المقادير:
-
سلطة معكرونة بالنقانق
-
200 غرام معكرونة ناعمة
-
100 غرام 3 قطع صوصج نقانق مقلي
-
3 حبات طماطم بصلة
-
فلفل أخضر
-
التتبيلة
-
ملح
-
عصير ليمونتين ملعقة خل أبيض ملعقة زيت زيتون
-
كمون فلفل أسود
طريقة التحضير:
الطريقة توضع المعكرونة في ماء مغلي ومملح لتطبخ وتصفى بعد النضج.
تقطع الطماطة مكعبات صغيرة ويفرم البصل ناعماً وكذلك الفلفل الأخضر.
تخلط التتبيلة معاً بدون الفلفل والكمون.
تخلط المقادير ويضاف إليها صلصة التتبيل ثم يضاف الفلفل والكمون، تقدم باردة وبالهناء والشفاء.
منال العالم - سلطة معكرونة بالنقانق