فوائد زبدة الفول السوداني

زيت اللوز و زبدة الفول السوداني من اهم تلك الزيوت المفيدة للجسم و الصحة و هى تلك المصادر الجيدة الغنية بالدهون ذات الأصل النباتي و البروتين و كل من زبدة الفول السودانى و زيت اللوز تصلح لكثير من الاستخدامات كما ان زبدة اللوز لا تقل قيمة عن زبدة الفول السوداني

و فى مقالتنا فى اكلات سوف نستعرض فوائد زبدة الفول السودانى و زبدة اللوز 

الفول السوداني و اللوز هي تلك الأطعمة الكاملة التي تستخدم للحصول على الزبدة كما ان الفول السوداني هي احد البقوليات المفيدة جدا للصحة 

و هنا نتعرف على القيمة الغذائية لملعقتين من زبدة الفول السوداني و زبدة اللوز :

و فيما يلي نتعرف على فوائد  كل من زبدة اللوز و زبدة الفول السودانى :

زبدة اللوز و زبدة الفول السودانى تحتوى على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية من كل من فيتامين E و الماغنيسيوم و المنجنيز و الكالسيوم و تحتوى على نسبة كبيرة من الالياف الغذائية 

• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: كل من زبدة اللوز و زبدة الفول السودانى تعمل على انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب و تعمل على التقليل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 19٪
• يساعد على خفض ضغط الدم: المكسرات تحتوي على العديد من المركبات مثل الماغنيسيوم و النحاس و التي تساعد الجسم على تنظيم ضغط الدم بشكل أفضل
  
• تحسين مستويات الكوليسترول في الدم: تناول أنواع مختلفة من المكسرات قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الكلي و الكوليسترول الضار فى الدم 
• تساعد على الحفاظ على وزن صحي:  المكسرات تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية و قد أظهرت الأبحاث أن تناول المكسرات بشكل منتظم لا يرتبط مع زيادة الوزن و يعمل على الحفاظ على الوزن 
• تحسين مستويات نسبة السكر في الدم: تناول المكسرات بانتظام يحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم و المكسرات منخفضة في الكربوهيدرات و نسبة عالية من الدهون الصحية و البروتين
• حماية أغشية الخلايا: المكسرات غنية بفيتامين E و هو يحتوى على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية أغشية الخلايا من الجذور الحرة الضارة 
• تقلل من خطر الحصوات المرارية: وجدت دراسات عديدة أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بشكل متكرر لديهم خطر أقل من حصى في المرارة  حيث احتوائها على الدهون الغير مشبعة و الألياف 
  

هكذا تعرفنا فى اكلات  على قيمة زبدة اللوز و زبدة الفول السودانى و تعرفنا على فوائدها المختلفة للتعزيز من الصحة