نقدم اليكم اليوم على موقع اكلات اكثر ما تبحث عنه المرأة خاصا للاطفال وايضا للكبار من منا لا يعانى من صعوبات كثيرة فى التركيز سواء فى العمل او فى قيادة السيارة وايضا نعانى من مشكلة النسيان . ولكن لا يوجد علاج صريح لهذه المشكلة . ولكن خبراء التغذية والمخ اكدوا انه يوجد العديد من الاغذية تلعب دورا هاما فى تقوية الذاكرة وتحمينا ايضا مستقبلا من الخرف والزهايمر .
الاطعمة الذى تقوى الذاكرة .
1_ الفاكهة
تعمل الفاكهة على تعزيز الذاكرة بشكل جيد من خلال احتوائها على العديد من مضادات الاكسدة , وبعد العناصر المعدنية المفيدة للمخ ,وتعد الفاكهة هى من اهم العناصر التى تساعد فى تقوية الذاكرة .
ومن ابرز هذه الفواكه التوت الذى يعمل على زيادة الذاكرة من خلال احتوائه على مواد مضادة للاكسدة وايضا من خلاله نعمل على استقبال تعلم اشياء جديدة فى المخ واستيعاب معلومات جديدة لذا يعد التوت من بين افضل الاغذية التى تقوي الذاكرة
ويعد التفاح ايضا من الفواكه المهمة التى تقوي الذاكرة حيث انه يحتوى على مادة الكرسيتين , التى تعمل على حماية الانسان من فقد الذاكرة .
وينصح ’الاان لوجان ’ من خلال كتابه (اغذية المخ ) بتناول التوت والعنب والخوخ من اجل الحفاظ على القدرة العقلية للشخص.
2 _ الخضروات
تحتوى على حمض الفوليك الذى بدوره له تاثير كبير جدا على الزهايمر مثل السبانخ والبروكلي والبنجر وتعد الخضروات الورقية من اهم الاغذية التى تقوي الذاكرة .
3_ الماء
يعتبر الماء من اهم المكونات الاساسية للمخ حيث ان المخ يتكون من 70% من الماء وهو ضرورى جدا لحيوية الذاكرة . عندما يجف المخ فانه يعمل بشكل ابطأ حيث ان المخ فى جفافه يطلق هرمون الكورتيزول الذى يسبب تراجعا فى قدرة العقل على تخزين المعلومات ولذلك فان الماء يعد مصدر اساسي وفعال فى تنشيط الذاكرة والمخ .
4_ الشوكولاتة
تعد الشوكولاتة من اهم الاغذية التى تعمل على تخفيف ضغط الدم . وايضا انها تعمل على ان تساعد العقل فى يعمل بشكل جيدا .
اكدت دراسة بان تناول ما لا يقل على 10 جرام من الشوكولاتة يعمل على حماية المخ من فقد الذاكرة المتعلق بتقدم العمر . بسبب احتواء الشوكوتة على مادة الفينولات المتعددة التى تعمل على زيادة تدفق الدم فى الرأس .
5_ الاسماك
ننصح النساء الحوامل فى كثرة تناول الاسماك مثل السردين والسلمون والتونة . فهذا يفيد الجنين وينجبن اولاد تقوم بمهام الادراج بشكل جيدا
زيعتقد الباحثون بان احماض اوميجا 3 الدهنية مهمة جدا فى بناء الخلايا العصبية والعمل على الاتصال الجيد بها . والاسماك هى مصدر جيدا للبروتين وايضا هى تقوى الذاكرة وتساعد على حماية المخ من فقد الذاكرة .
6_ الحبوب
من اشهر الاغذية التى تقوى الذاكرة ايضا وينصح بها لوجان هى حبوب القمح والتقليل من السكريات هذا يساعد على تقوية الذاكرة . ويعمل الحبوب على توفير الجلكوز الازم لتغذية المخ . وتحتوى على الالياف التى تبطئ من امتصاص الجلكوز . فهذا يساعد على الحفاظ على مستويات مستقرة من الطاقة مما يساعد على التركيز .
هذه ليست كل الاطعمة بالطبع ولكن هذه اغلب الاطعمة التى بها افادة اكبر لتقوية الذاكرة وحماية المخ وايضا التى بدورها تعمل على حماية المخ من الزهايمر مستقبلا .
