فوائد البروكلي لجسم الانسان

الخضروات بشكل عام من الأطعمة التى دائما ما ينصح خبراء التغذية بتناولها نظرا لغناها بالكثير من العناصر الهامة للصحة ومن أهم أنواع تلك الخضروات هو البروكلى الذى يمتاز بغناه بالكثير من العناصر الهامة للصحة كالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المضادة للأكسدة وغيرها الأمر الذى جعل البروكلى من أهم الخضروات التى تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض

ومن خلال السطور التالية نقدم لك فى  اكلات أهم الفوائد الصحية التى يمنحها البروكلى للجسم وهى كالآتى:

• البروكلى وطرد السموم:

البروكلى يمتاز بإحتواءه على نسبة عالية من مركبات الجلوكورافينين والجلوكوناستورين وتلك المركبات هامة جدا للصحة حيث وجد الباحثون أنها تلعب دورا فعالا فى تحفيز خلايا الجسم لطرد السموم المتراكمة فى مختلف أنحاء الجسم خلال العمليات الحيوية المختلفة التى تتم داخله

• البروكلى وصحة القلب:

يعتبر البروكلى من أهم المغذيات التى تعمل على الحفاظ على صحة القلب ووقايته من الإصابة بالأزمات والأمراض المفاجئة وذلك بفضل أن البروكلى يعمل بشكل فعال على خفض معدلات الكوليسترول الضار فى الدم وكذلك يقوم البروكلى بإعادة تنظيم مستويات ضغط الدم حيث وجدت الدراسات ان البروكلى يحتوى على مجموعة من الخصائص الفعالة التى تعمل على خفض تأثيرات أحماض الهوموسيستين التى تترسب في القلب والشرايين مسببة الأمراض المختلفة للقلب فهنا يأتى دور  البروكلى الذى يعمل على حماية الإنسان من مشاكل القلب الوعائية بأنواعها المختلفة

• البروكلى وصحة العينين:

نذكر فى اكلات أيضا أن التناول المنتظم للبروكلى يعمل على الحفاظ على صحة العينين وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية من مواد الزاكسانين واللوتين اللذان يعتبران من أقوى المواد المضادة للأكسدة وهو الامر الذى جعل تناول البروكلى يعمل بشكل فعال فى وقاية خلايا العينين من المشاكل المختلفة التى تهاجم شبكية العين وحماية العين من مشكلة إزدواجية الرؤية وعتامة العدسة 

• البروكلى وصحة الجهاز الهضمى:

البروكلى من الأطعمة الهامة جدا فى الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى ووقايته من الإضطرابات والمشاكل المختلفة التى تصيب الكثير من الأشخاص حيث يعمل البروكلى على علاج مشكلة عسر الهضم وكذلك العمل على تحسين عملية الهضم بالجسم وذلك بفضل إحتواء البروكلى على نسبة عالية من الألياف الغذائية بأنواعها المختلفة حيث وجد الباحثون أن الألياف تعتبر من أهم العناصر الغذائية التى تعمل على سهولة إمتصاص الجسم للمركبات والعناصر الغذائية وتخليصه من السموم والفضلات المتراكمة في جهازه الهضمى

• البروكلى وصحة المرأة الحامل:

يمتاز البروكلى كما ذكرنا سابقا فى اكلات بإحتواءه على مجموعة هامة من المركبات والعناصر الغذائية التى تعمل بشكل فعال فى الحفاظ على صحة المرأة خلال فترة الحمل والتى تعمل على بناء ونمو خلايا الجنين بالشكل الصحى السليم فالبروكلى يحتوى على مجموعة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على حماية المرأة الحامل من الأمراض الخطيرة كالسرطان وكذلك الوقاية من إضطرابات الجهاز الهضمى وغيرها 

كما أجريت الكثير من الدراسات التى توصلت إلى أن التناول المنتظم للبروكلى يعمل بشكل فعال على الحفاظ على صحة العظام للمرأة الحامل وحمايتها من الأمراض التى تصيبها خلال فترة الحمل كالهشاشة وإلتهابات المفاصل وغيرها وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية من عناصر الكالسيوم والمغنسيوم والزنك والفسفور حيث تعمل تلك العناصر على تقوية العظام والحفاظ عليها 

كما أن تناول الحامل للبروكلى يساهم فى الحد من الأعراض الجانبية التى تصاحبها خلال فترة الحمل كمشاكل وإضطرابات الجهاز الهضمى وخاصة الإمساك وذلك بفضل إحتواء البروكلى على نسبة عالية من الألياف التى تعمل على الوقاية من تلك الأمراض كما يعمل البروكلى على زيادة وتقوية المناعة فى الجسم بفضل إحتواءه على الكثير من الفيتامينات والمركبات الضرورية

وأخيرا نذكر فى اكلات أن البروكلى من أهم الأطعمة للمرأة الحامل وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية من حمض الفوليك الهام جدا لنمو خلايا الجنين بالشكل الصحيح وحمايتها من خطر التعرض للتشوهات الخلقية