شوربة العدس تعتبر من الوصفات الهامة جدا والتى يكثر عملها خلال فصل الشتاء نظرا لأنها من الوصفات التى تعمل على منح الجسم الطاقة وتعمل على تدفئته فشوربة العدس يعتبر من الوجبات المتكاملة للعناصر الغذائية حيث يحتوى على نسبة كبيرة من العناصر الهامة والتى تستمدها من نبات العدس المعروف عنه قيمته الغذائية العالية بفضل إحتواءه على عناصر هامة منها البروتينات والألياف الغذائية والكربوهيدرات ومجموعة من المعادن المعدنية مثل الكالسيوم والماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم كما يحتوى على مجموعة من الفيتامينات الهامة كفيتامين أ و ج و ه و ك و ب6 وغيرها
والآن نقدم لك فى اكلات أهم فوائد شوربة العدس للجسم وهى كالآتى:
- شوربة العدس يعمل بشكل فعال على تخفيض نسبة الكوليسترول الضارة الموجودة فى الدم وهو الأمر الذى ينعكس بالإيجاب على صحة القلب بشكل عام وهو الأمر الذى يعمل على منع تكون الجلطات بشكل خاص
- من الفوائد الهامة لشوربة العدس أنها تساعد على تقليل معدل ضغط الدم العالى ولذلك لو هناك مريض ضغط عالى يتناول شوربة العدس كل أسبوع وبالتالى يعمل على تقليل ضغط الدم العالى ويصبح أكثر إعتدالا
- تعمل شوربة العدس أيضا على الوقاية من أنواع عدة من الآورام السرطانية الخبيثة مثل سرطان البروستاتا وسرطان القولون وسرطان الثدى وسرطان المستقيم وبالتالى يوصى بتناول شوربة العدس التى تعمل على الإصابة بمرض السرطان
- ومن الفوائد الهامة أيضا لشوربة العدس أنها مفيدة لمرضى السكرى حيث تعمل شوربة العدس على ضبط معدل السكر فى الدم
- تحتوى شوربة العدس على الصحة العامة للإنسان وذلك بفضل إحتواءها على نسبة الحديد الموجودة داخلها والتى تعمل على الحد من الإصابة بالضعف العام والإجهاد كما تعمل على علاج الأنيميا بسبب نقص الهيموجلوبين فى الدم
- ونذكر أيضا فى اكلات أن شوربة العدس تعمل على الوقاية من نزلات البرد ومن الإنفلونزا
- العدس المكون الرئيسى فى مكونات شوربة العدس يمتاز بإحتواءه على الكثير من العناصر منها الكالسيوم والبوتاسيوم ويعتبران هذان العنصران من العناصر الهامة فى تقوية العظام والمفاصل حيث يعمل الكالسيوم على بناء العظام كما يعمل البوتاسيوم على سرعة ترسيب الكالسيوم داخل العظام
- تعمل شوربة العدس أيضا على زيادة معدل التركيز وزيادة قوة الذاكرة وكذلك تعمل على تقوية الجهاز المناعى وتحفزه على منع إصابة الجسم من الأمراض المختلفة والمتعددة من إصابته
- ومن الفوائد الفعالة لشوربة العدس أنها تعمل على تعزيز وظائف الجهاز الهضمى ولذلك نجد أن الشخص الذى يتناول وجبة العدس بشكل منتظم فإنه لا يشتكى من الإسهال و لا يشتكى من الإمساك كما لا يعانى من عسر الهضم أيضا
- ونذكر أيضا فى اكلات أن من الفوائد الهامة لشوربة العدس لصحة الأطفال أنها تساعدهم بشكل كبير على رفع معدل الذكاء وهو أمر سهل تحقيقه فى هذه السن المبكرة حيث هناك الكثير من الأطعمة التى ينصح الخبراء بضرورة تناول الأطفال لها حيث تساعدهم على تعزيز القدرات الذهنية منها الأسماك والمأكولات البحرية والمكسرات بمختلف أنواعها
- كما تعمل شوربة العدس على زيادة قدرة ذاكرة الأطفال على التخزين وكذلك وقايتهم من الإصابة بالإمساك ومن التعرض للإسهال
- شوربة العدس تعتبر وجبة متكاملة لصحة الأطفال وذلك بفضل إحتواءها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة حيث تعمل تلك العناصر على بناء عظامهم و تقويتها وكذلك منع تسوس الأسنان وبناءها بشكل سليم
وأخيرا نذكر فى اكلات أن على كل إنسان تناول شوربة العدس بشكل منتظم حيث أنها تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض