تعرفى على افضل الاغذية التى تعمل على الحفاظ على العيون و صحتها بشكل جيد و يجب ان تعتنى اعتناء خاص بعينيك من اكلات نقدم اليك كيفية الحفاظ على العيون من خلال الاغذية
اللون البرتقالي في الفاكهة والخضار شيوعا هو بيتا كاروتين.بيتا كاروتين هو شكل من أشكال فيتامين (أ)، مما يحسن من صحة شبكية العين وتعزيز الأداء السليم لجميع أجزاء أخرى من العين.أكبر التأثير الذي يمكن أن يكون الشخص على صحة عيونهم، هو ان الامر يستغرق والفيتامينات والمواد المغذية الضرورية. هناك بعض الأطعمة التي هي ضرورية للحصول على بيتا كاروتين والفيتامينات الأخرى التي هي البصر المؤاتي.
فمن السهل تحديد الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين في تركيزات عالية - بسبب لونها برتقالي. ومع ذلك، بيتا كاروتين موجودة أيضا في مجموعة متنوعة من الخضار الخضراء الكثيفة. واللفت، والكرنب، والسبانخ، والخس الداكن، والملفوف الأحمر والملفوف والجرجير كل تحتوي على كميات كبيرة من البيتا كاروتين. لكن الفاكهة والخضروات، والتي تحتوي على ما يبدو بيتا كاروتين، ويتراوح لونها من اللون الأحمر إلى اللون البرتقالي. وتشمل هذه البطاطا الحلوة، والجزر والقرع وكذلك الجوافة والطماطم والكرز والجريب فروت.
يوجد الزنك أيضا لها تأثير عميق على صحة العينين. الزنك يساعد الجسم على امتصاص العديد من العناصر الغذائية الضرورية للبصر صحي. وهذا التأثير هو البقعي ولا سيما انحطاط والعمى الليلي. ومع ذلك، إذا تجاوز الدخل مائة مليغرام يوميا، التأثير العلاجي من الزنك يمكن، مع ذلك، بعد، ويمكن أن تكون خطيرة. جرعة زائدة من الزنك تنشأ، ولكن أبدا تقريبا عندما المستمدة من المواد المغذية من الطعام. الزنك موجود في المأكولات البحرية، والتوفو والفول ، ولحم البقر والبيض. وبالإضافة إلى ذلك، الزنك أيضا في العديد من البقوليات والمكسرات.
اللوتين المضادة للأكسدة هي قيمة أخرى. اللوتين مهم لأنه يحدث دائما في الطبيعة في وجود مضادات الأكسدة الهامة الأخرى.هذا المزيج من المواد المضادة للاكسدة مهم لأنها تمتص معا ما يقرب من شدة كاملة من الأشعة فوق البنفسجية الأزرق الذي يدخل العين. هو في الأجزاء الخضراء من الخضروات الجذرية، والذرة، والهليون، والفاصوليا الخضراء والبازلاء والفلفل. وهو موجود في الخضار والفواكه الأخرى، التي بيتا كاروتين موجودة. هذه الخضار لا تقل أهمية مثل ارتداء زوج من النظارات الشمسية.
أحماض أوميغا 3 الدهنية هي حماية الأوعية الدموية نالت استحسانا كبيرا. هذه الحماية من الأوعية الدموية تمتد حتى إلى بنية الأوعية الدموية في العين وأحماض أوميغا 3 الدهنية هي أفضل حماية للخلايا الصبغية الشبكية. هذا له تأثير على أن الأضرار التي لحقت خلايا مستقبلة للضوء محدودة بسبب الشمس. وتقع أحماض أوميغا 3 الدهنية في مختلف الزيوت النباتية، بما في ذلك زيت الكانولا وزيت الكتان، والزيوت مثل الجوز زيت الجوز. حتى في السمك مثل السلمون البري والسردين وجدوا في كميات كبيرة. هذا السمك يمكن أن تكون طازجة أو معلبة. قوس قزح سمك السلمون المرقط والسردين والأنشوجة تحتوي أيضا على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
جميع الفيتامينات ب المركب هي مفيدة لصحة العين. ولا سيما، B6، B12 وحمض الفوليك يقلل من خطر الضمور البقعي.لديهم أيضا آثار مفيدة على الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الرجال والنساء. وجدت B6 في الموز والفستق والبطاطا الحلوة والسبانخ. B12 يتوفر في الجبن قليل الدسم والحليب القليل الدسم واللبن. الحاضر حمض الفوليك (فول الصويا غير الناضجة في جراب)، بذور عباد الشمس، والجزر الأبيض، والخرشوف والفاصوليا ثعبان وأنواع كثيرة من التوت. أيضا في الحمضيات تحتوي عليها.
