البصل يعتبر من عائلة الثوم و كما انه من الخضروات المهمة و التى تحتوى على الكثير من الخصائص الفريدة و هذا لانه يحتوى على الكثير من الفيتامينات و المعادن المختلفة التى تعمل على افادة الصحة و كما يجب عليك الحرص على التعرف على هذه الفوائد من خلال هذا المقال المميز فكونى معنا وتعرفى على اهم الفوائد التى يحتوى عليها البصل
البصل غني بالمواد المغذية و كما انه يحتوى على الكثير من السعرات الحرارية المختلفة و التى تعمل على افادة الصحة و كما انه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الكثير من الفيتامينات و المعادن و المواد المضادة للاكسدة و ان كوب من البصل المفروم يحتوى تقريبا على 64 سعرة حرارية و كما انه يحتوى على 15 غراما من الكربوهيدرات، 0 غرام من الدهون، 3 غرامات من الألياف، 7 غرامات من السكر، كما أنه يحتوي على فيتامين C و فيتامين B6 و المنغنيز. و كم انه يحتوى على البصل و تحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم و الحديد و حمض الفوليك و المغنيسيوم و الكبريت و الفوسفور و البوتاسيوم.
الفوائد الصحية البصل:
ان البصل مهم للصحة وكما انه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض. و تشير الدراسات إلى أن تناول الأطعمة الكاملة مثل البصل يعمل على الحماية من خطر السمنة، و الوقاية من مرض السكرى و الحد من أمراض القلب
اولا : الوقاية من السرطان:
البصل مهم جدا لحماية الصحة من الوقاية من امراض السرطان و خاصة سرطان المعدة و الأمعاء و كما انه يحتوى علىمركبات الكبريت و كما انه يحتوي على المواد التي تمنع نمو الأورام. و ان البصل هي أيضا مصدر جيد لمضادات الأكسدة و فيتامين C الذي يساعد الجسم على مقاومة ضد الجذور الحرة.
ثانيا : الوقاية من سرطان القولون:
تناول الألياف في النظام الغذئى يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون.
ثالثا :الوقاية من سرطان البروستاتا:
ان البصل مهم جدا و يحتوى على المواد المضادة للاكسدة وكما انه يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
رابعا : الوقاية من سرطان المعدة
كثرة استهلاك الخضروات مثل البصل و الثوم يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة و المريء و هذا لانها تحتوى على الكثير من المركبات التى تعمل على الحماية من الاصابة بالسرطان
خامسا : الوقاية من الاكتئاب :
ان البصل يحتوى على حمض الفوليك و التى يمكن استخدامها في العلاج و كما انه يعمل على الوقاية من الاكتئاب و التى تكون فعالة. و يمكن عادة أن يتم ذلك عن طريق منع تكوين الحمض الاميني الزائد. و ان الحمض الاميني مهم جدا الهرمونات الجيدة مثل السيروتونين و التى تعمل على الوقاية من الاكتئاب
سادسا : الحفاظ على البشرة و الشعر:
ان البصل يحتوى على كمية كافية من فيتامين (ج) و الذى يمكن أن يساعد على تكوين الكولاجين و يعمل على الحفاظ على صحة البشرة و الشعر
ان البصل مهم جدا للصحة و هذا لانه يحتوى على الكثير من الخصائص الصحية المهمة وكما انه يعمل على الوقاية من الكثير من الامراض المختلفة و كما انه يعمل على تقوية الجسم بشكل كبير و لهذا يجب عليك استخدام البصل الخام و ادماجه فى العديد من انواع الاطعمة المختلفة
