ان اسهل الطرق للتمتع بمزاج جيد و صحة نفسية و رفع مستوى السعادة لدى الانسان هى مادة الدوبامين حيث ان الدوبامين هو احد الناقلات العصبية المسؤولة عن تحديد اليقظة فى الانسان و ليس يعتمد على اليقظة فقط بل على التعليم و الابداع و الرياضة و الاهتمام و مستويات التركيز بالاضافة الى انه يحفز الدماغ فى عمليات التحكم فى الحركة و بعض الردود اهمها الرد العاطفى كما ان انخفاض نسبة الدوبامين فى الجسم تؤدى الى تغيرات متكررة فى المزاج و النفسية بالاضافى الى صعوبة التركيز و الارق و التعب و القلق و الاثار بشكل كبير فى تناول الطعام ومن خلال موقعنا اكلات يمكننا التعرف على اهم الاغذية التى تحتوى على الدوبامين .
الدوبامين و الفراولة
ان الفراولة من الاغذية المليئة بفيتامين سى و الذى يعد من الفيتامينات التى تساعد فى الحفاظ على صحة الدماغ حيث انه يقوم بمحاربة الجذور الحرة المتواجدة بالدماغ حتى يقوم بالبلوغ لموقع الدوبامين كما ان الفراولة تقوم بالاحتواء على معدل كبير من المواد المضادة للاكسدة كالانثوسيانين حيث انها تقوم بحماية الخلايا العصبية من الضرر و التلف لذلك ينصح الاطباء بتناول الفراولة حيث انها تضم كميات كبيرة من المواد المضادة للاكسدة حيث انها تؤدى الى رفع نسبة الدوبامين بالجسم .
الدوبامين و البيض
البيض من الاطعمة التى تضم كميات كبيرة من الاحماض الامينية و الذى يقوم بالمساعدة فى انتاج الجسم للدوبامين كما انه يقوم بتحفيز التمثيل الغذائى للجسم و يحتوى البيض على ما يقارب من تسعة احماض امينية اهمها الالانين حيث انه يقوم بدورا رئيسيا فى انتاج و عمل الدوبامين كما ان البيض يعد من الاغذية المحتوية على كميات كبيرة جدا من فيتامين د ايضا لذلك علينا تناول كميات كبيرة من البيض من الممكن ان تكون على هيئة البيض المسلوق او المقلى او الاطعمة الداخل فيها البيض صورة اساسية مثل العجة و الكعكة ايضا .
الدوبامين و الشمندر
الشمندر من الاطعمة التى تضم مادة البيتين و الذى ينضم الى مجموعة الاحماض الامينية بالاضافة الى وظيفته المضادة للاكتئاب حيث انه يقوم بتحفيز الجزم على انتاج الدوبامين بالاضافة الى احتوائه على نسبة كبيرة من الحديد كما انه يضم ايضا كمية بسيطة من السعرات الحرارية كما ان ينصح الاطباء بشرب كوب من عصير الشمندر يويما لتقوية المزاج و جعله طبيعى و اذا كنت من الناس الذين لا يحبون عصير الشمندر فعليك باضافة اليه بعض الفواكه المحبوبة اليك وقم بخلطهم معا .
الدوبامين و الموز
ان الموز من المصادر الهامة لمادة التيروزين و الذى يعد بدوره من احد الاحماض الامينية و التى تقوم بالمساعدة فى تنظيم مستويات الدوبامين كما تقوم بتحفيزها ايضا و بالتالى يقوم بالمساعدة فى الشعور و الاحساس بالسعادة مما يؤدى الى زيادة الذاكرة و اليقظة و التركيز و الموز لا يتعلق فقط بالسعادة بل يقوم ايضا بمساعدة القلب فهو ممتاز للقلب و يساعد فى نمو العضلات حيث انه ملئ بالمواد الغذائية لذلك ينصحنا الاطباء بتناول موزة واحدة يوميا على الاقل .
الدوبامين و الشوكولاتة الداكنة
العديد من الاشخاص حول العالم يتناولون الشوكولاتة حتى يخففوا من الضغوط الواقعة عليهم او لرفع حالتهم المزاجية حيث ان الشوكولاتة تضم الفينيل الانين و الذى يعد من الاحماض الامينية التى تقوم بصفة رئيسية فى انتاج الدوبامين كما ان الشوكولاتة الداكنة تقوم بالاحتواء على ما يقارب من خمسة وثمانين فى المئة من الكاكاو و التى تضم تركيز كبير جدا من بناء الدوبامين الفينيل الانين لذلك ينصح الاطباء بالبحث على هذا النوع من الشوكولاتة وتناولها لانها تعمل على رفع المزاج و لكن ينصح الاطباء بعدم الكثرة فى تناولها لانه من الممكن ان تسبب الدهون والسكريات التى بها ان تؤدى بك الى مشاكل صحية اخرى متعددة .
الدوبامين و التفاح
يحتوى التفاح على الكيرسيتين و الذى يعد احد اهم مضادات الاكسدة القوية المتواجدة بالتفاح حيث انه يقوم بتعزيز صحة الدماغ كما ان البحوثات قد اكتشفت ان الكيرسيتين من الممكن ان يمنع امراض الاعصاب و يقوم ايضا بتحفيز الدوبامين و الذى يؤدى الى رفع الحالة المزاجية و الاحساس بالسعادة و العاطفة كما ان مضادات الاكسدة القوية كالبوليفينول المتواجدة بالتفاح تقوم بحماية خلايا الدوبامين من التلف والضرر لذلك يمكننا تناول تفاحة واحدة فى اليوم مما يؤدى الى حصولنا على اعلى قيمة غذائية منه .
