فى المقال السابق ذكرنا ان الاونصة الواحدة من الشوكولاتة السوداء بالاضافة الى ما يقارب من ثمانين فى المائة من الكاكاو يحتوون على ما يقارب من مائة و ثمانية و ستين سعر حرارى و ثمانية جرامات من الكربوهيدرات و اثنين و اثنين من عشرة جرام من البروتين و اثنى عشر جرام من الدهون و ثلاثة و واحد من عشرة جرامات من الالياف و خمسة مللى جرامات من المنجنيز و 5 مللى جرامات من النحاس و خمسة مللى جرامات من الحديد و ثمانية مللى جرامات من الماغنيسيوم و اثنين مللى جرام من الفوسفور و مائتين مللى جرام من البوتاسيوم و تسعة مللى جرامات من الزنك و ايضا اثنين ميكرة جرام من فيتامين ك و تسعة ميكرو جرام من السيلينيوم و 4 مللى جرامات من الكالسيوم و قد ذكرنا بعض الفوائد الصحية و الجمالية للشوكولاتة و لكن من خلال موقعنا اكلات فى مقالنا هذا سوف نتحدث عن بعض الفوائد الاخرى للشوكولاتة الجمالية منها و الصحية ايضا .
الشوكولاتة من الاغذية الغنية بالفوائد الصحية و الجمالية
الشوكولاتة السوداء من الاغذة التى تعمل على سلامة الدماغ و صحتها حيث ان الشوكولاتة السوداء تصنف من ضمن افضل خمسة عشر اغذية تعمل فوائد للدماغ و تقوم بالمساعدة فى التركيز و تقوية و تدعيم و تعزيز الذاكرة بالاضافة الى ان الكاكاو من الاغذية التى تقوم بالمساعدة فى اكثار سيران الدم الى ما يوجد بالدماغ و يدعى المادة الرمادية الدماغية بالاضافة الى ان مادة الفلافانول المتواجدة بالكاكاو تضم بعض الفوائد الهامة للدماغ اثناء قلة سيران الدم و مروره الى الدماغ مما يؤدى الى المساعدة فى التغلب على خطر الخرف و السكتات الدماغية بالاضافة الى انه قد قامت بعض الدراسات و الفحوصات و الابحاث و التى تم نشرها فى مجلة التغذية و التى تنص على مادة الفلافونويد المتواجدة بالشوكولاتة له قدر هائل و كبير و التى تقوم بتقوية و تعزيز و تدعيم الدماغ و الذاكرة و المعرفة خاصة للاشخاص المتقدمين فى العمر بالاضافة الى انه قد اقيمت ايضا بعض الابحاث فى بداية هذا القرن و التى تؤكد و تثبت و تبرهن على وجود ارتباط كبير جدا بين استخدام الشوكولاتة و بين الادراك و الفهم للاشخاص ما بين سبعين الى اربعة و سبعين عاما بالاضافة الى انها تقوم باثبات ان الاكثار من استخدام الاغذية المليئة بمادة الفلافونويد و ايضا الشوكولاتة السوداء و الشاى فانها تعمل على تحسين الدماغ و العقل بصورة كبيرة جدا .
كما ان للشوكولاتة بعض الفوائد الاخرى
حيث ان للشوكولاتة لها علاقة قوية و وتيدة بالكحة حيث ان الشوكولاتة السوداء تعمل على تخفيف و تقليل الكحة و الحد منها حيث انه وفقا لبعض الابحاث و الدراسات التى اقيمت و التى تنص و تؤكد على ان الشوكولاتة السوداء تقول بتهدئة السعال و الحد منه و ذلك لما تضمه و تحتويه من الثيوبرومين و هو من المواد الكيميائية التى تعمل على تقليل و تهدئة العصب المبهم المتواجد بالدماغ ، بالاضافة الى ان الشوكولاتة السوداء تعمل على القضاء على الاسهال نهائيا و بصورة كبيرة حيث ان بعض العلماء و المستكشفين قد اثبتوا ان مادة الفلافونويد المتواجدة بالشوكولاتة السوداء تقوم بجمع و ربط البروتين الذى يعمل على التحكم فى انتاج الجسم للسوائل المتعددة و التى تتم افرازها بداخل الامعاء الدقيقة مما يعمل على التخلص من الاسهال .
