ان مرض السكر من التمراض التى تصيب الفراد و هذا عندما يكون هناك فشل فى البنكريات على انتاج الانسولين بكميات كافية و التى تعمل على تنظيم مستوى الكوليسترول بالدم و كما انه له العديد من الاضرار البالغة للتحكم فى السكر الموجود بالدم و الذى يعمل على اصابة الاجهزة الموجودة بالجسيم و خاصة الاعصاب و الازعية الدموية
من اكلات حرصنا ان نقدم اليك العديد من الاغذية التى تعمل على الحفاظ على مستوى السكر بالدم و التى تعمل على السيطرة عليخ و كمات انها تقوم بتحسين عمل البنكرياس
الاغذية التى تعمل على مستوى السكر بالدم :
اولا : االقرفة :
القفرفة تعمل على المساعدة عى انخفاض مستوى الجلوكوز بالدم و انخفاض الدهون الثلاثية و تعمل على التخلص من الكوليسترول الضار بالجسم و يجدب استشارة الطبيب قبل الاقبال على شربها
ثانيا : الحلبة :
ان الحلبة من المكونات التى تعمل على انخفاض السكر بالدم و كما انها تحتوى على الالباف و كما انها تكون غنية بالفيتامينات الضرورية و المعادن و كما انها تعتبر من مضادات الاكسدة المهمة للجسم
ثالثا : الثوم :
ان الثوم يعمل على انخفاض نسبة السكر بالدم و هذا لان الثوم يزيد من كفاءة الانسولين بالدم لمرضى السكرى
خامسا : الكرز :
الكرز يحتوى على المواد المضادة للاكسدة و منها الانثو سيانين و التى تعمل على تحسين مستوى الجلوكوز بالدم و تعمل على مقاومة الانسلوين و الالتهابات بالجسم
سادسا : خل التفاح :
ان خل التفاح يعمل على الزيادة من كفاءة الانسلوين و يعمل على التقليل من التارتفاع المفاجئ للسكر و قومى باضافة معلقة من خل التفاح الى كوب من الماء و اشربيه و الذى يعمل على انخفاض السكر بالدم
ثامنا : البقوليات :
ان البقوليات تعمل على الابطاء من امتصاص السكر بالدم و كما انها تعمل على الارتفاع المفاجئ للجلوكوز خاصة لمرضى السكرى
تاسعا : الشاى الاخضر :
ان الشاى الاخضر من المكونات التى تعمل على امتصاص السكر بالدم بالشكل الجيد و كما انها تعمل على الوقاية من الالتهابات بالجسم
عاشرا : الخضروات :
ان تناول الخضروات يعمل على خفض مستوى السكر بالدم و منها الطماطم و البصل و المشروم و الكوسا و الكرنب و الخضروات الورقية و التى تعمل على انخفاض مستوى السكر بالدم
هذه بعض المكونات التى تعمل على الحفاظ على نسبة السكر بالدم بنسبة جيدة و التى تعمل على التخلص من السكر الزائد بالدم و قومى بتناولها و التى تعمل على انخفاض نسبة السكر بشكل ملحوظ