المقادير:
-
سلطة اللوبيا الخضراء المغربية
-
نصف كيلو من اللوبية
-
10 أسنان ثوم
-
حزمة بقدونس
-
ملح فلفل أسود
-
كوب زيت الزيتون
طريقة التحضير:
الطريقة تسلق اللوبية الخضراء مع قليل من الملح.
يفرم البقدونس ويقطع الثوم إلى قطع صغيرة.
يقلب الكل مع إضافة الفلفل الأسود مع كوب من زيت الزيتون على نار هادئة لمدة 5 إلى 7 دقائق.
مقدمة من منال العالم - سلطة اللوبيا الخضراء المغربية