الهليون من النباتات القديمة التى تستخدم فى العلاجات المختلفة و كما انه يستخدم ايضا فى الطهى و ان الهليون يحتوى على الفيتامينات و المعادن و مضادات الاكسدة و كما انه يحتوى على الالياف المميزة و التى تفيد الجسم و الان نتعرف على العديد من الفوائد المهمة التى تكون فى الهيليون
القيمة الغذائية للهليون :
السعرات الحرارية :
ان الهليون يحتوى على العديد من السعرات الحرارية المنخفضة و هذا انه يحتوى على 22 سعر حرارى لل100 جرام هليون
الفيتامينات :
ان الهليون يحتوى على العديد من الفيتامينات و منها فيتامين ا و فيتامين ج و فيتامين ك و فيتامين ه و كما انه يحتوى على فيتامين ب المركب و لهذا فهو مهم جدا للصحة
المعادن :
ان الهليون يحتوى على العديد من المعادن المهمة للصحة و منها النحاس و المنجنيز و السيلينوم و كما انه يحتوى على الكالسيوم و الحديد و الماغنسيوم و الزنك
الالياف :
ان ال100 جرام من الهليون تحتوى على 8% من الاحتياج اليومى من الالياف الغذائية
البروتينات :
الهليون يحتوى على نسبة 5% من الاحتياج الى البروتينات و هذا لكل 100 جرام من الهليون
مضادات الاكسدة :
ان الهليون يحتوى على العديد من مضادات الاكسدة و منها الجلوتاثيوم و البيتا كاروتين و كما انه يحتوى على الاسبرانين و الساراسابوجينى و الصابونين و البروتوديوسين
فوائد الهليون الصحية :
اولا : الهليون لعدم اصابة الجنين بالتشوهات :
ان الهليون يحتوى على العديد من المواد الصحية التى تعمل على حماية الجنين من الاصابة بالتشوهات التى قد تحدث عند الولادة و هذا لنه يحتوى على كمية كبيرة من الفولات و التى تعمل على الوقاية من الاصابة بالتشوهات للاجنة
ثانيا : الهليون لعلاج الاكتئاب :
ان الهليون من الاشياء التى تعمل على تخليصك من الاكتئاب و هذا يتم عن طريق تثبيط انتاج مادة الهوموسيستسن و هو من الاحماض الامينية و هذا الذى يعمل على منع الاغذية و مركباتها من الوصول الى المخ و هذا من خلال تقليل هرمون السعادة
ثالثا : تخفيف الام الطمث :
ان تناول نبات الهليون يعمل على خفض الالم التى تتعرض اليها المراة اثناء فترة الدورة الشهرية و كما انه يعمل على علاج الانتفاخ و كما انه يعمل على التخفيف من الاكتئاب الذى يصيب المراة فى هذه الفترة و كما انه يعمل على التخلص من التقلصات و كما انه يعمل على التوازن فى الهرمونات فى هذه الفترة على وجه الخصوص
رابعا : صحة الجهاز الهضمى :
ان الهليون يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمى و كما انه يعمل على حماية المعدة من التعرض الى البكتريا و كما انه يعمل على علاج الاسهال و الامساك و هذا لان الهليون يحتوى على مركب الانولين و الذى يعمل على مضاد حيوى للمعدة و كما انه يعمل على تنشيط الكتريا النافعة الموجودة بالعدة و تن الهليون يحتوى على العديد من الالياف و التى تعمل على الحماية من سرطان القولون و الحماية من حدوث الامساك
خامسا : مهم لمرضى السكر :
ان الهليون مهم جدا للمرضى للسكر و كما انها نعمل على خفض المخاطر التى تصيب الجهاز الهضمى و التى تعمل على تنظيم نسبة السكر و تعمل على تنظيم افراز نسبة الانسولين
سادسا : علاج ارتفاع ضغط الدم
ان الهليون يعمل على علاج ارتفاع ضغط الدم و كما انه يعمل على انخفاض ضغط الدم المرتفع و هذا لانه يحتوى على نسبة جيدة من البوتاسيوم و الذى يعمل على تنظيم ضغط الدم
