المقادير:
-
2 كوب كبدة مقطعة مكعبات
-
2 ملعقة زيت نباتي
-
1 بصل كبير مقطع مكعبات صغيرة
-
1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
-
41 كوب كزبرة طازجه مفرومة ناعم
-
1 ملعقة شاي كزبرة ناشفه مطحونة
-
ملح فلفل أسود
-
21 ملعقة شاي كمون
-
21 ملعقة شاي كركم مطحون
طريقة التحضير:
الطريقة : - تسخن 1 ملعقة زيت في مقلاة تيفال ثم يضاف لها البصل ويقلب على نار عاليه . - يضاف الفلفل الرومي والبهارات والكزبرة ثم يسكب في طبق جانبي. - في نفس المقلاة تسخن ملعقة زيت وتقلب بها الكبدة على نار متوسطة حتى تستوي ثم يضاف لها حمسة البصل و الملح ثم تقدم مع الخبز العربي .
شاهدي ايضا:
- تكفي 5
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 7479 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
