يجب ان تتعرفى على الكربوهيدرات و على فوائدها و اضرارها و قومى الان بالتعرف على كل هذا من خلال موقعنا المميز اكلات و هيا بنا الان نتعرف على كل المعلومات التى تخص الكربوهيدرات
- الكربوهيدرات هي المحرك الرئيسي لإفراز الأنسولين. ومنخفضة الكربوهيدرات السكر يخفض النظام الغذائي وأرصدة الدم وبالتالي يخفض مستويات الأنسولين
- يستطيع الجسم بسهولة الوصول إلى السعرات الحرارية المخزنة في الخلايا الدهنية، ولكن يمكن أن يستغرق بضعة أيام للتكيف مع حرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات
- النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يعمل على انخفاض الشهية وتنخفض ويبدأ الناس في تناول أقل من السعرات الحرارية تلقائيا من يحرقون، والذي يسبب فقدان الوزن
- والميزة الرئيسية لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو أنه يمكنك أكل حتى الامتلاء وفقدان الوزن دون احتساب السعرات الحرارية. أكل منخفضة الكربوهيدرات ويمكنك تجنب الآثار الجانبية أسوأ من السعرات الحرارية
- أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات سيئة على الصحة بطريقة أو بأخرى. والاشخاص الذين يتخذون مثل هذه المطالبات من الواضح أنه لا يهتم للتحقق من البحث.
- أن النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات سيئة لانهم نسبة عالية من الدهون المشبعة، الأمر الذي يثير الكولسترول، ويسبب أمراض القلب.
.
- الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يؤدي في الواقع إلى المزيد من فقدان الوزن والمزيد من التحسينات في عوامل الخطر مقارنة مع اتباع نظام غذائي منخفض الدهون
- اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عادة ما يتسبب في مزيد من فقدان الدهون من اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وهذا هو تقييد السعرات الحرارية
- السكر في الدم واحدة من السمات المميزة لمرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي عبارة عن سكر الدم المرتفع، الذي هو ضار جدا على المدى الطويل. الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات انخفاض نسبة السكر في الدم
- ضغط الدم إذا كان ضغط الدم مرتفعا، فإنه يميل إلى النزول على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
- الدهون الثلاثية العالية هذه هي الدهون التي تنتشر حولها في الدم، وتمثل عامل خطر للاصابة بامراض القلب والأوعية الدموية. الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تخفيض الدهون الثلاثية أكثر بكثير من الوجبات الغذائية قليلة الدهون
- تحسين الكولسترول بصفة عامة، وبعد أكثر من الكوليسترول لجيد يعني أن لديك انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ترفع مستويات الكوليسترول الحميد أكثر بكثير من الوجبات الغذائية قليلة الدهون
- الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تسبب الكولسترول الضار
- أسهل الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يبدو أن أسهل على التمسك من الوجبات الغذائية قليلة الدهون، وربما لأنه ليس من الضروري أن عد السعرات الحرارية وتكون جائعا، والتي يمكن القول إن الآثار الجانبية أسوأ من اتباع نظام غذائي
ثبت علميا أن الاغذية منخفضة الكربوهيدرات، والنظام الغذائي الغذاء الحقيقي القائم يؤدي إلى مزيد من فقدان الوزن ويحسن الصحة أخرى من النظام الغذائي الذي اثبته خبراء التغذية
الاثار الجانبية للكربوهيدرات المنخفضة :
- عندما يتم استبدال الكربوهيدرات في النظام الغذائي مع البروتين والدهون، تحتاج العديد من الأشياء أن يحدث للجسم لتحقيق الكفاءة في استغلال الدهون كوقود.
- سوف تكون هناك تغييرات كبيرة في الهرمونات ويحتاج الجسم لزيادة انتاج الانزيمات لبدء حرق الدهون في المقام الأول بدلا من الكربوهيدرات.هذا يمكن أن تستمر لبضعة أيام، والتكيف الكامل قد يستغرق أسابيع.
- الآثار الجانبية الشائعة لقلة الكربوهيدرات :
- صداع الراس
- الشعور بالدوخة
- تعب
- التهيج
- الإمساك
- الآثار الجانبية عادة ما تكون خفيفة وليس هناك ما يدعو للقلق. جسمك قد تم حرق معظمها الكربوهيدرات لعقود من الزمن، الأمر يتطلب بعض الوقت للتكيف مع استخدام الدهون كمصدر للوقود الأساسي.
- على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، فمن المهم جدا أن يأكل ما يكفي من الدهون.الدهون هي مصدر جديد للطاقة لجسمك. إذا كنت تأكل منخفضة الكربوهيدرات ومنخفض الدهون، ثم وأنت تسير ليشعر سيئة والتخلي عن كل شيء.
- شيء آخر مهم أن تكون على علم هو أن الأنسولين يجعل الكلى على عقد لالصوديوم.عندما كنت تأكل أقل الكربوهيدرات، والكلى تفرز الصوديوم. هذا هو واحد من الأسباب التي تجعل الناس تفقد الكثير من سخام ووزن الماء في الأيام القليلة الأولى.
- للتصدي لهذا فقدان الصوديوم يمكنك إضافة المزيد من الملح إلى الطعام أو شرب كوب من مرق كل يوم. مكعب ماجي مذابة في كوب من الماء الساخن يحتوي على 2 جرام من الصوديوم.
- كثير من الناس يقولون انهم يشعرون على نحو أفضل من أي وقت مضى على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، عندما تكون فترة التكيف الأولية قد انتهت.
