الاطعمة التي تحارب السرطان

الغذاء الصحى يعمل على الحفاظ على المستوى العام للصحة حيث أن الله سبحانه وتعالى كما خلق الداء خلق معه الدواء والدواء للكثير من الأمراض يكون عبارة عن العناصر والمركبات الغذائية الطبيعية التى يحتوى عليها طعامنا حيث أن المركبات الهامة كالفيتامينات والبروتينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة التى توجد فى الكثير من الأطعمة تعمل بشكل كبير فى الوقاية من بعض الأمراض والمساهمة فى علاج البعض الآخر ومن تلك الأمراض مرض السرطان

وفيما يلى نقدم لك فى  اكلات أهم الأطعمة التى تعمل على مكافحة مرض السرطان وهى كالآتى:

• السبانخ:

السبانخ تعتبر من الخضروات الهامة جدا للصحة والتى تعمل بشكل فعال فى مكافحة مرض السرطان حيث أن السبانخ يحتوى على نسبة كبيرة من اللوتين وهو أحد المواد المضاد للأكسدة والتى تلعب دورا فعالا فى الحد من السرطان كما تحتوى السبانخ أيضا على وزياكسانثين و الكاروتينات التى تعمل على وقاية الجسم من أضرار الجذور الحرة بالإضافة إلى البيتا كاروتين، وفيتامين A، حمض الفوليك والألياف حيث تعمل تلك العناصر جميعها فى الوقاية من مرض السرطان كما نذكر فى اكلات أن السبانخ من الخضروات الورقية التى تعمل على الوقاية من سرطان الفم والمبيض والرئة والرحم والقولون والمستقيم والمريء والمعدة ولذلك ينصح الخبراء بتناول كوب من السبانخ أكثر من مرة فى الإسبوع وذلك عن طريق إضافتها إلى طبق السلطة أو الحساء أو تناولها كعصير إلخ

• الطماطم:

الطماطم أيضا تحتوى على الكثير من المواد المضادة للأكسدة الهامة للصحة وخاصة الليكوبين الذى يعمل على محاربة مرض السرطان وتعزيز جهاز المناعة وحماية الخلايا من التلف كما يعمل أيضا على إيقاف نمو الخلايا الشاذة كما تعتبر الطماطم مصدرا هاما لمجموعة من الفيتامينات الضرورية مثل A و C و E، التى تعمل على الحد من الأضرار التى يمكن أن تتسبب بها الجذور الحرة فى الجسم وهذا ما أكدت عليه دراسة أجريت عام 2013 التى اكدت على أن الأشخاص الذين يتناولوا كميات كبيرة من الطماطم والمنتجات القائمة عليها هم أقل عرضه للإصابة بالسرطان وخاصة البروستاتا كما تعمل الطماطم على الحد من خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم والثدى والرئة والمعدة السرطان ولتحقيق أقصى إستفادة من الطماطم فى هذا الشأن ننصحك بتناول كوب من شرائح الطماطم يوميا

• الرمان:

يمتاز الرمان أيضا بإحتواءه على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة كما يحتوى عصير الرمان على خليط من الفينولات، الفلافونويد،  الانثوسيانين والعفص التي تعمل بشكل فعال على تعديل الكيمياء الحيوية الخلوية ونذكر فى  اكلات أن الكثير من الدراسات أشارت إلى أن الرمان يعمل على الحد من الإصابة بسرطان الثدى والقولون والكبد والجلد وسرطان البروستات ولتحقيق أقصى إستفادة منه يمكن تناول الرمان كعصير أو إضافته إلى سلطة الفواكه أو تناوله كحبوب صباحا

• العنب:

بذور العنب تحتوى على الكثير من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على الحد من مرض السرطان كما يحتوى العنب على الكثير من الخصائص المضادة للإلتهابات التى تعمل على منع الأكسدة والإلتهابات المزمنة وهما أسباب رئيسية فى الإصابة بالسرطان كما أشارت إحدى الدراسات إلى أن العنب يحتوى على مادة البوليفينول التى تحمل خصائص مضادة للسرطان وبالتالى ينصح الخبراء للوقاية من السرطان تناول كوب من العنب يوميا

• بذور اليقطين:

ننصح فى  اكلات تبعا لما يقوله الخبراء بتناول خليط من بذور اليقطين مع بذور عباد الشمس وتناول هذا الخليط صباحا حيث أن 5 ملاعق من هذا الخليط يعمل على منح الجسم 20 ملغ من فيتامين E الفعال فى الحد من نمو الخلايا السرطانية وحماية الخلايا المناعية من الجذور الحرة كما يعمل فيتامين E على تعزيز المناعة الخاص بالجسم

• الجوز:

المكسرات بشكل عام مفيدة جدا للوقاية من مرض السرطان وخاصة الجوز الذى يحتوى على كمية مناسبة من مادة البوليفينول والمواد الكيميائية النباتية التي لها خصائص مضادة للأكسدة المضادة للسرطان ولذلك ينصح الخبراء بتناول 7 حبات من الجوز لتحقيق أقصى إستفادة منه فى الوقاية من مرض السرطان

وهذة كانت أهم الأطعمة التى تعمل على وقاية الجسم من مرض السرطان قد إستعرضناها لك فى  اكلات فإحرصى على تناولها بشكل منتظم