الحساسية الغذائية

مشروط حساسية الطعام مناعيا الردود الموجهة ضد البروتينات في الغذاء، مثل بروتين الحليب أو بروتين البيض. قد تنطوي على ردود فعل أي شيء من أعراض خفيفة في الجهاز الهضمي والجلد، وصدمة الحساسية. الحكة وتورم في الفم والحلق هي ردود الفعل المشتركة المتعلقة حبوب اللقاح عبر الحساسية مع الفواكه والخضروات. 

على الرغم من أنه من الممكن نظريا للرد جميع أنواع البروتينات الخارجية، هناك في الواقع بعض الأطعمة التي تمثل أكثر من 90٪ من جميع ردود الفعل. هذه هي حليب البقر، البيض، السمك والمحار والمكسرات شجرة، والفول السوداني والقمح وفول الصويا.

علاج حساسية الطعام تتضمن اخذ البروتينات من الأطعمة المناسبة في النظام الغذائي الخاص بك. يجب على المرء الابتعاد طالما الحساسية موجودة. تنمو معظم الأطفال من الحساسية ضد البيض والحليب والقمح في المدرسة، ولذلك فمن المهم تقديم تقارير منتظمة إلى إعادة النظر في التشخيص، وذلك لتجنب القيود الغذائية طويلة دون داع.

بعض قليل جدا من رد فعل الناس حتى أصغر كميات من مادة أنها لا تحمل. يجب أن تتخذ هذه الاعتبارات الأخرى من معظم الذين يعانون من الحساسية. قد يكون من الصعب أن يأكل المنتجات التي يتم إنتاجها صناعيا وتناول الطعام خارج. الغبار  قد يكون كافيا لتحريك الحساسية للشخص الذي هو مستعد.

وتسمى أيضا غير التحسسي او  فرط الحساسية الغذائية. كما هو الحال مع الحساسية الغذائية هي الأعراض الأكثر شيوعا المرتبطة الجلد أو الجهاز الهضمي، لكنها عادة ما تكون أقل حدة وتعتمد إلى حد أكبر من كمية تؤكل. 

يمكن أن يكون غير تحسسي فرط الحساسية الغذائية يرجع إلى انخفاض النشاط من الانزيمات لتحطيم مكونات الغذاء، أو بسبب المواد التي قد تتفاعل، في الطعام. عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الفراولة، والطماطم (البندورة) أو الحمضيات ومن الأمثلة على هذا النوع من فرط الحساسية الغذائية غير تحسسي.

في ردود الفعل السيئة للفرد ب يجب عليك التشاور مع الطبيب لحديد اى نوع من الحساسية انت مصاب بها و كما يجب ان الطبيب يصف اليك العلاج المناسب لهذه الحساسية المفرطة مع تجنب تناول الاطعمة التى تعمل على حدوث ذلك 

من المهم أن كنت قد تم تشخيص مع الطبيب قبل البدء في اتباع نظام غذائي. باستثناء واحد أو أكثر من المواد الغذائية من النظام الغذائي ينطوي دائما تقريبا خطرا على استيعاب ما يكفي من بعض العناصر الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه سيتعين عليها قيود التكلفة وتشمل العيوب الأخرى لأكثر من غيرها.

 التعرض الى  الأطعمة  التى تسبب الحساسية هي أكثر شيوعا بين الأطفال من بين البالغين.لهذا يجب عليك التخلص منها و الابتعاد عن الاغذية التى تحتوى على المواد التى تسبب لك الحساسية و قومى باستبدالها بالاغذية الاخرى المفيدة لكى و ننصحك من  اكلات بالذهاب الى الطبيب للتخلص من هذه الحساسية و خاصة اذا كانت الحساسية مفرطة بشكل كبير جدا و هذا للتعرف على انواع الطعام لديك التى تسبب لك نوع من الحساسية مع وصف العلاج المناسب لمثل حالتك