الحمام وصفاته لا تنتهى وخاصة فى الدول العربية نظرا لأن الشعوب العربية تعشق لحم الحمام الشهى ولدرايتهم الكبيرة لمدى فوائده الصحية الهامة فنجد فى بعض تلك الدول وجبة الحمام وجبة رئيسية لعشاء الزواج حيث وجد أن لحم الحمام يحتوى على أهم الفيتامينات التى تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض وتعمل على تقوية الصحة الجنسية أيضا والجدير بالذكر أيضا فى اكلات أن الحمام كان يسمى عند قدماء المصرين طعام الملوك وذلك بفضل قيمته الغذائية العالية والتى لا يمكن ان تكون فى وجبة اخرى مثلما توجد فى الحمام وهو الأمر الذى جعل الحمام من أكثر أنواع اللحوم شهرة ورواجا بين الناس ويمتاز بتعدد طرق طهيه ووصفاته التى لا تنتهى والتى تختلف من بلد لآخر حيث يمكن أن يؤكل الحمام مسلوقا أو محمرا أو محشى بالأرز أو الأرز بالكبدة والقوانص أو بالفريك أو بالأرز بالتوابل والبهارات إلخ وعلى الرغم من إختلاف طرق طهيه إلا أنه فى جميع الأحوال وجبة صحية ومغذية جدا للجسم
وفيما يلى نقدم لك فى اكلات أهم الفوائد التى يمنحها الحمام للجسم والصحة وهى كالآتى:
يعتبر لحم الحمام غنى جدا من حيث القيمة الغذائية وذلك بفضل إحتواءه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات التى نادرا ما توجد فى نوع آخر من اللحوم بنفس القدر الذى تتواجد به فى لحم الحمام حيث وجد الباحثون أن الحمام يحتوى على نسبة عالية من فيتامين أ و ب والثيامين وغيرها كما يحتوى على البروتين وكذلك يحتوى على عدد من المعادن الهامة كالفسفور والماغنسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والحديد والنحاس والسيلينيوم ومجموعة الأحماض الدهنية كالأوميجا 3 والأوميجا 6 حيث تعتبر تلك الأحماض من الأحماض الدهنية غير المشبعة وتلك العناصر جميعها جعلت لحم الحمام يعمل على زيادة مناعة الجسم وتحسين مزاج الفرد وغيرها من الامور التى سنذكرها تفصيليا
حيث نذكر فى اكلات أيضا أن الحمام يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين ج الذى يعمل على تعزيز مناعة الجسم وتقويته وبالتالى وقاية الجسم من الكثير من الأمراض كما وجد أن لحم الحمام غنى بعنصر الكالسيوم الذى يعمل على تقوية الأسنان والعظام ووقاية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام كما وجدت الدراسات أن إحتواء لحم الحمام على الأحماض الدهنية الغير مشبعة جعله يعمل بكفاءة عالية على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم وكذلك حماية القلب من الأمراض المختلفة التى قد تصيبه
كما وجد أن الحمام يحتوى أيضا على البروتين الذى يمنح الجسم الكثير من الفوائد حيث وجد أنه يقوم بتحسين وظائف الجهاز المناعى فى جسم الاسنان وبالتالى العمل على زيادة القوة المضادة للأمراض والعمل على دعم البناء العام للجسم وللصحة العامة كما يفيد هذا البروتين الأظافر والشعر حيث يجعل الشعر أكثر كثافة ولمعانا ورطبا كما يساهم هذا البروتين على إنقاص الوزن نظرا لأنه يمنح الجسم الشعور بالشبع سريعا دون إستهلاك نسبة كبيرة من السعرات الحرارية كما يساعد على محاربة الأرق والمساعدة فى تخثر الدم وكذلك العمل على تحسين وظائف الجسم بشكل عام والمساعدة على النمو
نذكر أيضا فى اكلات أن للحمام فوائد للغدة الدرقية حيث أنه يعمل على حمايتها من الإصابة بالكثير من الأمراض كما يعمل الحمام على علاج الإضطرابات الناتجة عن تناول الدواء وكذلك التخلص من الإضطرابات العصبية التى يمكن أن تؤدى إلى الأرق وذلك بفضل إحتواءه على فيتامين ب6 الفعال فى التخلص من الإضطربات والأرق كما يساهم الحمام فى علاج مرض السكرى وذلك بفضل إحتواءه على نسبة منخفضة من الكوليسترول الأمر الذى يؤدى إلى عدم زيادة نسبة الكوليسترول الضار فى الدم وبالتالى العمل على الحفاظ على نسبة السكر الموجودة بالجسم
وهذة كانت أهم فوائد تناول الحمام قد قدمناها لك فى اكلات فلابد أن تحرصين على تناوله كوجبة رئيسية لك ولأفراد أسرتك لتتمتعى بتلك الفوائد الصحية الجمة
