السمك يعتبر من الأطعمة التى حباها الله بالكثير من الفوائد الصحية والغذائية والتى تفرد بها عن غيره من أى نوع نبات أو حيوان يتناوله الإنسان فالسمك يتمتع بإحتواءه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات والمعادن الأمر الذى جعل السمك يعمل على التخلص والوقاية من الكثير من الأمراض مثل أمراض الصدر والأمراض الخبيثة والأمراض التى تصيب العين وتقوية صحة الأم والجنين وتقوية العظام والوقاية من الإكتئاب إلخ
ومن خلال السطور القادمة نستعرض لك فى اكلات أهم فوائد السمك للجسم وهى كالآتى:
- فوائد السمك للعين:
دائما ما أكد المختصين فى علاج أمراض العين على أهمية تناول السمك للحفاظ على صحة العين بل يعتبر أهم الأطعمة للحفاظ على قوة النظر وعلاج الأمراض التى يمكن أن تصيب العين حيث أجريت الدراسات على السيدات التى تتناول الأسماك وجدوا إصابة أعينهن بالأمراض تقل بدرجة كبيرة وذلك بفضل إحتواء السمك على مجموعة من الأحماض الأمينية كالأوميغا 3 والتى تعمل على علاج الأمراض المزمنة التى تصيب العين والتى قد تنتج نتيجة التقدم فى العمر وخاصة بالنسبة للسيدات حيث زيادة تناولهن لأحماض الأوميغا 3 تقل لديهن تعرضهن لأمراض العين وضعف الإبصار مقارنة بالسيدات اللاتى لا يتناولن تلك الأحماض خلال وجباتهن الأسبوعية ولذلك ننوه فى اكلات بأن الأسماك عند تناولها تعمل على تطهير العين ووقايتها من الأمراض التى قد لا يشعر بها البعض إلا عند التقدم بالعمر
- فوائد السمك للمفاصل والعضلات:
السمك كما ذكرنا سابقا فى اكلات تمتاز بأنه من الحيوانات المائية التى تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية الهامة كالبروتينات والفوسفور وكذلك عنصر اليود الهام جدا فى بناء العظام والأسنان وخلايا الدم كما يمتاز السمك بإحتواءه على الأحماض الأمينية التى لها دورا رئيسيا فى بناء وترميم الأنسجة وعضلات الجسم كما أن السمك من الأطعمة الغنية بعنصر الكالسيوم الطبيعى والذى يعمل على تقوية العظام وجعلها أكثر صلابة كما أن الكالسيوم يعمل على نمو الأسنان وتقويتها وحمايتها من التسوس والسمك أيضا مفيد جدا للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم أو إتباع حميات غذائية للحصول على وزن مثالى وذلك بفضل خلوه من السكريات وغناه بالفيتامينات وخاصة أ و د كما يمتاز الفوسفور بإحتواءه على نسبة عالية من الفوسفور الهام جدا لتنشيط الذاكرة لذلك دائما ما تجد الأشخاص المداومين على تناول السمك يتمتعون بذاكرة قوية جدا قادرة على تذكر أى شئ فى أى وقت كما يحتوى السمك على حمض الغلوتميك الذى يعمل على تحسين وظائف الدماغ وأنسجة المخ كما يحتوى السمك على الأوميجا 3 الذى يعمل على وقاية الجسم من أمراض القلب والجلطات كما أن الدهون الموجودة فى الاسماك على عكس الدهون الحيوانية مفيدة جدا للجسم البشرى
- فوائد السمك للصدر:
الجدير بالذكر فى اكلات أن السمك يستخرج منه زيت يستخدم كعلاج فعال لأمراض الصدر وخاصة الربو حيث أكتشف تأثيره الفعال فى تخفيف إنقباضات القصبات الهوائية وخاصة عند الأشخاص الرياضيين الذين يعتبروا أكثر عرضه للإختناق ومشاكل الجهاز التنفسى وبالتالى لابد من مداومتهم على تناول الأسماك فى وجباتهم كما أن تناول السمك يعمل على علاج بعض الأمراض الصدرية كالصفير والسعال وإنقباض القصبة الهوائية وضيق الشعب الهوائية وضيق التنفس ولذلك يعتبر السمك من الأطعمة المفيدة لمن يريد ممارسة التمارين الرياضية أو تمارين يومية حيث أن الأسماك تعمل على تقليل إحتمالية الإصابة بأى مشاكل فى الجهاز التنفسى أثناء ممارسة تلك التمارين
وأخيرا هذة كانت أهم فوائد السمك الصحية والتى استعرضناها معك فى اكلات والتى لابد من المداومة على تناوله حتى تتمتعين بتلك الفوائد الصحية الجمة
