المقادير:
-
فلفل حلو Paprika بجميع الألوان أحمر أخضر أصفر برتقالي
-
بصل أبيض
-
حبـات ليمـون مقشرة
-
عصير ليمون
-
زيت زيتون
-
القليل من الملح
-
الكثير من الكمون
طريقة التحضير:
الطريقة تقطع حبات الفلفل إلى شرحات رقيقة جداً وطويلة.
كذلك يقطع البصل إلى أنصـاف دوائر رقيقة جدأ ويضاف إلى الفلفل.
يقطع الليمون المقشر إلى شرائح ويخلط مع الفلفل والبصل، ويضاف إليهم الملح، عصير الليمون، الزيت والكمون المطحون وتخلط جميع المواد.
يفضل تقديم هذه السلطة بعد نصف ساعة من تحضيرها.
الفلفل الحلو وفوائده :
اغنى مصادر فيتامين سي ومضاد للاكسده و له القدره على اذابة جلطات الدم و منع تكونها داخل الشرايين .
السعرات الحرارية :
الفلفل الحلو تتوفر فيه معظم الأملاح المعدنية و الفيتامينات حيث تزود كل 100 غرام منه الجسم بنحو 24 سعرات حرارية .
الفلفل الحلو والرجيم :
يسبب حرق دهون في الجسم و تناول الفلفل الحلو ويساعد تناول كمية من الفلفل يوميا علي بقاء تحليل الألياف
فيديو:
http://www.youtube.com/v/lz88lB1feL4