فى مراكز السيطرة على الامراض و الوقاية الشهيرة و التى تسمى السى دى سى و قد قام فيها بعض الفحوصات و الابحاث و الدراسات و التقارير و التى تنص و تؤكد على ان الولايات المتحدة الامريكية على مستوى العالم من مشرقه الى مغربه و من شماله الى جنوبه تمتلك اكبر قدر من معدلات الكوليسترول المنخفض الكثافة او ما يسمى بالكوليسترول الضار او ما يسمى بالا لدى ال و هذا الكم من اهم الاسباب التى تهدد حياة الانسان و تعرضه للعديد من المخاطر المتعلقة بالكوليسترول و من ضمنها السكتات الدماغية و السكتات القلبة المميتة و لكن هناك بعض الاغذية و العصائر التى تعمل على تقليل معدلات الكوليسترول الضار فى جسم الانسان و فى نفس الوقت تعمل على رفع معدلات الكوليسترول النافع فى جسم الانسان و الذى يؤدى الى تمتع الانسان بحياة هادئة مطمئنة خالية من اى مشاكل او ضغوطات صحية او جمالية و من خلال موقعنا اكلات سوف نتعرف على اهم تلك الاغذية .
العديد من الاغذية تحمل قدر كبير من الفوائد والمميزات
المتعلقة بالكوليسترول و ارتفاعه و انخفاضه و من اهم تلك الاغذية الليمون حيث ان الليمون من النباتات التى تضم قدر هائل و كبير من مركبات البوليفينول و الليمونيد النباتية و هم من المركبات ذات الفائدة الكبرى و الفاعلية حيث انها تعمل على تقليل معدلات الكوليسترول فى دم الانسان بالاضافة الى التحكم فى الخلايا الدهنية فى جسم الانسان ، بالاضافة الى بذور الكتان الشهيرة و المعروفة حيث ان بذور الكتان تضم قدر هائل و كبير جدا من حمض الالفا لينوليك و ايضا الاوميجا 3 الاحماض الدهنية التى تم اشتقاقها من النباتات و تلك المواد تعمل على تقليل معدلات الكوليسترول الضار الال دى ال بالاضافة الى معدلات الدهون الثلاثية المتواجدة بدم الانسان و قد قامت بعض الدراسات و الفحوصات و الابحاث و التقارير و التى تم نشرها فى ابحاث التغذية العالمية و التى تنص و تؤكد على استخدام شاى بذور الكتان من اهم المشروبات التى تعمل على تقليل معدلات الكوليسترول الضار فى دم الانسان ، بالاضافة الى خل التفاح حيث ان خل التفاح يضم قدر هائل و كبير جدا من حمض الخليك و هو من الاحماض التى تقوم بالمساعدة فى تقليل معدلات الكوليسترول الضار فى دم الانسان بالاضافة الى معدلات الدهون الثلاثية كما انه قد قامت فى عام الفين و احدى عشر بعض الدراسات و الفحوصات و الابحاث و التقارير و التى تم نشرها فى مجلة علم الاحياء و التى تنص و تؤكد على ان خل التفاح من الاغذية التى تعمل على وقف و كبح و التصدى الى بيروكسيد الدهون مما يؤول و يؤدى الى تقليل معدلات الكوليسترول فى دم الانسان بشكل كبير و ملحوظ .
كما ان للعسل دور فى تقليل الكوليسترول
حيث ان العسل من الاغذية التى تعمل على خفض و تقليل معدلات الكوليسترول و الدهون الثلاثية بقدر هائل و كبير حيث انه فى عام الفين و تسعة قامت بعض الدراسات و الفحوصات و الابحاث و التقارير و التى تم نشرها فى المجلة الطبية للاغذية و التى تنص و تؤكد على ان العسل و السكر من الاشياء التى تعمل على خفض و تقليل معدلات الكوليسترول الضار بصورة ملحوظة و ذلك عند استبدال العسل بالسكر مما ادى الى ظهور نتائج قوية و فعالة .
