اطعمة تزيد الذكاء

الغذاء الصحى يعتبر الوقود الهام للدماغ والذاكرة وتنمية مستويات الذكاء وبالتالى فهو ليس هاما للجسم فقط بل هام ايضا للدماغ حتى ولو كان ذلك على المدى الطويل فتبعا لاخر الدراسات العلمية فى امريكا توصلا الى ان هانك انواع من الاطعمة تعمل على تنشيط الذاكرة ويأتى على رأس القائمة الجوز حيث اثبتت الدراسات ان تناول حفنة من الجوز يوميا تعمل على تنشيط الذاكرة 

ولذلك جئنا لك فى  اكلات باهم الاطعمة الاخرى التى تعمل على تنمية ذكاء الانسان وتنشيط ذاكرته ومفيدة بشكل عام للدماغ لنتعرف عليها سويا:

• التوت البرى ذو اللون الازرق الداكن:

فقد اثبتت الدراسات ان هذا النوع من التوت البرى لا يعمل على تحسين الذاكرة فحسب بل يمكنه المساعدة فى علاج فقد الذاكرة حيث وجد الدارسون ان تناول التوت البرى بشكل يومى يعمل على اصلاح العطب فى الخلايا العصبية المتضررة على الفئران التى تمت عليها الاختبارات وان تلك الفئران بعد اخذها لجرعات من التوت البرى اصبحت اكثر قدرة على التعلم وذاكرتها اصبحت افضل

• سمك السلمون:

من الاسماك الدهنية الهامة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامة فيمكن البعض تناوله كبديل لزيت السمك ويمتاز السلمون بانه غنى بحمض الاوميغا 3 الدهنى المفيد فى الوجبات الصحية وخاصة فيما يخص صحة القلب وبجانب كل هذة الفوائد الا ان بعض الدراسات اوجدت ان سمك السلمون مفيد لتقوية وتعزيز وظائف الاعصاب فى الدماغ

• الافوكادو:

من المعروف عن الافوكادو انه كثير الدهون ولكن تلك الدهون من النوع الصحى الغير مشبعة وتمتاز تلك الانواع من الدهون بقدرتها على جعل الاغشية الخلوية فى الدماغ اكثر مرونة وكذلك الافوكادو غنى بالاحماض الدهنية احادية التشبع التى تعمل على حماية الخلايا العصبية فى الدماغ وتعمل ايضا على تقوية عضلات الدماغ ومفيدة ايضا فى سرعة تدفق الدم وخفض مستويات ضغط الدم وكل هذة الفوائد تؤدى فى النهاية الى تحسين وظائف الدماغ 

• الحبوب الكاملة وخاصة القمح الاسود:

دائما ما ينصح خبراء التغذية بتناول الحبوب الكاملة لانها اكثر افادة لصحة الانسان نظرا لانها تعمل على اطلاق الجلوكوز بشكل منتظم وبطئ فى الاوعية الدموية على عكس الانواع الاخرى من الكربوهيدرات التى تعتبر مصادر غير مستقرة للجلوكوز وخاصة الارز الابيض والباستا والذين لا ننصح بهم فى اكلات حيث يمكنهم ان يرفعوا مستوى الطاقة فى الجسم بشكل سريع وانخفاضها بشكل اسرع وبالتالى يجعل ذلك الدماغ مرهقا دائما وضعيفا بينما القمح الاسود يعمل على تقويته وتنمية مهاراته

• البروكلى:

من الخضروات الهامة جدا لصحة الانسان حيث انه يحتوى على الكثير من العناصر التى تحميه من الكثير من الامراض وخاصة مضادات الاكسدة والى جانب ذلك فهو يعتبر مصدرا لمادتين غذائيتين يعملوا على تنمية وتحسين وظائف الدماغ كما انه يحتوى ايضا على فيتامين ك الذى يقوى القدرات الادراكية وقد اوجدت الدراسات ان الاشخاص الذين يتناولون البروكلى بكميات كبيرة يحققون نتائج افضل فى الاختبارات المتعلقة بالذاكرة كما ان البروكلى يمتاز باحتواءه على كميات كبيرة من حمض الفوليك الذى يساعد على كبح مرض الزهايمر كما ان نقص حمض الفوليك ايضا يساعد على الاصابة بالاكتئاب

• الكاكاو او الشوكولاته الغامقة:

الكاكاو رائع بالنسبة لكبار السن حيث انه يعمل على تحسين القدرات التعبيرية والوظائف الادراكية وبالتالى من يقول ان الغذاء الصحى ليس طيب المذاق فهو خاطئ لان الكاكاو هو اكبر دليل على خطأ تلك القاعدة فقد اثبتت الدراسات ان تناول حصة يومية من الشوكولاته الغامقة يحسن من تدفق الدم الى الدماغ وبالتالى فالشيكولاتة هامة جدا وننصح بها فى  اكلات لصحة العقل والجسم