فوائد الأطعمة الحارة

الأطعمة الحارة من أكثر الأطعمة شعبية على مستوى العالم فمعظمنا يعشق تناولها وعلى الرغم من بعض المخاطر التى تتسبب بها للمعدة والقولون إلا أن عند إستخدامها بإعتدال تفيد الجسم بالكثير من المنافع الصحية 

حيث أن الجدير بالذكر هنا فى  اكلات أن الفلفل الحار بأنواعه المختلفة من فوائده العديدة أنه يعمل على مقاومة الإلتهابات التى يمكن أن تتسبب فى أمراض القلب المختلفة والنوبات القلبية والزيادة فى نسبة الكوليسترول كما أن الفلفل الحار يحمى من السكتة الدماغية ويخفض من ضغط الدم ويساعد على الشعور بالراحة والإسترخاء والعمل على تقوية الاوعية الدموية وذلك بفضل إحتواءه على نسب عالية من فيتامين أ و ج كما يساعد الفلفل الحار على الحفاظ على الوزن نظرا لأنه يكسب الإنسان الرغبة فى عدم تناول المزيد من الطعام وتسريع عملية التمثيل الغذائى وغيرها من الفوائد

ومعنا فى  اكلات سوف نستعرض معك أهم الفوائد التى يمنحها الطعام الحار للجسم بشكل أكثر تفصيلا كالآتى:

• المساعدة فى إنقاص الوزن:

الأطعمة الحارة تمتاز بأن لها القدرة على تسريع عملية الأيض وكذلك العمل على سرعة إستهلاك السعرات الحرارية كما أنها تزيد الشعور بالرغبة فى عدم تناول المزيد من الطعام وبالتالى تناول كميات أقل من السعرات الحرارية الأمر الذى يحافظ على الرشاقة ومنع غكتساب المزيد من الطعام

• تحافظ على صحة القلب:

تعمل الأطعمة الحارة أيضا على محاربة الإلتهابات التى قد تتسبب فى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات وإرتفاع معدلات الكوليسترول الضار كما يعمل الفلفل الحار على التقليل من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية 

• الدورة الدموية:  

الجدير بالذكر أيضا فى  اكلات أن الأطعمة الحارة الغنية بالتوابل تحتوى على فيتامينات صحية مثل A و C والتى تعمل على تعزيز دوران الأوعية الدموية

• محاربة مرض السرطان:

من الفوائد الهامة جدا للأطعمة الحارة أنها تحمى الجسم من بعض الأمراض الخطيرة حيث أنها تعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان وفى الوقت نفسه تعمل على الحد من نمو الخلايا السرطانية وجعلها تدمر بعضها البعض دون التأثير على الأنسجة المحيطة السليمة 

• تحسين عملية الهضم:

تناول الأطعمة الحارة الغنية بالبهارات مفيدة جدا للجهاز الهضمى حيث أنها تعمل على تعزيز إنتاج حمض المعدة الهام فى قتل بعض أنواع البكتيريا ولكن نحذرك فى  اكلات إذا كنت تعانين من حساسية فى المعدة فعليك التقليل من تناول البهارات والتوابل الحارة فى الأطعمة وتناول مضادات للحموضة

• علاج إلتهابات المفاصل:

الأطعمة الحارة كما ذكرنا سابقا تتمتع بالكثير من الخصائص المضادة للإلتهابات ويأتى على رأس التوابل المميزة فى هذا الشأن هو الكركم حيث أنه يحتوى على مادة الكركمين التى تعمل على منع الإلتهابات بصورة عامة والمساعدة فى علاج إلتهابات المفاصل بصورة خاصة

• البرد والإنفلونزا:

الأطعمة الحارة تعتبر من الأطعمة المفيدة جدا للجسم خاصة فى فصل الشتاء لأنها تساعد فى علاج الأمراض المرتبطة بذلك الفصل من العام فالأطعمة الحارة تعمل على التقليل من أعراض البرد والإنفلونزا ودفع الجسم إلى التعرق وتهدئة الجيوب الأانفية وبالتالى المساعدة على فك إنسداد الأنف

• منحك النشاط طوال اليوم:

الأطعمة الحارة ننصحك فى  اكلات بضرورة تناولها لو كنت تعانين من حالة من الكسل والخمول حيث أنها تعمل على عدم شعورك بالنعاس وأنها تجعلك تسهرين لأوقات طويلة والإستيقاظ فى الصباح وأنت فى غاية النشاط

• تحسين الحالة المزاجية:

الفلفل الحار يمتاز بأنه من الأطعمة التى تعمل على تحسين المزاج حيث أنه يرفع مستويات بعض محسنات المزاج مثل الأندروفين والسيروتونين كما أنه يخفف من آلام الجسم المتنوعة