قد وجدت في الأطعمة التالية :
- سمك السلمون
- ماكريل
- السردين
- بذور الكتان
- منتجات الصويا
- اليقطين
- جوز
-
كل هذه هي الأطعمة التي تقوي الذاكرة وعندما تستهلك بكميات مناسبة فانه سوف تعمل على تحسين الصحة العامة الخاصة بك ويمكن أيضا أن تساعد على منع الأمراض التنكسية المعروفة مثل مرض الزهايمر أو فقدان الذاكرة.
3. التوت البري والعنب البري
التوت البري والعنب البري هي في الجزء العلوي من قائمة الأطعمة التي تحتوي على المواد المضادة للاكسدة و أنها سهلة أن تدرج في نظامك الغذائي اليومي.
ينصح التوت وخاصة للدماغ بما في ذلك وظيفة الذاكرة لأن العناصر الغذائية المساعدة على مكافحة تلف الخلايا التي تسببها الجذور الحرة، والتي هي السبب الرئيسي لضعف الادراك.
4. الافوكادو
الأفوكادو هي الغذاء الكامل كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والأحماض الدهنية الأساسية و البوتاسيوم و علاوة على ذلك أنها لا تحتوي على الكوليسترول و غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تقلل من آثار الجذور الحرة.
سواء كنت تأكل كميات معتدلة من الغذاء الذي يقوي الذاكرة كل يوم يمكن أن تعطي طاقة الدماغ بطريقة صحية و الذي يمنع الأمراض التنكسية و تحسين الأداء العقلي الخاص بك.
وبالإضافة إلى ذلك سوف تعمل الدهون الواردة في الأفوكادو على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية و يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
5. زيت الزيتون
هذه هي بعض من أفضل الدهون التي يمكن أن تختار الطبخ الصحي دون التعرض لخطر زيادة الكولسترول.
يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية الأساسية مما يساعد على تقليل الترسبات في الشرايين و في الوقت نفسه حماية العديد من أجهزة الجسم الحيوية.
كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة و الفيتامينات و المعادن و الكربوهيدرات التي تحسين قدراتك المعرفية والحد من أنواع معينة من الضمور.
6. الطماطم
تحتوي هذه الخضار على أحد مضادات الأكسدة القوية مثل الليكوبين و التي بالإضافة إلى كونها المسؤولة عن القوة فان الطماطم من اللون الأحمر يساعد على حماية الخلايا من الضرر الناجم عن الجذور الحرة التي ترتبط مع اعتداء خطير على الصحة النفسية و خصوصا مرض الزهايمر.
7. القرنبيط
قد لا يكون الخضروات المفضلة للناس و إنما هو واحد من أصح الأشياء التي يمكن العثور عليها مع العديد من الفوائد للجسم.
البروكلي و المواد الغذائية التي تقوي الذاكرة تحتوي على المعادن و مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الأساسية و لأنه مصدر جيد للفيتامين K و تساعد عقلك لتكون نشطة حتى تتمكن من التحسين من جميع المهام الهامة.
8. الكرفس
يحتوي الكرفس على مادة تيولين و هى واحدة من مجمع الفلافونويد مما يقلل الأضرار الناجمة عن الشيخوخة المبكرة للدماغ وهذا يساعد على تحسين الذاكرة ومنع الانهيار.
عند تناول هذه الأطعمة لديهم آثار إيجابية على صحتك الجسدية والعقلية في محاولة لإدراجها في النظام الغذائي الخاص بك في كثير من الأحيان للحصول على فوائدها الكثيرة.
وأخيرا فى موقع اكلات لا ننسى أن تناول الكثير من الماء مهم أيضا لأن الجفاف هو واحد من العوامل الأكثر شيوعا التي تساهم في استنفاد العقلية.
