فوائد الخشخاش

الخشخاش من النباتات الهامة جدا للصحة ولمن لا يعرفه معنا فى اكلات فنبات الخشخاش هو نبات ذو البذور الصغيرة ذات اللون المائل الى الزرقة ومن المناطق التى تكثر من زراعة هذا النبات دول شرق آسيا إضافة إلى زراعتها فى دول حوض البحر المتوسط وهذا النبات يستمد قيمته الطبية بفضل إحتواءه على الكثير من العناصر ذات القيمة الغذائية العالية حيث يحتوى هذا النبات على مجموعة من المعادن الهامة كالحديد والزنك واليود والكالسيوم والفوسفور والماغنسيوم والمنجنيز والنحاس وكذلك يحتوى على الألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الاوميجا3 حيث تمنحه تلك العناصر جميعها قيمته الصحية التى تجعله يستخدم فى الأمور الطبية كما يمتاز نبات الخشخاش بخصائص مخدرة حيث يتم إشتقاق منه المادة المخدرة المعروفة بإسم المورفين كما يدخل هذا النبات فى صناعة العديد من الأدوية والعقاقير 

والآن نستعرض معك فى  اكلات أهم فوائد وإستخدامات نبات الخشخاش الصحية وهى كالآتى:

• من الفوائد الهامة لنبات الخشخاش أنه يعمل على منح جسم الإنسان إحتياجاته من أهم المعادن اللازمة له بشكل يومى وذلك عن طريق تناول ملعقة صغيرة من بذور نبات الخشخاش

• نبات الخشخاش من المعروف عنه إستخدامه فى تصنيع عدد كبير من الأدوية التى تدخل فى مجال التخدير

• يمتاز الخشخاش بإحتواءه على نسبة عالية من عنصر الزنك الذى يتسبب نقصه فى جسم الإنسان إلى إصابته بأحد أنواع مرض السكرى وهنا يأتى دور نبات الخشخاش الذى يعمل على الوقاية من تلك المشكلة نظرا لأنه غنى بعنصر الزنك

• نبات الخشخاش يمكن إستخدامه كأحد أنواع التوابل المستخدمة فى تحضير العديد من المخبوزات حيث يمنحها نكهة ومذاق مميز  

• خلط نبات الخشخاش مع القليل من الحليب عند تطبيقه على البشرة فهذا الخليط يعمل على ترطيبها و منع جفافها و زيادة نعومة ملمسها بشكل فعال

• نذكر فى اكلات أن نبات الخشخاش يحتوى على مادة المورفين ولذلك من أهم فوائده أنه يعمل على تسكين الكثير من الآلام التى تصيب مختلف أنحاء الجسم

• نبات الخشخاش غنى بعنصر الزنك الذى يعمل بشكل فعال على سرعة الشفاء من خلال زيادة معدل الايض وهنا تأتى فائدة نبات الخشخاش الذى يعمل على زيادة معدل عملية الشفاء من الآلام و الأوجاع والأمر لا يقتصر على ذلك فقط بل يعمل أيضا على تسكينها وتخديرها

• وكما ذكرنا سابقا يحتوى نبات الخشخاش على نسبة كبيرة من عنصر الزنك الذى يعمل على زيادة تحفيز جهاز المناعة القائم على حماية جسم الانسان من أمراض عديدة كما يعمل على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء والتى تعمل بالتبعية على زيادة نسبة مقاومة جسم الانسان لأى ميكروبات خارجية

• من الفوائد الهامة لنبات الخشخاش أنه يعمل على وقاية العيون من التدهور الحاد فى البصر الناتج عن التقدم فى العمر ويعمل نبات الخشخاش على تقوية البصر والمحافظة عليه 

• يمتاز نبات الخشخاش أيضا بإحتواءه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة حيث تعمل تلك الأحماض على التقليل من خطر الإصابة بالأنواع المختلفة من مرض السرطان وهنا يأتى دور الزيت المستخرج من نبات الخشخاش حيث أنه فعال فى هذا الشأن

• نذكر أيضا فى اكلات أن نبات الخشخاش يعمل على زيادة قدرات الجهاز الهضمى وتحسين وظائفه وذلك بفضل إحتواء الخشخاش على نسبة عالية من الألياف الغذائية التى تعمل على حلل وعلاج مشاكل الإمساك والإسهال و علاجهما كما يعمل الخشخاش بشكل فعال أيضا على علاج آلام المعدة و إلتهابات الأمعاء