النظام الغذائي هو جزء مهم من علاج مرض السكري من النوع 1 والنوع 2. اتباع نظام غذائي صحي يمكن أيضا منع مرض السكري من النوع 2.
ومدى ما نأكله يؤثر على نسبة السكر في الدم والوزن وضغط الدم ومستويات الدهون في الدم. ولذلك، فإن النظام الغذائي جنبا إلى جنب مع ممارسة الرياضة ذو أهمية كبيرة لكل من مراقبة مستوى السكر في الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. و النصيحة الغذائية هنا مقتطف من ما ينصح للوقاية من مرض السكري من النوع 2 وبالنسبة لأولئك الذين لديهم مرض السكري.
الإرشاد الفردي
من المهم أن تحصل على التوجيه والمشورة التي تناسبك ورغبات لديك لتنفيذ التغييرات. أي شخص لديه مرض السكري يجب أن تتلقى التوجيه الغذائية المهنية وضمان الجودة، سواء بشكل فردي أو في مجموعات.
نصيحة مختلفة للسكرى من النوع 1 والنوع 2
النصيحة الغذائية هي قبالة كل من أنواع رئيسية من مرض السكري، ولكن اعتمادا على ما العلاج الطبي الذي تستخدمه، سيكون من الطبيعي أن التأكيد على جوانب مختلفة من النظام الغذائي. هل لديك مرض السكري من النوع 1، فمن المهم أن نعرف مقدار الأنسولين وهناك حاجة إلى وجبات الطعام، في حين أن مرضى السكري من النوع 2 إلى حد كبير وسيكون من المهم أن تختار الأطعمة التي توفر زيادة بطيئة في نسبة السكر في الدم.
واتباع نظام غذائي صحي للقلب هو نفس القدر من الأهمية، بغض النظر عن نوع مرض السكري، على حد سواء للأطفال والكبار.
تناول الطعام بشكل منتظم وليس من النادر، هو مفيد للسيطرة على نسبة السكر في الدم. ويجد الكثيرون أيضا أنه من الأسهل لمنع زيادة الوزن مع مثل هذا النمط وجبة.
ولا بد من تعديل نمط وجبة احتياجات إيقاع والطاقة اليومية، ولكن يجب أن يتم توزيع المواد الغذائية على مدى 3-4 وجبات رئيسية وتصل إلى ثلاث وجبات خفيفة.
أكل بطيء الكربوهيدرات والألياف:
الكربوهيدرات - أنواع مختلفة من النشا والسكريات في الغذاء - يزيد نسبة السكر في الدم. الألياف هي أيضا الكربوهيدرات، ولكن لا تزيد نسبة السكر في الدم. العديد من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات هي المكونات الهامة في اتباع نظام غذائي مناسب.
فمن المستحسن اتباع نظام غذائي صحي لاحتواء تناول كميات كبيرة نسبيا من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات من الفواكه والخضروات والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة، فمن المستحسن بدلا من السلع أكثر سهولة هضمها أو "سريع"، مثل الأرز والمكرونة والمخبوزات من الدقيق الأبيض والأطعمة الحلوة والمشروبات.
الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف، وغالبا ما يكون عورة وأقل معالجته. هذه ما يسمى ب "بطيء" توفر مصادر الكربوهيدرات نموا أبطأ في مستوى السكر في الدم من الأطعمة التي هي أسهل للهضم. "سريع" مصادر الكربوهيدرات. على سبيل المثال السكر في الدم أبطأ وأقل من الأرز الأبيض المصقول، في حين خبز القمح مع الألياف عالية والحبوب الكاملة أي ما يعادل أبطأ ارتفاع نسبة السكر في الدم من الخبز الأبيض. الفاكهة بكاملها يسبب أبطأ ارتفاع نسبة السكر في الدم من عصيدة الفواكه، هريس الفواكه أو العصير.
وجبات منتظمة مهمة لاتباع النظام الغذائى الصحى المنوع و فيما يلى من اكلات النصائح حول الاكل الصحة فى جميع الوجبات الفطور و العشاء و بين الغذاء و بين الاكل
وينبغي أن يتضمن النظام الغذائي الكربوهيدرات بطيئة من:
-
الفواكه والخضروات
-
البقوليات
-
منتجات الحبوب الكاملة (التي تتكون من 50٪ على الأقل القمح الكامل الدقيق / القمح الكامل)
يجب أن تحاول تجنب الكربوهيدرات السريعة مثل:
-
الأرز والمعكرونة
-
المخبوزات من الدقيق الأبيض
-
الأطعمة الحلوة والمشروبات
تناول "خمسة في اليوم"، وجبتين من الفاكهة وثلاث حصص من الخضار / البقوليات (الفاصوليا والبازلاء والعدس)، والمساهمة من بين أمور أخرى لضمان تناول الألياف الغذائية. القمح الكامل والخبز، ودقيق الشوفان والحبوب الكاملة الحبوب هي أيضا مصادر هامة من الألياف
تذكر لضبط جرعات الأنسولين
هل تستخدم الأنسولين في وجبات الطعام، يجب أن يتم ضبط جرعة الأنسولين في ما يتعلق كمية من مستوى الكربوهيدرات والنشاط.
السكر والتحلية
تناول السكر يمكن أن يقتصر باختيار كمية أقل من الطعام الحلو والمشروبات، و / أو استخدام التحلية. التحلية وجدت في أكثر من أي وقت مضى الأصناف، ومشتركة بين أكثر منهم هو أنها لا تعطي ارتفاع نسبة السكر في الدم. تحتوي على بعض الطاقة (السعرات الحرارية)، وبعض بكميات أكبر إعطاء الجهاز الهضمي / مشكلة معوية.
أخذ المشروبات مع الكثير من السكر، مثل المشروبات الغازية والعصير وعصير غير مستحسن. تم توثيقه جيدا أن هؤلاء، بالإضافة إلى توفير سريع ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يزيد من مخاطر زيادة الوزن والسمنة. شرب يشبع أيضا أقل من الأطعمة في شكل صلب.وبالتالي، فإنها يمكن أن يؤدي بسهولة ارتفاع استهلاك الطاقة. من تناول الأطعمة الفقيرة بالمغذيات نسبة عالية من الدهون والسكر، مثل الحلوى والوجبات الخفيفة، وينبغي أيضا أن يقتصر.
