الدوم أو البهش من أهم الثمار التى حباها الله بالكثير من الخصائص الطبية والعلاجية ولمن لا يعرف معنا فى اكلات ثمار الدوم فهى عبارة عن إحدى ثمار النخيل التى تنمو فى المناطق الجبلية وهى عبارة عن ثمرة جافة صلبة معروفة منذ القدم حيث وجد الكثير منها فى قبور الفراعنة حيث تنتشر زراعتها فى صعيد وجنوب مصر وللدوم أنواعا عدة ولكن أشهرها دوم طيبة ودوم مضغوط ودوم خشن ودوم ثنائى التفرع ودوم هينى ودوم كبير البذور ودوم بيترسيانى ودوم زاحف ودوم بنفسجى
والجدير بالذكر أن الدوم يدخل فى العديد من الإستعمالات والإستخدامات وذلك بفضل إحتواءه على الكثير من المواد الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الإنسان ومن خلال النقاط التالية نقدم لك فى اكلات أهم إستخدامات وفوائد الدوم وهى كالآتى:
- الحد من الجذور الحرة:
الدوم تبعا لما توصلت له أحدث الدراسات أنه يحتوى على الكثير من مضادات الأكسدة وخاصة مركب الفلافونويد حيث تعمل تلك المضادات على الحد من الجذور الحرة ومواجهتها والتى تؤثر بالسلب على صحة الإنسان من عدة جوانب حيث تعمل تلك الجذور الحرة على إصابة جسم الإنسان بأنواع مختلفة من مرض السرطان كما تعمل تلك تلك الجذور الحرة على الإضرار بالبشرة كثيرا وتعمل على ظهور علامات تقدم السن على البشرة بشكل مبكر وخاصة التجاعيد والخطوط البيضاء والترهلات وهنا يأتى دور الدوم الذى يعمل على حل تلك المشكلات جميعا والوقاية منها
- صحة القلب:
الجدير بالذكر فى اكلات أن الدوم يعمل على الحفاظ على صحة القلب عن طريق قدرته على خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم وبالتالى يعمل على حماية الشرايين من الإصابة بالتجلط وهو الأمر الذى يعمل القلب من الإصابة بأى أزمات صحية
- صحة الرجل:
الدوم يعتبر من المغذيات الهامة جدا لصحة الرجل حيث أنه يحتوى على بعض المركبات الغذائية التى تؤثر على هرمون التستوستيرون وهو الهرمون المسئول عن القدرة الجنسية لدى الرجال كما يؤثر هذا الهرمون أيضا على صحة العظام والذاكرة وكذلك يعمل الدوم على ضبط هرمون التستوستيرون لدى الرجال والعمل على علاج إضراباته وكذلك يعمل على علاج مرض تضخم البروستاتا الذى يصيب نسبة كبيرة من الرجال
- صحة المرأة:
من المعروف منذ القدم أن الدوم له الكثير من الإستخدامات وخاصة فى الطب الشعبى أو ما يخص العلاج بالمواد والنباتات الطبيعية ومن أشهر المشاكل الصحية التى يعمل الدوم على علاجها هى مشكلة العقم لدى النساء وذلك عن طريق وصفة معروفة عبارة عن مزج ملعقة من العسل الأبيض مع ملعقة من حبوب لقاح الدوم وتناول هذا الخليط بشكل يومى
- الحد من مرض السرطان:
نذكر أيضا فى اكلات أن من أهم فوائد الدوم أنه يعمل على مقاومة مرض السرطان حيث وجدت الكثير من الدراسات أن الدوم يحتوى على الكثير من المواد المضادة التى تعمل على مهاجمة الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستاتا
- علاج بعض الأمراض:
يستخدم الدوم فى علاج الكثير من الأمراض حيث يستخدم عصير الدوم فى علاج مرض إرتفاع ضغط الدم بشكل خاص حيث وجد الخبراء أن الدوم له تأثيرا فعالا وسريع فى خفض ضغط الدم المرتفع كما يعمل الدوم على علاج بعض الأمراض مثل الربو والصلع كما يستخدم الدوم فى علاج ضربات الشمس وكذلك عرف عنه إستخداماته فى علاج البواسير وكمسكن لآلام القدم وكذلك يلعب دورا فعالا فى علاج تقرحات الفم
وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد التى يمنحها الدوم للجسم قد إستعرضناها معك فى اكلات فإحرصى على تناوله للتمتع بتلك الفوائد الصحية الجمة
