الان تعرفى على افضل المواد الغذائية التى تحتوى على حمض الفوليك المهم جدا لصحتك فكونى معنا و تعرفى على افضل الاغذية التى تدعم الجسم باحتوائها على حمض الفوليك
أعلى مصادر الغذائية من حمض الفوليك:
والآن ونحن نعلم أهمية تناول الأغذية الغنية بفيتامين B12 وحامض الفوليك، دعونا ننظر إلى الأطعمة الغنية في حمض الفوليك.
اولا: الفول:
كوب من البازلاء المطبوخة مع عيون سوداء يمكن أن تعطيك بقدر 200 ميكروغرام من حمض الفوليك. الفول والبقول هي مصادر غنية من الفولات. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمواد المغذية الضرورية الأخرى للعمل بشكل طبيعي للجسم البشري.كوب واحد من هذه الحبوب لتوفير أكثر من نصف مجموع الاحتياجات اليومية. ومع ذلك، حبوب البن الخام من الصعب - سوف تحتاج إلى الضغط على الطبخ. يمكنك جعل السلطات واليخنات مع الفاصوليا
ثانيا :الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة:
لا تذلل عند ذكر الخضروات الورقية. فهي غنية في حمض الفوليك. وخلافا للحبوب، لا تفريط الخضروات الورقية الخضراء مثل الحرارة لفترات طويلة يمكن أن تقلل من حمض الفوليك في النظام الغذائي الخاص بك! كوب واحد من السبانخ الخام إذا كان يمكنك إدارة لخفضه، يمكن أن تعطيك جيدة 260 ميكروغرام حامض الفوليك! الأخضر الآخرين كما كاي، صبي تشوي، والخضر الخردل والهليون أيضا مصادر غنية من الفولات. يمكنك اختيار العصائر والشوربات.
ثالثا : الحبوب:
الحبوب وجبة فطور أساسية في العديد من الأسر، كما أن القوى الفولات. يمكنك أن تأخذ ما يصل الى 100٪ من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك في وعاء الحبوب الخاصة بك. تأكد من قراءة لوحة التغذية على الحبوب
رابعا : الحمضيات:
إذا كنت تعتقد كوب طويل من عصير الليمون أو عصير البرتقال فقط منعش، فأنتم مخطئون! والبرتقال المتوسطة يمكن أن تعطيك 1/5 من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك. إذا العصائر هي جزء من النظام الغذائي الخاص بك، يمكنك قراءة الملصقات على عصير الكرتون للتأكد محصنة أنها مع حمض الفوليك اضافية!
خامسا: الكبد:
ومن المعروف الكبد الحيواني أن تكون غنية جدا بالمواد المغذية. فقط يمكن أن تشكل 100g من لحوم البقر الكبد المشوي تصل إلى 70٪ من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك. تأكد من عدم استهلاك أكثر من 100 غرام من الكبد يوميا لأنها عالية في نسبة الكوليسترول، ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
سادسا: المانجو:
المانجو شعبية من أي وقت مضى يمكن أن توفر ما يصل إلى 50 ميكروغرام من حمض الفوليك لكل 100 غرام خدمة.
سابعا: الخبز :
نعم الخبز والكعك وحلويات أخرى غنية في حمض الفوليك. وتستخدم الخميرة بيكر لجعل هذه يوميس، ويقدم هائلة 2،340 ميكروجرام من حمض الفوليك لكل 100 غرام من مسحوق! شريحة من الخبز تحتوي على 80 خريج من حمض الفوليك.
لأنه ليس هناك فرصة ضئيلة جدا من جرعة زائدة من حمض الفوليك التي تحدث بشكل طبيعي، يجب أن زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بحمض الفوليك في النظام الغذائي لدينا. وهذا سوف يقلل من اعتمادنا على حمض الفوليك الاصطناعية. مع مزايا حمض الفوليك دفعت أعلاه، حان الوقت أن ننتقل إلى نظام غذائي غني في حمض الفوليك وتجنب العواقب الوخيمة الناجمة عن إعاقته.
