من المعروف عن البيض أنه من أهم المغيات التى تعمل على منح الجسم الكثير من العناصر الغذائية الهامة وخاصة البروتين ولذلك يلقىة البيض إقبالا كبيرا على مستوى العالم ولكن نجد أن الكثير من الأشخاص يتناولوا البيضة من الداخل ولقوا بالقشر فى القمامة غير مدركين بالفوائد الصحية الهامة التى تكمن فى قشور البيض حيث أكدت الكثير من الدراسات إلى أن قشر البيض يعتبر من المصادر الغذائية التى تمتاز بالقيمة الغذائية العالية والتى تعمل على الحفاظ على المستوى العام للصحة وذلك بفضل إحتواءها على الكثير من العناصر التى تعمل على علاج الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية
حيث نذكر فى اكلات أنه هناك الكثير من التجارب التى أكدت على أن قشر البيض يحتوى على الكثير من الفوائد الصحية التى تعمل على وقاية الجسم من الكثير من الأمراض التى تهاجمه وذلك بفضل إحتواء قشر البيض على نسبة كبيرة من العناصر والمركبات الغذائية عالية القيمة والتى تعمل على تعزيز دور الجهاز المناعى
كما أن هناك الكثير من الإحصائيات العلمية التى توصلت إلى أن قشر البيض يحتوى على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم لا تقل عن 90% ويمتاز الكالسيوم بأنه من النوع النقى الذى يحتاجه الجسم بشكل أساسى حيث أن عنصر الكالسيوم هام جدا لقوة العظام والأسنان وخاصة عند الأطفال كما أن قشر البيض لا يحتوى على الكالسيوم فقط ولكنه غنى بالكثير من المعادن الآخرى التى يحتاجها الجسم كالحديد والمنجنيز والفسفور والزنك والنحاس إلخ وتلك العناصر جميعها يحتاجها الجسم بشكل كبير
وهو الأمر الذى جعل لقشر البيض الكثير من الفوائد الصحية حيث أكد الخبراء على أن قشر البيض يحتوى على الكثير من العناصر العالية القيمة التى تعمل على القضاء على الكثير من المشاكل الصحية التى تهاجم جسم الإنسان وعلى رأسها كما ذكرنا سابقا فى اكلات عنصر الكالسيوم الذى يعمل بشكل فعال على تقوية العظام وعضلات الجسم وبالتالى يعمل قشر البيض على الحد من الإصابة ببعض الأمراض التى قد تصيب العظام وخاصة مع التقدم فى العمر كهشاشة العظام وإلتهابات المفاصل وغيرها
كما يعمل قشر البيض على تنشيط النخاع العظمى وهو الأمر الذى يعمل بالتبعية على تحفيز الجسم بشكل كبير لإنتاج خلايا دم نقية وصحية وهو الأمر الذى يجعل الجسم يعمل على مهاجمة الكثير من المشاكل والأمراض التى تصيبه كما يساهم قشر البيض على التغلب على مستويات الكوليسترول الضارة فى الجسم وهو الامر الذى يؤدى بالتبعية إلى الحفاظ على صحة القلب والوقاية من مشاكل النوبات القلبية والأزمات والجلطات وغيرها
نذكر أيضا فى اكلات أن قشر البيض يعمل بشكل فعال على السيطرة على مستويات ضغط الدم فى الجسم وهو الأمر الذى يجعل قشر البيض يعمل على التخلص من مشكلة إرتفاع ضغط الدم والأعراض الجانبية الآخرى الخطيرة المصاحبة لها كالأزمات القلبية إلخ كما يعمل قشر البيض على العناية بالجمال ولذلك نجد الكثير من خبراء التجميل يوصوا بضرورة إدخاله فى الكثير من الوصفات التى الطبيعية والخلطات التى تعمل على العناية بخلايا البشرة والحفاظ على نضارة وحيوية البشرة بشكل دائم
وأيضا من الفوائد الهامة لقشر البيض أنه عند تناوله كمشروب بعد طحنه وخلطه مع الليمون فإنه يساعد بشكل فعال فى تنشيط وظائف الغدة الدرقية وكذلك التغلب على المشاكل التى قد تصيب تلك الغدة كما أشارت الكثير من الدراسات إلى أن مشروب قشر البيض مع الحليب يعمل على التخلص من المشاكل والإضطرابات التى تهاجم الجهاز الهضمى
وأخيرا هذة كانت أهم الفوائد التى يمنحك إياها قشر البيض قد قدمناها لك فى اكلات فإحرصى على تناوله بشكل منتظم لتتمتعى بتلك الفوائد الصحية الجمة
