فوائد زيت السمسم على الريق

السمسم يعتبر من النباتات الزيتية المفيدة جدا والتى تنتمى إلى العائلة السمسمية ونذكر فى اكلات أنه تم إستخدامه منذ القدم كنوع من أنواع التوابل قبل 1600 عام قبل الميلاد وتنتشر زراعة السمسم فى المناطق الدافئة بمختلف بلدان العالم مثل أفريقيا الإستوائية وبعض بلاد الهند والصين واليمن والسودان ويمتاز السمسم بسهولة زراعته حيث يمكن زراعته فى خطوط أو فى حوض كما أنه من النباتات التى لا تحتاج إلى وجود أسمدة أو مبيدات لزراعته إلا بكميات قليلة ولكنه فى نفس الوقت يعتبر السمسم من النباتات الحساسة للماء فلا يفضل رويه بكميات كبيرة من الماء حيث أن الطريقة المتبعة والصحيحة هى ريه فقط بعد الإنبات ب 7 أيام وكذلك بعد التزهير

بذور السمسم يتم إستخلاص منها زيت السمسم الذى يتراوح نسبته من 50 إلى 60% ويمتاز هذا الزيت بالكثير من الفوائد الصحية بفضل إحتواءه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة كمضادات الأكسدة التى تعمل على مقاومة أمراض السرطان المختلفة كما يعمل زيت السمسم أيضا على مقاومة الأمراض التى تهاجم الجهاز المناعى مثل التصلب اللويحة وغيرها كما يفيد زيت السمسم فى حالات الإصابة بمرضى السكرى حيث وجد أنه يعمل على خفض مستوى الجلوكوز فى الدم

وفيما يلى نقدم لك فى اكلات أهم فوائد زيت السمسم الصحية وهى كالآتى:

• بذور السمسم وعلاج مرضى السكرى:

هناك الكثير من الدراسات التى أجريت مؤخرا والتى توصلت إلى أن بذور السمسم لها دورا فعالا فى زيادة كفاءة تفاعل أدوية السكر مثل الجليبن كلاميد لمرضى السكر من الحالة 2 كما هناك دراسة أخرى توصلت إلى أن بذور السمسم تعمل على إعادة تنظيم مستوى ضغط الدم والجلوكوز بالجسم لمرضى السكرى المصابين أيضا بإرتفاع فى ضغط الدم

• زيت السمسم وعلاج أمراض إرتفاع ضغط الدم: 

نذكر أيضا فى اكلات أن هناك دراسة علمية أجريت عام 2006 والتى توصلت إلى أن زيت بذور السمسم يعمل بشكل فعال على حل مشكلة إرتفاع ضغط الدم عن طريق قدرته كمدر للبول وهو الأمر الذى جعل الخبراء ينصحون بضرورة استخدام زيت السمسم كبديل لزيوت الطعام الآخرى حيث وجد أن زيت السمسم يعمل بشكل فعال فى التقلبل من نسبة الضغط الإنقباضى والإنبساطى كما يعمل أيضا على تقليل نسبة اكسدة المواد الدهنية الموجودة بالجسم كما يحتوى زيت السمسم على الكثير من المواد الفعالة التى تعمل على خفض إرتفاع ضغط الدم

• زيت السمسم وعلاج إلتهابات اللثة:

هناك الكثير من الفوائد التى يمنحها زيت السمسم للثة والأسنان حيث يعمل على وقاية اللثة من الفطريات والميكروبات وكذلك الحفاظ على صحة الأسنان فقد كان يستخدم منذ القدم كغسول للفم للقضاء على تسوس الأسنان ونزيف اللثة وأمراض الحلق والتخلص من الروائح الكريهة للفم وقد وجد أيضا أن زيت السمسم يعمل أيضا على تقوية الأسنان والحفاظ على صحتها وجمالها

• زيت السمسم وحماية الكلى من تأثير المضادات الحيوية:

المعروف أن كثرة تناول المضادات الحيوية يمكن أن يؤدى إلى الإصابة بأمراض الكلى وهنا يأتى دور زيت السمسم الذى يعمل على التخفيف من آثار المضادات الحيوية السلبية على الكلى

• زيت السمسم وعلاج أمراض تصلب الشرايين:

نذكر أيضا فى اكلات أن من فوائد زيت السمسم الهامة أنه يعمل بشكل فعال على التخلص من المواد البكتيرية والآفات التى تضر بصحة الجسم وذلك بفضل إحتواءه على الكثير من المواد الهامة وخاصة المضادة للأكسدة والفعالة فى منع إنسداد الشرايين كما تعمل تلك المواد أيضا على زيادة صحة القلب ونشاط الأوعية الدموية