العقل السليم فى الجسم السليم ولكى تكون فى صحة جيدا لابد من التغذية الصحية السليمة حيث أن الدماغ البشرى ماهو إلا عبارة عن مجموعة من الآلات العضوية المعقدة القوية ولكى يقوم بوظائفه بشكل جيد لابد من حصول الجسم على الغذاء الصحى المتوازن فالدماغ يقوم بتنظيم عمل كافة وظائف أعضاء الجسم ولذلك لابد من الإهتمام به ورعايته بشكل جيد زيادة نسبة الذكاء به ليقوم بوظائفه بالكفاءة المطلوبة
والجدير بالذكر هنا فى اكلات أن لتعزيز قدرات الدماغ البشرى طرق متعددة منها ممارسة الرياضة والأنشطة التى تزيد القدرات الإدراكية ونسبة الذكاء وأيضا عن طريق التغذية السليمة حيث أنه وجدت الدراسات قدرة بعض الأطعمة على تحسين القدرات العقلية
ومن خلال المقال التالى نستعرض معك أهم الأطعمة التى تزيد الذكاء والقدرة على التركيز وهى كالآتى:
- الكركم:
الكركم من المكونات الهامة فى الكثير من الوصفات نظرا لنكهته المميزة ولكن بالإضافة إلى ذلك يقوم الكركم بالوقاية من مرض الخرف أو إبطاء تطوره نظرا لإحتواءه على مادة الكركمين وهى عبارة عن مادة كيميائية تقلل من اللويحات فى المخ والتى تسبب هذا المرض كما تعمل تلك المادة على تحسين الذاكرة وعلاج الإكتئاب وحماية الدماغ من التلف والذى قد يكون نتيجة تناول الكحوليات
- القرنبيط:
من الأطعمة التى تحسن الذاكرة والقدرات العقلية وذلك بسبب إحتواء القرنبيط على مادة الكولين التى تعمل على تحفيز نمو الخلايا الدماغية الجديدة والوصلات العصبية الضرورية للعقل والجدير بالذكر هنا فى اكلات أن هناك بعض الدراسات العلمية التى أثبتت أن نقص تلك المادة للمرأة الحامل خلال فترة الحمل من الممكن أن يتسبب فى حدوث تشوهات وعيوب خلقية فى الجهاز العصبى للجنين
- التوت البرى:
من الأطعمة الضرورية للصحة العقلية وذلك بفضل إحتواءه على مركبات الفلافونويد التى تقوم بتعزيز الذاكرة وتحسين الوظائف المعرفية والقدرة على التعلم وحماية الدماغ من أى مواد ضارة قد تتسبب فى تلف أنسجته السليمة والتى من المحتمل أن تؤدى إلى فقد الذاكرة كما أن التوت البرى يقلل فرص الإصابة بمرض الخرف والشلل الرعاش
- الأفوكادو:
من الأطعمة الهامة جدا للصحة بشكل عام وللصحة العقلية بشكل خاص حيث أنه يحتوى على دهون مشبعة تقلل الإصابة بضغط الدم كما تزيد تدفق الدم إلى المخ ولكن لابد من الحرص عند تناوله بكميات كبيرة نظرا لأنه يحتوى على الكثير من السعرات الحرارية
- الخضروات الورقية:
الخضروات الورقية وخاصة ذات اللون الأخضر مهمة لصحة الدماغ نظرا لأانها تزيد من الوظائف المعرفية حيث أنها تحتوى على فيتامين ه وحمض الفوليك ومن أهم تلك الخضروات السبانخ واللفت والقرنبيط والجرجير والكرنب
- الطماطم:
السبب فى صبغة الطماطم باللون الأحمر يرجع إلى مادة تسمى الليكوبين والتى تحتوى على مواد مضادة للأكسدة تعمل على محاربة الجذور الحرة فى الجسم والتى تتسبب فى تدمير الخلايا وزيادة فرص الإصابة بأمراض المخ مثل الخرف والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن الطماطم تحد من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وتصلب الشرايين
- الكاكاو:
الكاكو من الاطعمة التى تمتاز بقدرته على تحسين القدرات العقلية والكاكاو عبارة عن شيكولاتة خالية من السكر ومنتجات الألبان ويمتاز بأنه يحتوى على مضادات الأكسدة ومركب اخر يطلق عليه اليبيكاتشين وكل تلك المواد مع الرياضة تعمل على زيادة الوظائف الدماغية وزيادة القدرة على التعلم وتقوية الذاكرة
وأخيرا هذة كانت أهم أنواع الأطعمة التى تعمل على تنشيط الدماغ وتقوية الذاكرة والذكاء قد إستعرضناها معك فى اكلات فإحرصى على تناولها بإستمرار أنت وأفراد أسرتك