لحم الأرنب يعتبر من اللحوم المفضلة للكثيرين على الرغم من عدم علمهم بفوائده الصحية نظرا لطعمه الشهى وتنوع طرق طبخه ولكن الجدير بالذكر فى اكلات أن هناك الكثير من الدراسات والبحوث العلمية التى أجريت على لحم الأرنب والتى توصلت إلى أنه من افضل اللحوم التى يتناولها الإنسان للحفاظ على المستوى العام للصحة وذلك بفضل خلو لحم الأرانب من الدهون إلا وجود نسبة ضئيلة جدا منها فى الوقت الذى ترتفع به نسبة البروتينات بها الأمر الذى جعل لحم الأرانب يتمتع بشعبية كبيرة جدا فى جميع أنحاء العالم لمذاقه الرائع اللذيذ وكذلك لقدرته الفعالة فى علاج الكثير من الأمراض الخطيرة على جسم الإنسان ومنها أمراض الكوليسترول الضار وأمراض ضغط الدم وأمراض القلب وغيرها كما أن لحم الأرانب مفيد فى عمليات إنقاص الوزن بفضل إحتواءه على نسبة قليلة من الدهون وبالتالى تناوله لا يتسبب فى إكتساب أى سعرات حرارية
والآن فى اكلات سوف نتعرف بشكل تفصيلى عن القيمة الغذائية للحم الأرانب وهى كالآتى:
فقد أجريت الكثير من الدراسات على لحم الأرانب وقد توصل العلماء والخبراء المتخصصين إلى أنه يتمتع بالكثير من الفوائد لجسم الإنسان حيث أنه من أفضل المصادر الغذائية العالية القيمة والتى تقوم على منح جسم الإنسان كل ما يحتاجه من العناصر الغذائية الهامة حيث أن التناول المنتظم للحم الأرانب يعمل على منح الجسم ما لا يقل عن 21% من إحتياجه اليومى من البروتينات وكذلك يعتبر لحم الأرانب قليل السعرات الحرارية حيث أن الكيلو جرام من لحم الأرانب لا يمنح الجسم سوى 350 من السعرات الحرارية فقط على عكس اللحوم الآخرى التى تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية كلحم الأبقار كما يحتوى لحم الأرانب على نسبة بسيطة من الدهون الضارة بالجسم والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل يمتاز لحم الأرانب على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية عالية القيمة مثل فيتامين ب12 وكذلك نسبة عالية من المعادن كالفسفور والسيلينيوم والحديد والنياسين وكل تلك العناصر تعمل على وقاية الجسم من التعرض للكثير من الأمراض الضارة تصيب الجسم
وفى المجمل نتعرف مما سبق فى اكلات توصل الدراسات إلى غنى لحم الأرانب بالكثير من العناصر الغذائية الهامة الأمر الذى يجعلها تعمل بفاعلية فى علاج الكثير من الأمراض ومن خلال السطور التالية نقدم لك أهم الفوائد الصحية للحم الأرانب وهى كالآتى:
- من فوائد لحم الأرانب أنها تعمل على حماية الجسم من خطر الإصابة بالأمراض القلبية الخطيرة حيث تبعا للتجارب والبحوث العلمية فإن لحم الأرانب يمتاز بخلوه من الكوليسترول وبالتالى فإن التناول المنتظم للحم الأرانب يعمل على وقاية القلب من التعرض للأمراض القلبية الخطيرة والأزمات والسكتات الدماغية وجميعها أمراض قد تؤدى إلى الوفاة
- والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن لحم الأرانب يعمل على الحد من مشاكل إرتفاع ضغط الدم ولذلك نجد أنه قد أوصى العديد من الأطباء بضرورة تناول لحم الأرانب بشكل منتظم حيث أن ذلك يعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم في الجسم وبالتالى مع تناول لحم الأرانب يعمل ذلك على الوقاية من مشكلة إرتفاع ضغط الدم والأعراض المترتبة عليها
- كما يفيد لحم الأرانب فى العناية بصحة الأسنان بصورة كبيرة وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم الذى يلعب دورا فعالا فى تقوية الأسنان والتخلص من المشاكل والآلام التى تعانى منها الأسنان كالتسوس والنزيف وغيرها
- وأيضا قد أجريت الكثير من الدراسات والبحوث العلمية التى توصلت إلى أن لحم الأرانب يعمل بشكل ممتاز على الحفاظ على صحة الجهاز العصبى وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنسيوم وتلك العناصر هامة فى تقوية خلايا الجهاز العصبى وتعزيز وظائف الجهاز المناعى فى وقاية الجسم من الأمراض
- والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن لحم الأرانب يعمل بشكل فعال فى علاج مشاكل الدم التى يصاب بها العديد من الأشخاص وذلك بفضل إحتواء لحم الأرانب على نسبة كبيرة من عنصر الحديد الهام فى بناء هيموجلوبين الدم وبالتالى يعمل التناول المنتظم للحم الأرانب على بناء وتقوية عضلات الجسم بالشكل السليم
- وأخيرا قد توصلت الدراسات والبحوث العلمية إلى أن لحم الأرانب يعمل على تحفيز وتنشيط القدرات الذهنية والعقلية الجسم وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية من البوتاسيوم والزنك وتلك العناصر هامة فى تحفيز وظائف الإدراك في خلايا الدماغ وبالتالى ننصح فى اكلات بضرورة تناول لحم الأرانب الذى يعمل على تحسين قدرات الذكاء والإنتباه في الجسم