الفلفل الحار يعتبر من الأطعمة المميزة جدا والتى تمنح الطعام نكهتها الرائعة ولمن لا يعرف معنا فى اكلات أنه تم إكتشاف الفلفل الحار فى البداية فى بلاد أمريكا الجنوبية ومنها انتشرت زراعته بعد ذلك إلى مختلف أنحاء العالم فأصبحت قرون الشطة من التوابل التى لا غنى عنها فى جميع مطابخ العالم ولكن الأمر لا يقتصر على أهميتها كتابل يضاف للطعام ولكنها أيضا مفيدة للجسم حيث إستخدمت منذ القدم كبديل طبى فى علاج إضطرابات المعدة والأمعاء وكذلك تخليص المرأة من الآلام التى تصاحب دورة الطمث وتراكم الغازات وغيرها من المشاكل الطبية
ولكن الهام فى الأمر هو أن الكثير من الدراسات أجريت وتوصلت نتائجها إلى أن للشطة فوائد جمة فى التخلص من الصداع وكذلك تقوية خلايا الجسم بشكل عام كما تعمل الشطة على تعزيز صحة الجهاز الهضمى نظرا لأن الشطة تعمل على التخلص من الغازات المتراكمة وكذلك علاج الآلام التى تصيب العضلات وتتمتع الشطة كذلك بالخصائص المطهرة الأمر الذى جعلها تلعب دورا فعالا فى التخلص من الجراثيم والإلتهابات الجلدية المختلفة كما تعمل الشطة على علاج مشكلة تساقط الشعر وغيرها من الفوائد التجميلية
ومن الفوائد الهامة للشطة أيضا ونذكرها فى اكلات أنه تبعا لما توصلت له الدراسات الحديثة فقد وجدت أن الشطة تلعب دورا فعالا فى علاج الأمراض التى تصيب الجهاز الدورى وتلك الفائدة إشتهرت عنها فى الطب الشعبي القديم حيث كانت تستخدم فى الخلطات الطبية التى تعمل على تقوية وتحسين الجهاز الدورى والقلب كما تمتاز الشطة بإحتواءها على مجموعة من الخصائص المضادة للإلتهابات الأمر الذى جعلها مفيدة فى التخلص من آلام الروماتيزم والمفاصل
ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى اكلات القيمة الغذائية للشطة:
هناك الكثير من الدراسات والتجارب العلمية التى أجريت على الشطة والتى توصلت إلى إحتواءها على نسبة كبيرة من مادة الكابسايسن وتلك المادة تعتبر من المواد الراتنجية التى تعمل بفاعلية على تسكين الآلام والحكة وذلك نتيجة تأثيرها الفعال على الأعصاب الحسية بالجسم حيث تقوم بدور فعال فى زيادة إنتاج الناقلات العصبية ومنها الأعصاب المتألمة حيث تعمل على خفض معدل إستنزافها وبالتالى المساعدة فى التخلص من الآلام
والآن نقدم لك فى اكلات أهم فوائد الشطة للصداع:
هناك الكثير من الدراسات التى أجريت على الشطة وتوصلت إلى فوائدها الجمة فى التخلص من الصداع حيث أنها تحتوى على بعض الخصائص الهامة التى تعمل بفاعلية فى علاج الصداع والصداع النصفى المنتشر بين الكثير من الأشخاص حيث وجد الباحثون أن هناك علاقة وثيقة بين التخلص من الصداع النصفى وبين التفاعل التى ينتج عن تدليك الجلد بزيت الفلفل حيث وجد أن عند فرك الجلد بزيت الفلفل الحار فذلك يساهم بفاعلية على تحفيز إنتاج مادة الكالسيتونين وتلك المادة تلعب دورا فعالا فى زيادة تدفق الدم إلى المنطقة التى المصابة والمسببة للآلام
ولأجل ما سبق نجد أن هناك الكثير من شركات الأدوية التى أجرت الكثير من التجارب العلمية على الفلفل الحار قد أكدت على مدى فاعليته على آلام الصداع النصفى التى يصاب بها الكثير من الأشخاص ولذلك نجد أن هناك الكثير من الأشخاص يقبلون على تناول الشطة دون علمهم بفوائدها الجمة للجسم والجدير بالذكر أيضا فى اكلات فى هذا الشأن أن هناك مجموعة من الباحثون الذين أكدوا أن زيت الفلفل الحار والمعروف علمياً ب “الكابسسين” عند ملامسته للجلد يعمل على تحفيز خلايا الجلد لإنتاج إنزيم يلعب دورا فعالا فى زيادة معدل تدفق الدم إلى المنطقة المصابة والمسببة للآلام الأمر الذى جعل زيت الفلفل الحار من العلاجات الهامة للصداع
وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد التى يمنحك إياها الفلفل الحار والزيت المستخلص منه قد إستعرضناها معك فى اكلات فلابد من الحرص على تطبيقه على منطقة الآلام للتخلص منها
