ان الجسم بحاجة دائمة الى التغذية الصحية و التى يجب ان تكون متوازنة و هيا بنا الان نتعرف على التغذية الصحية التى يحتاجها الجسم و التى تعمل على الحماية و الوقاية من الامراض المختلفة و التى يجب ان تتعرفى عليها الان من خلال اهم الموقع اكلات
الغذاء أمر ضروري لأجسادنا و هذا لانه يعمل على :
1 - الغذاء يعمل على تطوير واستبدال وإصلاح الخلايا والأنسجة للجسم
2 - إنتاج الطاقة التى تعمل على التدفئة، والتحرك والعمل للجسم
3 - تنفيذ العمليات الكيميائية مثل هضم الطعام.
4 - حماية ومقاومة ومكافحة الامراض والتعافي من المرض.
5 - .الغذاء يتكون من المواد المغذية. وهناك حاجة إلى المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن بكميات قليلة. وهناك حاجة إلى المواد الغذائية الرئيسية مثل الكربوهيدرات والبروتين والدهون بكميات أكبر. لا يمكن للجسم تعمل بشكل صحيح إذا كان أحد أو أكثر من العناصر الغذائية مفقودة. ويوفر نظام غذائي صحي ومتوازن الأطعمة في كميات وتوليفات الصحيحة التي هي آمنة وخالية من الأمراض والمواد الضارة.
6 - الوقاية خير من العلاج.و الذى يبدأ في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وكلما كان أكثر أو انها سوف البقاء في صحة جيدة.يحتوي القسم أدناه بعض الإرشادات حول التغذية الصحية والمتوازنة
7 - تناول الطعام بشكل جيد يعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. أي طعام واحد يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا، فيما عدا حليب الأم للأطفال الرضع حتى سن ستة أشهر. وتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة توريد المواد الغذائية التي لا غنى عنها لأجسادنا. من قبل مع الحرص على اختيار المواد الغذائية التي هي في موسم والمتاحة محليا، يمكن تناول الطعام تكون ممتعة وصحية وبأسعار معقولة.
تناول المواد الغذائية الأساسية مع كل وجبة:
8 - المواد الغذائية الأساسية يجب أن تشكل الجزء الأكبر من وجبة الطعام. هذه الأطعمة هي رخيصة نسبيا و تعطى كمية لا بأس بها من الطاقة وبعض البروتين. وتشمل المواد الغذائية والحبوب (مثل الأرز والذرة والدخن والذرة الرفيعة والقمح والشعير) والجذور النشوية (مثل البطاطس والبطاطا الحلوة والكسافا والبطاطا) والفواكه النشوية (مثل الموز).
ومع ذلك، المواد الغذائية الأساسية ليست كافية لتوفير جميع المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم. يجب أن تؤكل الأطعمة الأخرى لتوفير طاقة إضافية والبروتينات والمغذيات الدقيقة.
توفر هذه الأطعمة شخص مع البروتينات اللازمة لتطوير وإصلاح الجسم، وأيضا لبناء عضلات قوية.فهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف وتساعد على الحفاظ على جهاز المناعة النشطة.
9 - وتشمل البقوليات والفاصوليا، والبازلاء، والعدس، والفول السوداني (بما في ذلك زبدة الفول السوداني) وفول الصويا. عندما يؤكل مع المواد الغذائية الأساسية وزيادة نوعية من البروتين. البقول هي مصدر البروتين أرخص من الأغذية الحيوانية، مثل لحوم البقر والدجاج، ويجب أن تؤكل كل يوم، إذا كان ذلك ممكنا.
وينبغي أيضا أن تؤكل الأطعمة من الحيوانات والأسماك بقدر ما تستطيع منهم. وهم يزودون البروتينات ذات النوعية الجيدة، والفيتامينات والمعادن والطاقة الزائدة. وسوف تساعد على تقوية العضلات والجهاز المناعي.
10 - وتشمل هذه الأطعمة كل أشكال اللحوم، الدواجن (الطيور)، والأسماك والبيض ومنتجات الألبان مثل الحليب واللبن الرائب واللبن والزبادي والجبن. إذا الحشرات، مثل اليرقات أو الجنادب، هي جزء من النظام الغذائي الخاص بك، كما أنها توفر العناصر الغذائية الجيدة.
قومى بطهى الغذاء الصحى من يديكى و عليك بالاهتمام بالصحة لجميع افراد الاسرة و يجب عليك اقتناء انواع الغذاء التى تحتوى على العديد من الفيتامينات و المعادن و البروتينات الضرورية للجسم و التى تعمل على بناء الجسم بالشكل السليم