الليمون يعتبر من أهم الحمضيات التى تعمل على الحفاظ على المستوى العام للصحة عن طريق الوقاية من الكثير من الأمراض وذلك لغنى الليمون بالكثير من العناصر الغذائية الهامة كالمعادن والفيتامينات والأمر لا يقتصر على ثمرة الليمون فقط بل نذكر أيضا فى اكلات أن قشر الليمون لا يقل أهمية عن المحتوى الداخلى للثمرة حيث أن أشار الخبراء إلى أن قشر الليمون يحتوى أيضا على الفيتامينات كفيتامين C ومجموعة من المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم وكذلك الألياف وبالتالى يصبح من غير الملائم إلقاءها فى القمامة فى الوقت الذى يمكن الإستفادة منها بشكل كبير
وفيما يلى نقدم لك فى اكلات أهم الفوائد الصحية لقشر الليمون وهى كالآتى:
- قشر الليمون يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول فى الدم وهو الأمر الذى يؤدى بالتبعية إلى الحفاظ على صحة القلب وذلك بفضل إحتواء قشر الليمون على مركبات الفلافونويد البوليفينول الفعالة فى هذا الشأن
- قشر الليمون غنى بحمض الستريك الذى يساهم بشكل فعال فى المساعدة على التستر على نقص فيتامين C وكذلك يعمل على مكافحة بعض المشاكل التى تصيب الفم كإلتهابات ونزيف اللثة
- يعمل قشر الليمون على الحفاظ على مستوى ضغط الدم فى الجسم وذلك بفضل غناه بعنصر البوتاسيوم الذى يعمل على الوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية وكذلك مرض السكرى
- نذكر أيضا فى اكلات أن قشر الليمون يعمل على المساعدة فى فقدان الوزن وذلك بفضل إحتواء قشر الليمون على مكون يعرف بالبكتين الفعال فى فقدان الوزن
- قشر الليمون يساهم فى الوقاية من مرض السرطان وذلك لإحتواءه على Q40 salvestroll والليمونين حيث تعمل تلك العناصر على مكافحة الخلايا السرطانية الموجودة فى الجسم
- تحتوى قشور الحمضيات وخاصة قشر الليمون على بيوفلافونويدس الحمضيات الذى يعمل على تطهير الجسم والقضاء على العناصر السامة الموجودة فى الجسم
- قشر الليمون مفيد أيضا للبشرة حيث أنه يعمل على مكافحة ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة كالتجاعيد وكذلك التخلص من المشاكل الآخرى كحب الشباب والبقع الداكنة كما تحتوى تلك القشور على المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تخليص البشرة من السموم
وفيما يلى نقدم لك فى اكلات أهم الإستخدامات المنزلية لقشر الليمون وهى كالآتى:
- يمكن إستخدام قشر الليمون فى التخلص من الحشرات والنمل وذلك عن طريق وضع شرائح صغيرة منه عند العتبات والنوافذ ومداخل الأبواب أو يمكن وضعها بالقرب من الشقوق التى يختبئ فيها النمل حيث تعتبر قشر الليمون فعالا أيضا ضد الصراصير والبراغيث
- كما يعمل قشر الليمون على التخلص من رائحة الثلاجة وذلك عن طريق رمى كمية بسيطة من قشر الليمون بداخل الثلاجة حيث أن قشر الليمون يعمل على إمتصاص الروائح الكريهة وجعل رائحتها منعشة
- كما يمكن إلقاء كمية من قشر الليمون فى قاع سلة القمامة حيث أنه يعمل على إمتصاص الروائح الكريهة
- يمكن إستخدام قشر الليمون أيضا فى تنظيف غلاية الشاى وذلك عن طريق ملئ الغلاية بالماء وإضافة لها القليل من شرائح قشر الليمون وجعله يغلى ثم فصل التيار وتركه ساعة ثم شطفه بالماء حيث تعمل تلك العملية على تنظيف الرواسب المعدنية الموجودة فى القاع
- نذكر فى اكلات أيضا أن يمكن إستخدام قشر الليمون فى تنظيف وعاء القهوة الخاص بك وذلك عن طريق إضافة قشور الليمون مع بعض الثلج والملح ثم وضع الخليط على النار لمدة دقيقة أو 2 ثم شطفه بالماء
- يمكن إستخدام قشر الليمون أيضا فى تنظيف لوح التقطيع وذلك عن طريق فركه بقشر الليمون لمدة دقائق ثم شطفه بالماء حيث يعمل على القضاء الجراثيم الموجودة عليها
وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد الصحية التى يمنحها لك قشر الليمون قد قدمناها لك فى اكلات فإحرصى على عدم إلقاءه وتحقيق أقصى إستفادة منه
