الدخن من النباتات و التى تشمل الكثير من الفوائد المختلفة و كما انه يحتوى على الكثير من الفتيامينات و المعادن المختلفة و كما انه يحتوى على البروتينات و كما انه يحتوى على النياسين و فيتامين ب6 و كما انه يحتوى على نسبة عالية من حمض الفوليك و كما انه يحتوى على الكالسيوم و كما انه يحتوى على الحديد و الماغنسيوم و كما انه يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم و الزنك و التى تساعد على الحفاظ على الصحة
فوائد الدخن للصحة :
اولا : الحماية من مرض السكرى :
ان الدخن يحتوى على الماغنسيوم و الذى يعمل على زيادة فعالية الانسولين و التى تعمل على المساعدة على تجنب الاصابة بمرض السكرى و كما انه يعمل على تنظيم نسبة السكر و الانسولين بالدم
ثانيا : الاسترخاء
ان الدخن يحتوى على الكثير من الاحماض الامينية و كما انه يحتوى على التريبتوفان و الذى يعمل على الارتخاء للعضلات و لذى يعمل على التقليل من الشعور بالتوتر و كما انه يعمل على النوم بشكل افضل و كما انه يعمل على التقليل من ضغط الدم المرتفع و كما انه يعمل على التقليل من الاصابة بالتوتر و يساعد على التخلص من الصداع و القلق
ثالثا : خسارة الوزن
ان الدخن يحتوى على الكثير من الفوائد المختلفة و الخصائص و التى تساعد على انقاص الوزن بشكل كبير و هذا لانه يحتوى على الالياف الطبيعية و كما انه يحتوى على البروتين و كما انه يعمل على الشعور بالشبع و كما انه يعمل على بعث الطاقة فى الجسم و كما انه يعمل على التقليل من الدهون التى توجد بالجسم
رابعا : الوقاية من السرطان :
ان الدخن يحتوى على الكثير من المواد المضادة للاكسدة و التى تعمل على الوقاية من امراض السرطان المختلفة و كما انه يعمل على التقليل من الاصابة بسرطان القولون و كما انه يساعد على الحماية من الاصابة بسرطان الثدى و كما ان استخدان الدخن يعمل على التقليل من الاصابة بالامراض السرطانية المختلفة و هذا لانه يعمل على تحييد الجذور الحرة التى تعمل على التسبب فى الاصابة بالخلايا السرطانية
خامسا : الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى
ان الدخن يحتوى على نسبة عالية من الالياف المختلفة و التى تعمل على تسهيل الهضم و كما انه يعتبر من اهم الحبوب و التى تساعد على علاج الامساك و الذى يواجه الانسان و هذا لانه يحتوى على الليسيثين و الميثيونين و التى تساعد على طرد الدهون المختلفة التى توجد بالجسم و خاصة بالكبد و كما انه يعتبر من الاطعمة التى تحتوى على نسبة عالية من الالياف و التى تعمل على منع الاصابة بالحصوات التى تصيب الكلى و كما انه يعمل على التقليل من حصوات المرارة و التى تصيبها و هذا بفضل الالياف التى تكون قابلة للذوبان و الغير قابلة للذوبان
