الشبت من عائلة من أوراق الغار والبقدونس والكمون وفوائد الشبت منها الكثير. و الشبت من الورقيات التى تزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وقد يتم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض المختلفة التى تصيب الاشخاص و اليك الان موضوع مهم عن فوائد الشبت للصحة من اكلات
تستخدم الشبت لإعداد الصلصات و السلطة والمخللات والسندويشات الغريبة. فهي متوفرة في خلال موسم الصيف وأوائل فصل الشتاء.و أوراق الشبت خضراء اللون و كما انه يتميز بالطعم الحلو و كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمنغنيز وغيرها من المواد الغذائية التي هي جيدة للصحة.
فوائد الشبت:
الشبت يعرف علميا باسم Graveolens والشبت لديه الخصائص الطبية التي استخدمت لفترات . و البذور، وكذلك الأوراق، ويمكن أن تستخدم لأغراض الطهي. أنه يحتوي على فلافونيدات والمعادن وبعض الأحماض الأمينية التي يمكن أن يشفي من الأمراض الضارة وزيادة المناعة على مر الزمن.
1. جيد للعظام:
الشبت هو مصدر جيد للكالسيوم ويمكن أن تساعد في الحد من فقدان نخاع العظم. كما أنه يجعلك أقل عرضة للأمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
2. يحارب مرض السكري:
الشبت يعمل على منع الأمراض التي تهدد الحياة مثل السكري. وينظم مستويات الأنسولين وغيرها من الأمراض المرتبطة بمرض السكري.
فوائد زيت الشبت :
- زيت الشبت يأتي مع العديد من الخصائص المطهرة التي يمكن إضافتها إلى الأطباق الخاصة بك لحماية الكلى من الإصابة بالامراض المختلفة . بالإضافة إلى ذلك، فإنه مفيد للجهاز الهضمي كما أنه يزيل الالتهابات في المسالك البولية والأعضاء التناسلية، وكذلك الجهاز الهضمي.
- وقد أوصى معظم خبراء بان زيت الشبت لمكافحة الالتهابات الجلدية والجروح.
- وغالبا ما يستخدم زيت الشبت لزيادة الحليب للمرضعات.
- لعلاج أعراض المغص في الأطفال، وزيت الشبت ويمك اضافته الى البابونج.
- زيت الشبت للحصول على تأثير أكثر مهدئ ومسكن، وزيت الشبت يمكن استخدامها. وهو يحسن نومك ليلا.
الشبت يترك الفوائد:
- الشبت يحتوى على العديد من المكونات التي يمكن أن تحمي الجسم من الآثار الجانبية الخطرة التي تأتي مع الجذور الحرة.
- فائدة أخرى هي أنه يتحكم في تدفق الطمث. يمكنك دائما إعداد الشراب باستخدام أوراق الشبت والبقدونس بعض ويشرب منه مرتين يوميا لتحسين تدفق الطمث.
- وغالبا ما تستخدم أوراق الشبت لعلاج الدمامل. كل ما عليك القيام به هو تحضير مزيج باستخدام أوراق الشبت وبعض مسحوق الكركم وتطبيقه على المناطق المتضررة.
- الشبت استخدامه مع زيت السمسم يمكن وضعه على المفاصل وسوف تساعد على تقليل الألم والتورم.
- إذا كان لديك اضطراب في المعدة، خلط أوراق الشبت مع اللبن يعمل على ازالة هذه الاضطرابات تستهلك مرتين في اليوم.
يستخدم الشبت:
الشبت يمن الممكن استخدامه فى العديد من الطرق للطعام :
- يمكن أن يضاف الشبت إلى الزبادي وشرائح الخيار.
- يحلو للبعض أن استخدامه لتزيين السندويشات.
- الشبت ويمكن أيضا أن تضاف إلى وصفات سلطة مصنوعة من البيض والبطاطا والخضروات واللبن.
- أثناء الطهي السمك مثل السلمون ويمكن أن يضاف الشبت لنكهتة الرائعة فى الطعام
هناك العديد من الفوائد الجمة للشبت و التى قمنا بتعريفك عليها و التى يجب ان تستخدميها لهذه الفوائد الصحية التى تعمل على حماية الجسم من التعرض الى الامراض المختلفة