الأسماك تعد من أصح الأطعمة على هذا الكوكب و تحتوى على العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين و فيتامين د
السمك هو أيضا أفضل مصدر في العالم للأحماض أوميغا 3 الدهنية و التي هي مهمة للغاية للجسم و الدماغ.
وفيما يلي الفوائد الصحية المهمة جدا و التى تعود عليك من تناول الأسماك
كل أنواع الأسماك هي جيدة بالنسبة لك فهي تحتوى على العديد من العناصر الغذائية المختلفة من البروتينر العالى الجودة واليود والفيتامينات والمعادن و مع ذلك فانه هناك بعض الأسماك هي الأفضل من غيرها كما ان تلك الاسماك الدهنيةتعتبر هى الافضل ذلك لأن الأسماك الدهنية (مثل سمك السلمون و سمك السلمون المرقط و السردين و التونة و الماكريل ) هي أعلى في المواد الغذائية القائمة على الدهون كما انها تحتوى على فيتامين D و المواد الغذائية المختلفة و تعمل على مساعدة معظم الناس التى تعاني من نقص في هرمون الستيرويد في الجسم.
الأسماك الدهنية هي أيضا أعلى بكثير في أحماض أوميغا 3 الدهنية و هذه الأحماض الدهنية هي مهمة للجسم و الدماغ لذا فمن المهم تناول تلك الأسماك الدهنية مرة واحدة على الأقل أو مرتين في الأسبوع كما ينصحك موقعنا اكلات
السمك قد يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية حيث ان النوبات القلبية و السكتات الدماغية هما أكثر الأسباب شيوعا للوفاة المبكرة في العالم الثانى و تعتبر الأسماك عموما هى أفضل الأطعمة التى يمكنك أن تأكلها لصحة القلب.
ليس غريبا على الاسماك كل تلك الفوائد فقد أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام يبدو عليهم جدا انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة من أمراض القلب
في دراسة واحدة من أكثر من 40000 من الذكور في الولايات المتحدة اثبتت ان أولئك الذين يتناولوا الاسماك بانتظام أسبوعيا لديهم مخاطر أقل بنسبة 15٪ بالاصابة بأمراض القلب
ويعتقد الباحثون أن أنواع الاسماك الدهنية هي الأكثر فائدة لصحة القلب بسبب احتوائها على الكمية العالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3.
الخلاصة:
تناول حصة واحدة على الأقل من السمك أسبوعيا يرتبط ارتباطا وثيقت بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية حيث انهما من أكبر أسباب الوفاة في العالم.
السمك يحتوي على العناصر الغذائية التي هى مهمة لنمو الجسم فهى تحتوى على أحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية للغاية لتحقيق النمو للجسم كما انه يحتوى على اوميغا 3 الأحماض الدهنية و حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الذى له أهمية خاصة لأنه يتراكم في الدماغ النامية و العين لهذا السبب في كثير من الأحيان ينصح الاطباء السيدات المرضعات بتناول الاسماك الدهنية لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 الدهنية بما فيه بكمية كبيرة لهذا السبب فانه يجب على النساء الحوامل بتناول الاسماك التي هي منخفضة في السلسلة الغذائية مثل ( السلمون و السردين ، الخ) و لكن ليس أكثر من (340 جرام) في الأسبوع.
يجب على النساء الحوامل أيضا تجنب الأسماك النيئة وغير المطهية (بما في ذلك السوشي) لأنها قد تحتوي على الكائنات الدقيقة التي يمكن أن تضر الجنين.
الخلاصة:
السمك الذة يحتوى على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 تعمل على نمو الدماغ و العينينو مهمة جدا للحوامل و النساء المرضعات
السمك مهم جدا للوقاية من الشيخوخة كما انه مهم جدا للوقاية من الأمراض العصبية الخطيرة مثل مرض الزهايمر و من المثير للاهتمام حيث أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأسماك يكون اقل عرضة للامراض العصبية حيث ان الاسماك تحتوي على الخلايا العصبية التي هى تعمل على معالجة الامراض العصبية
وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون السمك كل أسبوع لا يتعرضون للامراض العصبية
السمك يساعد في منع الاكتئاب و علاج الاكتئابو يجعلك أنت الشخص الأكثر سعادة حيث ان الاكتئاب هو اضطراب عقلي خطير وشائع بشكل لا يصدق و هذا لتدني الحالة المزاجية و الشعور بالحزن و انخفاض الطاقة و فقدان الرغبة في الحياة و الأنشطة و قد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون السمك بانتظام هم أقل بكثير عرضة للاصابة بالاكتئاب فهى تحتوى على أحماض أوميغا 3 الدهنية و هي مفيدة جدا ضد الاكتئاب
السمك بما يحتويه من أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تساعد على العلاج من الاضطرابات النفسية مثل اضطراب ثنائي القطب
الخلاصة:
السمك باحتوائه على أوميغا 3 الأحماض الدهنية يمكن أن تكون مفيدة ضد الاكتئاب
