اطعمة تقوى المناعة

خلال فصل الشتاء بشكل خاص يحتاج الجسم أن يكون مناعته قوية حيث أن درجات الحرارة المنخفضة تكون قاسية على الجلد وبالتالى تتأثر البشرة بشكل كبير وتفقد ترطيبها ونضارتها وكذلك الجسم يكون أكثر عرضة للأمراض وهنا لابد أن يحرص الشخص على إتباع نظاما غذائيا هاما يعمل على حماية البشرة من درجات الحرارة المنخفضة وكذلك العمل على تقوية الجهاز المناعى

وفيما يلى نقدم لك فى  اكلات أهم الأطعمة التى تعمل على تقوية الجهاز المناعى خلال فصل الشتاء وهى كالآتى:

• البرتقال:

البرتقال يعتبر من أفضل الحمضيات فى فصل الشتاء وذلك بفضل إحتواءه على نسب عالية من فيتامين C الذى يعتبر من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تحفيز أداء الجهاز المناعى وبالتالى الإنتظام على تناول برتقالة يوميا يعمل على منع نقص فيتامين سى فى الجسم وبالتالى تقوية مناعة الجسم كما يحتوى البرتقال على عنصر البوتاسيوم الذى يعمل على حماية البشرة ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة كما يحتوى البرتقال على الأحماض الأمينية التى تفيد البشرة

• الجزر:

تمتاز الخضروات الجزرية بإحتواءها على نسب عالية من البيتا كاروتين والذى يعمل الجسم على تحويلها إلى فيتامين أ وخاصة الجزر الغنى بهذا الفيتامين الذى يعمل على تقوية الجهاز المناعة ووقاية الجسم من العدوى والحد من مشاكل الجهاز التنفسى وذلك عن طريق الحفاظ على صحة الرئتين والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل يعمل الجزر على الحفاظ على صحة الجلد ومنحه الحيوية حيث تعمل تلك المواد المضادات الأكسدة التى تعمل على إصلاح تلف الأنسجة ولذلك يمكن إضافة الجزر للسلطة أو الحساء

• البنجر:

الجدير بالذكر فى  اكلات أن البنجر يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التى تعمل على حماية الجهاز المناعى والتى تعمل على الحد من نمو الجذور الحرة التى تعمل على تلف الخلايا كما يعتبر البنجر مفيدا جدا لخلايا الدم البيضاء ويعمل أيضا على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمى كما أن قممه الورقية تعتبر غنية بفيتامين سي والبيتا كاروتين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وينصح بتناوله مطبوخا على البخار أو مخلل وكذلك يمكن إستخدامه للسلطة أو للحساء 

• البيض:

البيض من الاطعمة التى ينصح بتناولها خلال فصل الشتاء حيث يمتاز صفار البيض بإحتواءه على أكثير من 90% من الكالسيوم والحديد كما يحتوى البيض على الكثير من الأحماض الأمينية الهامة للإنسان ويمتاز البيض بغناه بالبروتين الذى يعتبر الوقود الاساسى لإنتاج أجسام مضادة تهاجم وتمنع الالتهابات كما أن وجود البيض على مائدة الإفطار يساعد فى الحفاظ على الوزن المثالى ومنح الجسم الطاقة كما انه لا يتسبب فى أى زيادة فى مستويات السكر فى الدم كما يحتوى البيض على مجموعة متميزة من الفيتامينات B2، ويكتظ بـ  B12 ، A و E كما يحتوى على مجموعة من المعادن الهامة كالحديد والزنك والفوسفور كما يحتوى البيض على المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على حماية الجسم من العديد من الأمراض

• الزنجبيل:

لابد من أن ننوه أيضا فى  اكلات على ان الزنجبيل يحتوى على الكثير من الخصائص المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز وظائف الجهاز المناعىوذلك عن طريق الحد من نمو الجذور الحرة فى الجسم كما يعمل الزنجبيل على تعزيز الدورة الدموية فى الجسم كما يعتبر الزنجبيل من المغذيات الهامة خلال فصل الشتاء حيث يعتبر بمثابة مضاد حيوى فعال حيث يعمل على الوقاية من نزلات البرد أو الإنفلونزا وكذلك الحد من إلتهابات المفاصل كما يعمل الزنجبيل على تحسين الهضم والحفاظ على البشرة ولذلك ينصح الخبراء بضرورة تناول من 2 إلى 3 اكواب من شاى الزنجبيل يوميا

وأخيرا هذة كانت أهم الأطعمة التى لابد من الحرص على تناولها خلال فصل الشتاء قد إستعرضناها لك فى  اكلات حيث أنها تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض وتمنحه الكثير من الفوائد الصحية