فوائد الموز الغذائية

اليك الان من اكلات العديد من الفوائد الغذائية من اكلات و التى تعمل على الحفاظ على الصحة و هيا بنا الان نتعرف عليها من خلال التالى و كونى معنا الان لتتعرفى على هذه الفوائد و اليك ايضا العديد من الحقائق الغذائية حول الموز 

حقائق غذائية عن موز

كوب واحد موز  الخام يحتوى على :

• 47 غراما من الكربوهيدرات

• بروتين 1.9 غرام

• 0.5 غرامات من الدهون

• الألياف 3.4 غرام

• 27.2 ملليغرام من فيتامين C  

• 33٪ فيتامين A

• 0.4 مليغرام فيتامين B6  

• 739 ملليغرام بوتاسيوم

• 55 ملليغرام المغنيسيوم

• 0.9 ملليغرام من الحديد 

كوب من الموز المطبوخ يحتوى على 

• 232 سعرة حرارية

• 62.3 غراما من الكربوهيدرات

• بروتين 1.6 غرام

• 0.4 غرام من الدهون

• الألياف 4.6 غرام

• 1818 وحدة دولية فيتامين (أ) (36٪)

• 21.8 ملليغرام من فيتامين C (36 في المئة)

• 930 ملليغرام بوتاسيوم (27٪)

• 0.5 مليغرام فيتامين B6 (24 في المئة)

• 64 ملليغرام المغنيسيوم (16 في المئة)

• 1.2 ملليغرام من الحديد (6٪)

الموز هي مصدر  من الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، ولكنها توفر أيضا عددا من الفوائد الصحية الأخرى كذلك. بالإضافة إلى ذلك، أنها لا تحتوي على أي مستويات عالية من السموم .

اولا : مصدر كبير للبوتاسيوم

الموز يحتوى على 913 ملليغرام من البوتاسيوم في كوب واحد من الموز  المطبوخ و  الموز المهروس ان مستويات البوتاسيوم تؤثر على  الهيكل العظمي و تقلص العضلات، . كما أنه يساعد على تنظيم ضربات القلب، وتظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الوجبات الغذائية مع ارتفاع مستويات البوتاسيوم تميل إلى أن تكون اقل خطورة  من الاصابة  بالسكتة الدماغية، ومرض هشاشة العظام وأمراض الكلى

ثانيا :تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي

الألياف لها تأثير عميق على الجهاز الهضمي، ويلعب دورا هاما في الحفاظ عليه العادية.كوب واحد من الموز  يحتوى على  ما يقرب من 25-30 غرام. باعتباره غذاء غنى بالالياف  ، و الموز اضافته و تناوله مع الغذاء  والذي يساعد على الهضم. و  الموز هو وسيلة رائعة لتخفيف الإمساك 

الألياف أيضا تجعلك تشعر بالشبع، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على الوزن. و تناول زيادة من الألياف الغذائية يمكن أن يساعد أيضا في تعزيز فقدان الوزن في البدناء.  ومن المعروف الألياف القابلة للذوبان أيضا للمساعدة على خفض الكولسترول وضغط الدم، والذي يمنع الإصابة بأمراض القلب و  الألياف يمكن أن تساعد أيضا على استقرار نسبة السكر في الدم .

ثالثا : الحد من عدد من الجذور الحرة الضارة

الجذور الحرة، والتي تتم عندما يكسر الجسم  الطعام أو عندما تتعرض للعناصر الضارة الأخرى مثل دخان التبغ أو الإشعاع، وتلعب دورا في الشيخوخة والأمراض والسرطان. فيتامين C هو مضاد للأكسدة التي تحارب اضرار الجذور الحرة 

كما ان  الموز يمكن أن توفر أكثر من 35 في المئة من فيتامين C اللازمة يوميا، مما يجعلها واحدة من أفضل الاطعمة التى تحتوى غعلى فيتامين سى  

فيتامين C هو واحد من الفيتامينات أقوى، كما أن لديها يد في النمو وإصلاح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. انها  تشارك في تشكيل بروتين يستخدم في صنع الجلد والأوتار والأربطة والأوعية الدموية، وكذلك الحفاظ على الغضاريف والعظام والأسنان.  

رابعا :تعزيز الجهاز المناعي

ان الموز يحتوى على العديد من المكونات التى تعمل على تعزيز الجهاز المناعى و كما انه يعد وجبة خفيف و مثالية و التى تحتوى على فيتامين ا و م ضادات الاكسدة القوية و كما انه يحتوى على فيتامين ا و الذى يقد العديد من الفوائد الى جسمنا و كما انه يحتوى على فيتامين سى و الذى يساعد فى التحكم فى الاستجابة المناعية و كما انه يحتوى على فيتامين ا و الذى يعمل على المساعدة على التخلص من الالتهابات و كما انه يحتوى على المواد المضادة للاكسدة و التى تعمل على المساعدة على صحة العنين و المساعدة على الرؤية 

خامسا :تعزيز الصحة الدماغ 

فيتامين B6، وتسمى أيضا البيريدوكسين، يولد العديد من الناقلات العصبية الهامة التي تحمل المعلومات من خلية واحدة إلى أخرى. و كما ان  الموز يمكن أن توفر ما يصل الى 24 في المئة من كمية اليومية اللازمة من الفيتامين B6.و الذى يفيد  وظيفة الدماغ الصحية، و يساعد على جعل هرمونات مثل السيروتونين والنورادرينالين، والتي تبقي الحالة  المزاجية مستقرة، والميلاتونين الذي ينظم  الدم في الجسم.

 الأحماض الأمينية ترتبط بأمراض القلب وتلف الجهاز العصبي أيضا فيتامين B6. فيتامين يساعد فى الحفاظ على  مستويات منخفضة للمساعدة على منع الضرر والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

هذا الفيتامين في الموز هو واحد من ثمانية فيتامينات ب التي تساعد في معالجة الطعام إلى طاقة ويتفاعل الدهون. على غرار فيتامين A، B6 يساعد أيضا على إبطاء ظهور أمراض العين مثل التنكس البقعى  . وهي تعمل مع B12 لإنتاج خلايا الدم الحمراء وخلايا في الجهاز المناعي. وترتبط مستويات عزز من فيتامين B6 أيضا إلى منع أو نقصان من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

سادسا :. المصدر  الرئيسى  للمغنيسيوم

  نقص الماغنسيوم هي مشكلة شائعة جدا  و ان  تقديم الموز  يحتوى على حوالي 16 في المئة من الحاجة اليومية من الماغنسيوم، وهو أمر مهم خصوصا بسبب المغنيسيوم يؤثر على أكثر من 300 من التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم.و يساعد على تنظيم ضغط الدم لمنع هشاشة العظام، وهناك العديد من الطرق المغنيسيوم يحافظ على صحة الجسم. المغنيسيوم يؤثر تأثيرا مباشرا على امتصاص الكالسيوم، والتي يمكن تجنب أو عكس هشاشة العظام. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بداء السكري و التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وتنظيم الأنسولين. كما طالما استخدمت المغنيسيوم للمساعدة في الصداع النصفي والأرق والاكتئاب.