القرفة والصحة

هناك الكثير من العناصر التى يحتاجها الجسم بصورة مستمرة ليستطيع القيام بوظائفه الحيوية وكذلك تلك التى تعمل على الحفاظ على المستوى العام للصحة عن طريق وقاية الجسم من الكثير من الأمراض وهنا يأتى دور القرفة التى تعمل على منح الجسم بجميع تلك العناصر الهامة حيث أجريت الكثير من الدراسات التى توصلت إلى أن القرفة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المضادة للأكسدة حيث تعمل تلك العناصر على منح الجسم الكثير من الفوائد الصحية

ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى  اكلات أهم الفوائد الصحية التى تمنحها القرفة للجسم وهى كالآتى:

• القرفة وخفض نسبة الكوليسترول فى الجسم:

القرفة تعمل على خفض نسبة الكوليسترول فى الجسم وذلك بفضل إحتواء القرفة على نسبة كبيرة من العناصر الهامة كالكالسيوم والألياف الغذائية حيث يحتاج الجسم تلك العناصر للقضاء على الأملاح الموجودة بالصفراء حيث عند التخلص من تلك الأملاح فذلك يعمل على مساعدة الجسم بشكل هام فى إتمام عملية تكسير الكوليسترول الموجود بالجسم والقضاء على الدهون الثلاثية بالجسم كما توصلت الدراسات إلى أن تناول ملعقة من القرفة يومياً أدت إلى خفض نسبة السكر بالدم كما أنها أدت إلى خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم أيضا

• القرفة وتحسين وظيفة الادراك:

بجانب دور القرفة الهام فى الحفاظ على الصحة نذكر أيضا فى اكلات أن القرفة تمتاز برائحتها الرائعة التى أثبتت الدراسات أنها تعتبر بمثابة منبه للعقل حيث تعمل تلك الرائحة على تحسين ذاكرة الإنسان والوظائف الدماغية المعرفية كما تعمل أيضا على تحسين البصر

• القرفة وتنشيط الدورة الدموية:

القرفة تمتاز بإحتواءها على بعض المركبات الهامة التى تعمل على منع تجلط الدم الذى يمكن أن يؤدى إلى الإصابة بأزمات وأمراض القلب المختلفة الأمر الذى يجعلها تعمل على تحسين الدورة الدموية حيث وجدت الدراسات أن القرفة تحتوى على مركبات الكومارين التى تعمل على تنشيط الدورة الدموية ولكن وجب التنويه هنا أن الأشخاص الذين يعانون من إضطرابات النزيف أو الذين يتعاطون أدوية مخصصة لمنع حدوث تجلط الدم ألا يتناولوا القرفة نظرا لأنها قد تزيد من تلك المشاكل الصحية 

• القرفة وعلاج إلتهابات المفاصل:

القرفة من المغذيات الهامة التى تعمل على علاج آلام المفاصل والإلتهابات وتصلب العضلات والمفاصل وذلك لأنها تحتوى على نسب عالية من المواد المضادة للإلتهابات حيث أجريت دراسة على بعض مرضى الإلتهابات حيث أوصى الباحثون بضرورة تناولهم نصف ملعقة من القرفة مع ملعقة من العسل صباح كل يوم قبل تناول وجبة الإفطار وبعد مرور أسبوع وجد أن هناك تحسن كبير فى حالة المرضى وأن تلك الآلام إختفت لديهم 

• القرفة علاج الفطريات والبكتيريا:

نذكر فى اكلات أن تناول مشروب القرفة يعمل بشكل فعال على القضاء على فطريات الكنديدا البيضاء حيث تلك الأنواع من الفطريات تشكل خطورة كبيرة على جسم الإنسان حيث تنتشر تلك الفطريات داخل الأمعاء ومنها إلى الجسم كله وقد وجد العلماء أن العوامل التى تؤدى إلى ظهور تلك الفطريات هى الإكثار من تناول المضادات الحيوية وحبوب منع الحمل وأدوية الروماتيزم المختلفة وأيضا الأدوية المعروفة من فئة إنّ إسّ إيه كعقار أدفيل كما من الممكن أن يؤدى أيضا الإسراف من تناول المشروبات الكحولية والخمور إلى ظهورها 

• القرفة وعلاج مشاكل الجهاز التنفسى:

القرفة من المغذيات الهامة التى تعمل على علاج نزلات البرد والإنفلونزا بشكل فعال كما أثبتت فاعليتها فى علاج السعال المزمن الذى يصاحب الصدر وهو الأمر الذى يجعلها تعمل على حل مشاكل الجهاز التنفسى والوصفة الفعالة فى ذلك الشأن هى تناول ملعقة من العسل مع ملعقة إلا ربع من القرفة لفترة لا تقل عن ثلاثة أيام لتحقيق أفضل النتائج