دوما نسمع عن السكر البنى و عن فوائده المختلفة للصحة و فى موقعنا اكلات نقدم لك الخصائص المختلفة للسكر البنى و بعض من فوائده الصحية و نتعرف على قيمته الغذائية .. اذا اردت التعرف على المزيد فمن خلال هذا المقال فى اكلات نتعرف على المزيد فقط واصل القراءة
خصائص السكر
- السكر البني يساعد على التغذية
- يساعد على تدفق الدم بشكل أكثر ملاءمة
- السكر و حصى السكر يساعد على تحييد تهدئة الالتهابات (السكر الأبيض الناعم البني والحصى) .
- مساعدة في شفاء تقرحات الفم والتهاب في الحلق السعال مع البلغم الأصفر
- الشراب المصنوع من السكر يمكن أن تستخدم لعلاج الجروح والغرغرينا و الشراب يمكن تحويلها إلى أحماض و جروح الفم و القلويات و يعمل على تحفيز خلايا الجلد و تدفق الدم لتعمل بشكل أفضل و من المواد الغذائية التي يتم تطبيقها على تغذية البشرة أيضا حيث ان البكتيريا المسببة لا يمكن أن تنمو و الجروح سوف تلتئم أسرع
- يساعد على تخفيف الألم
- و بالنسبة للنساء أثناء الحيض و آلام الطمث و آلام في البطن أو ألم الظهر و الجلطة الشهرية فان مياه الشرب مختلطة مع السكر البنى و يكون الكوب دافئ يجعلك أكثر راحة
القيمة الغذائية للسكر الأبيض في 100g.
- 387 سعرة حرارية كيلو من الطاقة.
- الكربوهيدرات 99.98 غرام
- السكر 99.80 غرام
- 0.02 غرام من الماء
- فيتامين B2 0.019 ملغ 2٪.
- 0 ملغ من الكالسيوم 1٪
- الحديد 0.05 ملغ 0٪
- 2 ملغ صوديوم 0٪
- 1 ملغ صوديوم
- الزنك 0.01 ملغ
القيمة الغذائية من السكر البني لكل 100 غرام.
- 380 سعرة حرارية كيلو من الطاقة.
- بروتين 0.12 غرام
- الكربوهيدرات 98.09 غرام
- السكر، 97.02 غرام
- 1.34 غرام من الماء
- 0.110 ملغ فيتامين B3
- 0.041 ملغ فيتامين ب 6
- 9 ميكروغرام فيتامين ب 1 0٪.
- 83 الكالسيوم والمغنيسيوم 9٪
- الحديد 0.71 ملغ
- 9 ملغ من المغنيسيوم
- 4 الفوسفور ملغ
- البوتاسيوم 133 ملغ 3٪
- 28 ملجم صوديوم
- الزنك 0.03 ملغ
عيوب السكر
- تناول الكثير من السكر يمكن أن تسبب السمنة و بعض الامراض مثل مرض السكري و الذبحة الصدرية و مشاكل فى الجهاز الهضمي و هى ليست جيدة حيث انه هناك الكثير من حامض في تجاويف المعدة و ما إلى ذلك .
- زيادة السكر البني يؤدى الى زيادة كمية الكولسترول السيئ أو الكولسترول السيئ (LDL) وتقلل من كمية الدهون الجيدة (HDL).
- تناول الكثير من السكر و الكثير من الأنسولين لفترة طويلة يمكن أن يسبب مرض السكري و الناس الذين يستهلكون الكثير من السكر خلال 40 سنوات الأولى من عمر الانسان و من المرجح أنه يؤدى الى تطوير مرض السكري من غيرها لأن السكر يسبب البنكرياس لإنتاج الأنسولين و الذي يعمل اختلال وظيفي عندما يؤكل فإنه يجعل ارتفاع نسبة السكر في الدم .
- و بالإضافة إلى ذلك فان السكر هو سبب مرض السكر و السكر هو أيضا سبب رئيسي لأمراض القلب و ارتفاع ضغط الدم أيضا .
- تناول الكثير من السكر يؤدى الى زيادة نسبة الكروم و هو المعدن الذي هو ضروري لزيادة وظيفة الأنسولين في تخفيض مستوى السكر في الدم لذلك تناول كميات كبيرة من السكر تسبب مقاومة الأنسولين لديهم.
- بالنسبة لأولئك الذين كثيرا ما يأكلون السكر فان توازن الحلو من المعادن في الجسم ليست متوازنة و هذا يؤثر على جهاز المناعة مما يجعل المصابين بسهولة و تفيد التقارير أن تناول الكثير من الحلو يجعل الدم اكثر من الكالسيوم و الفوسفور ينخفض مما قد يتسبب في مشاكل حصى الكلى و بالإضافة إلى ذلك فإن عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز في الجسم و غالبا ما يكون حافزا تسبب الجذور الحرة عندما تستهلك لفترة طويلة لإنتاج مستويات أعلى من الدهون الثلاثية في الدم
- السكر تخزينها في الكبد على شكل جليكوجين عندما يكون هناك أكثر من اللازم فانه يجعل الكبد يقوم بالتسليم إلى مجرى الدم كما الأحماض الدهنية و يتم تخزينها في أجزاء مختلفة من الجسم مع حركة صغيرة مثل الوركين والأرداف والبطن والفخذين وغيرها و تناول السكر باستمرار يجعل الأحماض الدهنية تتراكم في الأعضاء مثل القلب و الكبد و الكلى و الأجهزة كما انك اذا لم تستخدم ما يكفي من القوة سيتم تحويل السكر إلى تراكم الدهون في الجسم .
هكذا تعرفنا على فوائد و اضرار السكر البنى و الابيض فى الجسم فى موقع اكلات نرجو ان تكون قد استفادت من تلك المعلومات القيمة و غيرها من التى نقدمها لك على الدوام فى موقعنا
