ماذا تفعل إذا كان لديك الرغبة في تناول الحلو وأنت مريض السكر؟ هل تسمح لنفسك بتناول الفراولة؟ الان دعونا نقول لكم أن الفراولة هي ربما الثمرة الحلوة الوحيد الذي هو جيد لمرضى السكر. في الواقع يتم تشجيع مرضى السكري على تناول الفراولة. و هذا لأن الأبحاث الجديدة أثبتت أن الفراولة لديها المقومات التي هي مفيدة في علاج مرض السكري من النوع 2.
الفوائد الصحية للفراولة لمرضى السكر:
- تناول الفراولة لا يسبب ارتفاع في مستويات الدم مثل السكر. لذا فمن المستحسن للاستهلاك من قبل مرضى السكر للحفاظ على نسبة السكر في الدم في المستوى الأمثل.
- الفراولة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة بالمقارنة مع غيرها من الفواكه. أسبابه مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة الافراج عن بطء الجلوكوز إلى مجرى الدم. وقد ثبت أن الفراولة يمكن اعتقال ومنع حدوث مضاعفات مثل أمراض القلب واعتلال الأعصاب الناجم عن مرض السكري.
- ومن المعروف أن الفراولة تحتوي على الفلافونويد و التى يمنع الالتهاب وخلية التفكك. ويجري تنفيذ دراسات لإنشاء دورها في السيطرة على تلف الكلى الناتجة عن مرض السكري.
أبحاث عتن مرض السكري والفراولة:
الفراولة تحتوي على مواد تسمى الانثوسيانين، التي قد تساعد في علاج ارتفاع السكر في الدم وأيضا ارتفاع ضغط الدم يرتبط مع مرض السكري من النوع 2.
الأبحاث المنشورة في المجلا و المجلة الطبية للأغذية يقول أن هذه المواد يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم بعد تناول وجبة غنية النشا. كما أنها تساعد على كسر النشا تأكله. يكون لهذه المواد أيضا خصائص مضادة للأكسدة التي خفضت الكوليسترول ومخاطر متلازمة الأيض في مجموعة من النساء.
لفراولة تناول الطعام كجزء من خطة لزيادة الفواكه والخضروات وخفض وزنك. مراقبة الوزن هي جزء مهم من إدارة مرض السكري، ويمكن أن يساعد أيضا حل مشاكل ما قبل السكري.
الفراولة هي واحدة من الأكثر علوا الفواكه مع خصائص مضادة للأكسدة. يحتوي على فاكهة الفراولة واحد 90٪ من المياه، ولها الدهون والكربوهيدرات قليلة جدا. لها قيمة غذائية مماثلة لالبطيخ، وبالتالي توصف كثمرة صحي من خلال الحشاشون اللياقة البدنية. أيضا، الفراولة يمكن بأمان إدراجها في النظام الغذائي لمرضى السكري بسبب محتواها انخفاض السكر.
حقائق الفراولة:
- الفراولة تنتمي إلى (الورديات) و عائلة وردة وهي في الواقع جزء من الجذع وليس الفاكهة في بالمعنى الحقيقي.
- ومن المعروف فيتامين C محتوى في الفراولة لتخفيف الالتهاب وتحسين مناعة.
فوائد الفراولة الصحية
الفوائد الصحية للفراولة كثيرة وأنها تتراوح بين كونها خسارة الوزن المساعدات، وهو علاج لمكافحة الشيخوخة وعلاج السرطان! ومن المعروف أن الفراولة أيضا إلى اعتقال الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر وغيرها التي تنطوي على ضعف الأعصاب. أنها تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد وغيرها، والتي تعتبر ضرورية لوظائف الفسيولوجية الطبيعي للخلايا.
هناك الكثير من المزيد من الفوائد الصحية الفراولة. بعض الأمراض والاضطرابات الأخرى التي يمكن أن تساعد الفراولة فى التخلص منها على ما يلي:
أمراض القلب
الفلافونويدات في الفراولة تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنها تمنع تراكم الصفائح الدموية وتصلب الشرايين. الحمض الاميني هو المهم الحاضر الأحماض الأمينية في هذه الفاكهة أن يتجنب ترسب الدهون على البطانة الداخلية للشرايين، مما يقلل من احتمال تكوين جلطات الدم. يتم تخفيض مجموع وLDL مستويات الكوليسترول في الدم مع الاستهلاك المنتظم للالفراولة. كل هذه العوامل تساهم في تحسين صحة القلب بشكل عام.
السرطان:
أعشاب مواد كيميائية تسمى الانثوسيانين وحمض يلاغيتش الحاضر في الفراولة معروفة لتخفيف الالتهاب وتملك أيضا خصائص مضادة للسرطان. وقد أظهرت الدراسات أن تكاثر الخلايا في سرطان لا يمكن أن تتحقق بشكل ملحوظ مع الاستهلاك المنتظم للالفراولة.
الشيخوخة:
خصائص مضادة للأكسدة من الفراولة تساعد في القضاء على الجذور الحرة وأنواع الاكسجين التفاعلية (ROS) التي يعرف عنها أنها تسبب الشيخوخة التغييرات ذات الصلة في الجلد والجسم. أنها يمكن أن تستخدم أيضا خارجيا في شكل حزم وجها لتقليل حجم المسام الجلدية وخطوط الوجه.
زيادة الوزن:
تركيز النترات في الفراولة يساعد في الدورة الدموية ويحسن إمدادات الأوكسجين إلى العضلات. لا عجب أن يوفر دفعة من الطاقة اللازمة للقيام بتمرين رياضي. وبالإضافة إلى ذلك كما أنه يساعد على حرق مزيد من السعرات الحرارية بسبب محتوى الألياف العالية. على كميات عالية من فيتامين ب المركب في الفراولة تساعد على زيادة التمثيل الغذائي مما تسبب في هضم الدهون وفقدان الوزن. هذه ليست سوى عدد قليل من الفوائد الصحية الفراولة. عندما يتعلق الأمر مرضى السكري، يمكن أن الفراولة تكون مفيدة جدا في معالجة مستويات السكر في الدم أيضا. تابع القراءة لتجد بعض وصفات الفراولة لذيذ للحد من الرغبة أن الحلو.
احرصى على تناول الفراولة لمريض السكر و هذا لانها لها العديد من الفوائد المهمة التى توجد فى الفراولة و التى تهتم بمرض السكر و التى قدمناها اليك من اكلات
