اكثر الامراض شيوعا فقر الدم فهو يصيب الصغار و الكبار على حد سواء و لا يفرق بين دولة متحضرة و دولة نامية فالكل يشكو من زيادة نسبة المرض
فقر الدم او الانيميا ليس فى حد ذاته مرضا بل هو عرض لامراض شتى لذا كان من الواجب على الطبيب ان يتحرى السبب الذى ادى الى فقر الدم
اسباب فقر الدم :
- اسباب ناتجة عن نقص المواد التى تدخل فى تركيب الهيموجلوبين و الكرة الحمراء و اهمها مادة الحديد
- فقدان الدم من الجسم
- زيادة تكسر الكرات الحمراء
- عيوب خلقية فى الكرات الحمراء
- فقر الدم الذى يصاحب الامراض الاخرى
- فقر الدم الذى يصاحب الامراض الاخرى
فان سبب شيوع فقر الدم لا يقتصر على الفقراء الذين لا يجدون ما يحتاجونه من حديد فى غذائهم او اصابتهم بالديدان التى تتغذى على كراتهم الحمراء كالانكلستوما اذا اننا نجد ان الاغنياء كذلك احيانا لا يحسنون اختيار طعامهم او يحجمون على الطعام الغنى بالحديد عندما يتبعون حمية خاصة حفاظا على وزنهم و رشاقتهم
و من حكمة الخالق عز و جل انه اودع مادة الحديد فى معظم الاطعمة حتى يقدر عليها الفقير قبل الغنى و لكن سوء اختيار الاطعمة هو السبب فى فقر الدم فنجد ان مادة الحديد اللازمة للهيموجلوبين موجودة فى :
- الخضروات الطازجة كالفجل و الخس و الفلفل و الطماطم
- الخضروات التى تطبخ كالملوخية و البازلاء و الكرنب
- توجد بنسبة اقل فى الفواكه
- يوجد كذلك بكميات كبيرة فى العدس و البازلاء الجافة
- فى اللحوم و الكبدة و الكلاوى و غيرها من اللحوم
و حتى لا يتعرض الانسان لفقر الدم و الانيميا فلابد منه ان يأخذ المقادير الكافية من هذه الاطعمة و معظمها كما نرى لا يؤدى الى السمنة المفرطة
الحامل و المرضعات تحتاج الى كميات كبيرة من تلك الاطعمة الغنية بالحديد و المغذية و كذلك بعد العمليات المختلفة تحتاج المرضى الى تلك الانواع من الاطعمة و ايضا الذين يقومون بعمل حمية شديدة لنقصان وزنهم و المسنون فلابد منهم ان يهتموا بطعامهم حتى لا يتعرضوا لفقر الدم
هناك مواد اخرىتدخل فى كافة الاطعمة للوقاية من مرض فقر الدم و لكن المقدار الذى يحتاج اليها الانسان قليلة بحيث ان اى طعام صحى لا يخلو منها مثل فيتامين ب و ج و مركبات فيتامين ب و المواد البروتينية
من الواجب ان نتحرى الدقة فى اختيار طعامنها للوقاية من الامراض المختلفة و بالاخص الانيميا او ما يسمى بفقر الدم
