ان الأمراض مثل الربو و التهاب المفاصل و حل مشاكل الجلد و فقر الدم و السمنة و الإمساك و مرض السكري و ارتفاع ضغط الدم و أمراض القلب و مشاكل في الكلى من الممكن ان تتخلصى من هذه الامراض من خلال تناول الشعير و تبين الدراسات الحديثة أن استهلاك الشعير و الحبوب الكاملة يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل كبير و ان الشعير يحتوى على الأحماض الأمينية الأساسيةو هذا يعني أن الشعير يمكن أنيحتوى على البروتين الكامل و تشير الدراسات إلى أنه الشعير مهم فى نظامنا الغذائي و الذى يحتوي على العناصر الغذائية و منها انه يحتوى على الألياف الأكثر أهمية و ان الشعير هو مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان و غير القابلة للذوبات و الذى يجعلها تحتوى على الفوائد الكبيرة للصحة و هيا بنا الان نتعرف على الكثير من خصائص الشعير
خصائص الشعير الصحية :
ثانيا : الحافظ على صحة الجهاز الهضمي:
ان الشعير غني بالألياف و يمكن أن يساعد في تطهير الجسم من السموم. و هو مصدر غني من الألياف ويمكن أن تكون بمثابة مصدر لحماية البكتيريا الجيدة في الأمعاء و التى تحتوى على الألياف التى تعمل على مساعدة الجسم. و كما انه يعمل على الحفاظ على الصحة العامة للأمعاء و حركة الأمعاء و الذى يعمل على المساعدة على الحد من المشكلات التى تصيب الجهاز الهضمى و الذى يعمل على تنظيف المعدة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون و البواسير.
ثالثا : منع حصى المرارة :
ان تناول الشعير يعمل على منع حصى المرارة. و هذا لانه يحتوى على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان و يمكن أن يساعد على تقليل إفراز الأحماض الصفراوية و بالتالي يعمل على زيادة الحساسية للمستويات الانسولين و انخفاض الدهون الثلاثية
رابعا : منع هشاشة العظام:
ان الفسفور و النحاس الموجود فى الشعير يمكن أن يحافظ على الصحة العامة للعظام و كما انه يحتوى على الفسفور و الذى يعمل على علاج العظام و الأسنان و كما انه يعمل على الوقاية من مرض هشاشة العظام ويمكن اعتبار هذه المادة كعلاج طبيعي وكما انه يحتوى على الكالسيوم و الذى يعد واحد من العناصر الضرورية لحماية العظام و كما انه يحتوى على المنجنيز وكما انه يحتوى على فيتامين (ب) و الذى يعمل على الحفاظ على صحة الأمعاء
خامسا : حماية الجهاز المناعى:
ان الشعير يحتوى على فيتامين C و الذى يساعد في حماية الخلايا و بالإضافة إلى ذلك فان الشعير يحتوي على النحاس و كما انه يعمل على تكوين الهيموجلوبين و كريات الدم الحمراء و بالتالى يعمل على حماية الجهاز المناعى .
سادسا : السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم:
ان الشعير يحتوى على الألياف غير القابلة للذوبان و التى يمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم. و ان الشعير يحتوي على الألياف القابلة للذوبان و غير القابلة للذوبان، و كما انه يعمل على انخفاض الكوليسترول بالدم
سابعا : الوقاية من السرطان و أمراض القلب:
الشعير يحتوي على مجموعة متنوعة واسعة من المغذيات النباتية و منها انه يحتوى على المواد المضادة للاكسدة و التى تعمل على منع السرطان و أنواع أخرى من السرطان الهرمونية و كما انه يساعد على الإصابة بأمراض القلب.
ان الشعير مهم جدا للصحة و هذا لانه يحتوى على الكثير من المغذيات الصحية و التى تعمل على افادة الصحة و لهذا يجب عليك الحرص على تناوله
