هناك العديد و الكثير من انواع و اشكال السرطان العديدة و المختلفة و التى تختلف من نوع لاخر فى اماكن نشاتها و اعراضها و طرق علاجها و التى قد تصيب الانسان فى اى عمر من الاعمار و لكن هناك بعض الاغذية و المغذيات و الفواكه و الخضروات و التى تعمل على وقف و كبح نمو السرطانات المختلفة فى الجسم و التى تحتوى على بعض المواد المضادة لنمو و انتشار السرطانات و من خلال موقعنا اكلات يمكنكم التعرف على اهم تلك المغذيات و اهم المواد المحتوية عليها و التى تقوم بمنع نمو السرطانات المختلفة بالجسم .
الثوم و السرطان
الثوم من المغذيات المشهورة و المعروفة على جميع انحاء العالم فان الثوم من الثمار التى تدخل فى اغلب الاكلات و الطبخات و الذى يستخدمه اكبر و امهر الطباخون على مستوى العالم ولكن الكثير منا يجهل القيمة الغذائية الكبيرة التى يحتوى عليها الثوم فيحتوى الثوم على الكبريت و الارجينين و اليجوساكاريدس و الفلافونيدات و السيلينيوم و الت تعد من المركبات ذات النفع و الفائدة فى وقف و كبح نمو وبروز السرطانات المختلفة كما ان استخدام الثوم بصورة مستمرة و منتظمة يعمل على تعطيل نمو الخلايا السرطانية بمختلف انحاء الجسم حيث انه قامت بعض الدراسات فى الثلاث اعوام الماضية و التى تنص على ان الثوم الخام من الاغذية الهامة فى معالجة بعض السرطانات اهمها سرطان الرئة و هو من السرطان الاكثر شيوعا بالنسبة للاشخاص الذين يدخنون او يتم تعرضيهم للكثير من الدخان الضار كما انه قامت بعض البحوث و الداسات و التى تنص على ان استخدام الثوم بصورة مستمرة و كبيرة فى الطبخات و الاكلات المتعددة فان هذا الامر يؤدى الى وقاية و حماية الانسان من بعض السرطانات التى من الممكن ان تهدده و اشهرها سرطان المعدة و سرطان المستقيم و سرطان القولون لذلك ينصحنا الاطباء باستخدام الثوم فى حياتنا اليومية و فى معظم وجباتنا .
السبانخ و السرطان
تعد السبانخ من اهم الاغذية المحتوية على مادة اللوتين بصورة كبيرة جدا و التى تعد من مضادات الاكسدة القوية جدا و التى تقوم بلعب دور هام و رئيسى ضد انواع السرطانات المختلفة كما ان السبانخ تحتوى على بعض المواد الاخرى مثل الزياكسانثين و الكاروتينات و التى تقوم بحماية و وقاية الجسم من من الاضرار الناجمة عن الجذور الحرة و التى تعد اهم الاسباب فى نمو السرطانات المختلفة كما ان السبانخ تحتوى على البيتا كاروتين و فيتامين أ و حمض الفوليك و بعض الالياف و الذين يعملون على وقاية الجسم من السرطانات المختلفة كما ان استخدام تلك النباتات و الاعشاب الورقية تعمل على حمايتنا من الاصابة ببعض امراض السرطان كسرطان الفم و سرطان المبيض و سرطان الرئة و سرطان الحم و سرطان القولون و سرطان المستقيم و سرطان المرئ و سرطان المعدة لذلك ينصحنا الاكباء باستمرارية تناول السبانخ و تلك الخضروات لحماية الجسم من السرطانات المنتشرة بالاضافة الى ان السبانخ تحتوى على حمض الكساليك و الذى يعمل على منع امتصاص الحديد و الكالسيوم فى الجسم و لتجنب هذا الامر يجب علينا وضع كوب من عصير الليمون اثناء تناول السبانخ .
السرطان و الطماطم
كما انه للطاطم بعض الادوار الدفاعية للمحافظة على الجسم من الاصابة ببعض السرطانات لذلك ينصحنا الاطباء بالاكثار من تناول الطماطم بشرط الا نكثر منها حتى لا تزيد من معدل الاملاح فى الجسم .
