من المهم جدا لصحة الأطفال مع اتباع نظام غذائي متوازن. النظام الغذائي وممارسة التمارين الرياضية التي اعتمدت خلال مرحلة الطفولة والمراهقة يمكن أن تعني الفرق بين المخاطر الصحية والأمراض في وقت لاحق في الحياة. يكون مختلف الفئات العمرية أيضا الاحتياجات الغذائية الخاصة.
نصائح غذائية للسنوات الاولى :
- خلال الأشهر ال 12 الأولى من حياته، والطفل ثلاثة أضعاف وزن جسمه وينمو أكثر من 50٪. هذه وزن وحجم المكاسب هي مؤشرات الأولى من الوضع التغذوي ومقارنة مقياس دقيق على فترات منتظمة مع مخطط نمو قياسية. هذه أدوات القياس ضرورية لتتبع التقدم المحرز للطفل، ولا سيما خلال 6 إلى 12 شهرا الأولى من الحياة.
- تبقى الرضاعة الطبيعية الوليد الغذاء المثالي. ويشمل حليب الثدي على النحو الأمثل احتياجات النمو والتنمية. 4 إلى 6 أشهر الأولى هي فترة من النمو القوي، وخصوصا على مستوى المخ، وتكوين الأحماض الأمينية في حليب الأم والأحماض الدهنية هي مناسبة بشكل خاص لهذه الحالة. كما يوفر حليب الثدي المضادة للعدوى ومضاد للجراثيم وكلاء، بما في ذلك المناعية التي تلعب دورا هاما في تحفيز الجهاز المناعي. اللبأ، والسوائل التي تفرزها الغدة الثديية خلال الأيام الأولى بعد الولادة، وغني بالبروتين والمعادن والفيتامينات. كما أنه يحتوي على الأجسام المضادة، وكلاء المضادة للعدوى، والعوامل المضادة للالتهابات، وعوامل النمو، والانزيمات والهرمونات، التي هي مفيدة لنمو والتنمية.
- ينصح بالرضاعة الطبيعية للغاية لأسباب فسيولوجية ونفسية وعاطفية. لا توجد أسباب موضوعية لوقف الرضاعة الطبيعية باعتبارها الأم يجب تلبية الاحتياجات الغذائية للطفل لها، من الناحية النظرية، لتصل إلى 2 سنوات ... ولكن، نظرا الحياة المعاصرة وتوافر الحليب للأطفال الرضع يأخذ أكثر من زجاجة الثدي المقدمة على نحو كاف يتم إعداده وفقا لقواعد صارمة للنظافة. محاولة الصيغ الرضع لتقليد قدر ممكن تكوين حليب الثدي واستخدامه يجب أن تستوفي التوصيات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي ومنظمة الصحة العالمية.
- والرضع الذين يتلقون الصيغ الرضع يجب أن تغذى على الطلب ويجب طبخه الصيغ بالضبط لتعليمات الشركة الصانعة للنمو الأمثل. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لتعقيم رضاعات الأطفال للحد من المخاطر المحتملة للتلوث لأن الأطفال غير الرضاعة الطبيعية ليست لديهم نفس الدرجة من الحماية المناعية كما الرضاعة الطبيعية.
- إدخال الأطعمة الصلبة عادة يحدث تدريجيا على مدى عدة أسابيع، 4-6 أشهر. يتم تحديد التوقيت الدقيق من قبل الطفل والأم، ويعكس حقيقة أن حليب الأم لا يعد كافيا، عتبة له، لمساعدة الطفل على الاستمرار في النمو.
- فترة تنويع الغذاء أمر حاسم لضمان مضغ والتطور الطبيعي الكلام. نوعية وكمية ومتنوعة من الأطعمة الصلبة يمكن زيادة تدريجيا بخطى التي عادة ما تمليه الطفل. وجبات الطفل وغالبا ما تكون أول عرض (يخلط مع حليب الثدي أو الرضع)، تليها بوريس النباتية، و الفواكه واللحوم. مع الاقتصار على الرضاعة الطبيعية حتى 4-6 أشهر، واحتمال الحساسية غالبا ما تكون أقل من ذلك. على الأرجح أن تكون الأطعمة المسببة للحساسية للطفل، مثل بياض البيض والسمك، وغالبا ما تقدم بعد 12 شهرا. لمزيد من المعلومات حول الحساسية.
- طريقتنا الحالية من الحياة، ومجموعة متنوعة من أغذية الأطفال في السوق تحتل دورا متزايد الأهمية في النظام الغذائي للأطفال. لذا يجب أن تخضع لمعايير صارمة للجودة والسلامة. فهي جيدة المتممة اختياري "الوطن" الغذاء. يتم إعداد أغذية الأطفال من الفواكه والخضروات الطازجة واللحوم مع عدم وجود المواد الحافظة المضافة ويجب أن تستوفي معايير صارمة جدا.
- عنصر واحد للحفاظ على نصب أعينهم على الدوام في السنة الأولى من العمر هو تناول الطعام من الحديد. ويتبع فقر الدم بواسطة الطفولة الروتينية. استخدام بدائل حليب الأم أو الحبوب المدعمة بالحديد، وتناول الأطعمة الغنية بالحديد، مثل اللحم المختلط، يمكن منع حدوث هذه المشكلة.
تغذية من سنة السنة الى ال3 سنوات :
- في ذلك الوقت، ويبدأ الطفل على تطوير شخصيته الخاصة والحصول على الاستقلال من خلال التعلم على المشي واختيار الطعام الذي كان يأكل. على الرغم من أنه لا يزال ينمو، ومعدل نمو أقل مما كان عليه خلال الأشهر ال 12 الأولى. لمدة 3 سنوات، سيكون قد بلغ الفتيان والفتيات ما يقرب من 50٪ من ارتفاع الكبار.
- في هذا العصر، فإن الطفل يصبح تدريجيا قادرا على شرب من خلال القش وتناول الطعام مع ملعقة، وكثيرا ما يصبح أكلي لحوم البشر "صعب". سوف توفر تشكيلة واسعة من الأطعمة يسمح له الاختيار من بين مجموعة من الأطعمة تختلف تبعا للطعم، والملمس واللون لإرضاء شهيته. ومع ذلك، فإن العامل الأكثر أهمية هو لتلبية احتياجات الطاقة مع مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية.
- ويتأثر الاستهلاك الغذائي على نحو متزايد من قبل عادات الأسرة وأولياء الأمور. تجارب الطعام في وقت مبكر تترك أثرا ملحوظ على الخيارات الغذائية في وقت لاحق في الحياة. لا ينبغي أن هرع الوجبات وسوف نهج استرخاء لتغذية يمهد الطريق لمواقف الأكل الصحية.
تغذية الطفل فى سن المدرسة :
- بعد 4 سنوات، واحتياجات الطاقة للطفل، وأعرب عن طريق كيلوغرام من وزن الجسم تنخفض، ولكن المبالغ الفعلية من الطاقة تتزايد تدريجيا مع نمو الطفل. من سن 5 سنوات حتى سن المراهقة، نمو ضعيف ولكنه ثابت.قد يكون المتحصلات الغذائية من بعض الأطفال منخفض جدا من الحديد، الكالسيوم، وفيتامين A و D و C، وإن كان في معظم الحالات - طالما أن كمية الطاقة والبروتين هي كافية والغذاء متنوعة وغنية بالفواكه والخضروات - أوجه القصور نادرة.
- وجبات منتظمة ووجبات خفيفة صحية، بما في ذلك الغنية بالكربوهيدرات الأطعمة والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهن والأسماك والدواجن والبيض والبقوليات والبذور الزيتية تساهم في نمو السليم، دون تناول المفرط للطاقة.
- يجب علينا تعويد الأطفال على شرب كثير من الأحيان، لا سيما إذا كانت نشاطا بدنيا. الماء هو المصدر الوحيد للالسوائل الحيوية في الجسم، ولا يوفر السعرات الحرارية. ولكن التنوع مهم وغيرها من المشروبات مثل الحليب ومشتقاته أو عصير الفاكهة يمكن أيضا أن تؤخذ لضمان الترطيب المناسب.
