المقادير:
-
سلطة مكرونة
-
250 غرام مكرونة لولبية
-
12 كوب ذرة
-
12 كوب فاصولياء حمراء معلبة
-
12 كوب فلفل رومي مقطع على شكل مربعات صغيرة
-
14 كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة
-
14 كوب فطر مقطع قطع صغيرة
-
3 ملاعق ليمون
-
ملعقتين زيت زيتون
-
5 ملاعق صوص إيطالي
-
ملح فلفل أسود نعناع جاف حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه زيت وملح لمدة 8 – 10 دقائق.
نضع المكرونة في وعاء خاص للسلطات ونضيف إليها الذرة والبروكلي والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء والفطر ونقلب جيداً.
نضيف إلى الخليط السابق زيت الزيتون ونقلب جيداً.
نضع بقية المقادير(الليمون+ الصوص+البهارات) ثم تقلب جيداً وتقدم على الفور وبالهناء والعافية إن شاء الله.
منال و العالم - سلطة مكرونة
فيديو:
http://www.youtube.com/v/tdIMUcB-40M