السمك والصحة

السمك يعتبر من أكثر اللحوم البيضاء فائدة لصحة الإنسان نظرا لإحتواءه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التى تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض الخطيرة حيث أجريت الكثير من الدراسات على الأسماك وأشارت نتائجها إلى أن السمك يعمل على وقاية الجسم من السرطان وأمراض الجهاز الهضمى والتنفسى كما يحتوى على نسب عالية من المعادن والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات وغيرها من العناصر التى تسهم على الحفاظ على المستوى العام للصحة 

ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى  اكلات أهم فوائد السمك الصحية وهى كالآتى:

• فوائد السمك للمفاصل والعضلات:

السمك يعتبر من المأكولات البحرية الغنية بالبروتينات والفوسفور والكالسيوم وبالتالى يعمل على بناء العظام والأسنان بشكل صحى وسليم للكبار والصغار حيث أنه يعمل على وقاية الجسم من تسوس الأسنان وهشاشة العظام وكذلك يعمل السمك على تعزيز صحة خلايا الدم كما يعتبر السمك غنى بالأحماض الأمينية التى تدخل بشكل رئيسى فى بناء أنسجة وعضلات الجسم وترميم الأنسجة كما يعتبر السمك من المغذيات الهامة التى تعمل على إنقاص الوزن لذلك يصفه الخبراء لمن يريد إتباع حمية غذائية وذلك بفضل عدم إحتواءه على أى نسبة من السكريات

ونذكر أيضا فى اكلات أن كبد السمك يحتوى على الكثير من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ و د الهامة جدا للصحة كما وجدت الدراسات أن السردين يحتوى على نسبة عالية من عنصر الفوسفور الهام جدا لتعزيز القدرات الذهنية ويعمل بشكل فعال على تنشيط الذاكرة وهو الأمر الملاحظ عن الأشخاص الذين يتناولوا الأسماك بشكل منتظم يتمتعوا بذاكرة قوية جدا كما عرف عن السمك أيضا قدرته على تحسين وظائف المخ لما يحتويه من حمض الغلوتميك الذى يعمل على تحسين وظائف الدماغ وأنسجة المخ كما يحتوى السمك على نسب عالية من الأوميجا 3 التى تعمل على الحد من جلطات القلب أو جلطات الدماغ كما يحتوى السمك على نسبة من الدهون المفيدة التى تختلف عن الدهون الحيوانية الأخرى التى تتسبب فى الكثير من الأضرار الصحية لجسم الإنسان

• فوائد السمك للصدر:

نذكر فى اكلات أيضا أن هناك الكثير من الدراسات التى توصلت إلى أن الزيت المستخلص من السمك يعتبر علاجا فعالا لأمراض الصدر الشائعة وخاصة مرض الربو حيث أنه يعمل بشكل فعال على التخفيف من إنقباضات القصبات الهوائية وخاصة للأشخاص الرياضيين حيث أنهم يكونوا أكثر عرضة للإصابة بضيق التنفس والإختناق وهو الامر الذى جعل النتائج الخاصة بالدراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين يعانون بضيق فى قصباتهم الهوائية عند حرصهم على تناول الأسماك بشكل منتظم يكونوا أكثر عرضة للإختناق ومشاكل الجهاز التنفسى حيث أن تناول السمك يعمل على علاج أمراض الصدر ومنها الصفير والسعال 

• فوائد السمك لصحة الحامل والجنين:

هناك الكثير من الدراسات التى أشارت إلى أن للسمك أهمية كبيرة فى الحفاظ على صحة الحامل والجنين حيث أشارت الدراسات إلى أن الأمهات الحوامل اللاتى يتناولن كميات كبيرة من الأسماك خلال فترة الحمل تلدن أطفالا أذكياء على عكس الأمهات التى تفتقد للأسماك فى وجباتهم والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل يعمل السمك أيضا على مساعدة الأم على ولادة طبيعية فى وقتها الصحيح وهو الأمر الذى يقلل من خطر الولادة المبكرة حيث أن غذاء الأم يصل للطفل خلال فترة الحمل ووجد الخبراء أن الأم التى تحرص على تناول السمك بشكل منتظم يتمتع طفلها بصحة أفضل من طفل الأم التى لا تتناول السمك ونذكر فى اكلات أيضا أن السمك مفيد جدا لكل من قلب الأم والجنين حيث يمنح الأم والجنين نسب عالية من المعادن والفيتامينات ولكن لابد أن ننوه على عدم إفراط الحامل فى تناول السمك حيث أن الأمر يمكن أن ينقلب إلى العكس ويضر صحتها وصحة جنينها 

وهذة كانت أهم فوائد تناول السمك الصحية قد قدمناها لك فى  اكلات فلابد من الحرص على تناوله بشكل منتظم حتى ضمان الحصول على تلك الفوائد الصحية الجمة